คุณเคยสงสัยไหมว่าเนื้อนั้นมาถึงโต๊ะอาหารของคุณได้อย่างไร? มันดูเหมือนจะเป็นงานที่ง่าย แต่จริง ๆ แล้วต้องมีกระบวนการหลายอย่างก่อนที่เนื้อจะสามารถถูกแพ็คและส่งต่อไปได้ แน่นอนว่า เนื้อจะถูกแปรรูปผ่านกระบวนการที่เรียกว่า การแปรรูปเนื้อ และนี่คือจุดเริ่มต้น หนึ่งในขั้นตอนสำคัญคือกระบวนการที่สัตว์ถูกฆ่าอย่างมืออาชีพก่อนที่จะถูกนำมาใช้เป็นอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นหน้าที่ของเราที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระบวนการนี้ไม่ทำให้สัตว์เผชิญกับความเสี่ยงหรือความลำบากเกินไป เครื่องจักร Zechuang เครื่องมือสำหรับแปรรูปเนื้อ สำหรับกระบวนการเหล่านี้ได้มีการพัฒนาอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ตอนนี้พวกมันสามารถทำงานได้รวดเร็วยิ่งขึ้น โดยคำนึงถึงความปลอดภัยและความเป็นอยู่ของสัตว์
มีวิธีการหลายรูปแบบในการเตรียมสัตว์เพื่อให้พร้อมสำหรับการบริโภคของมนุษย์ โดยบ้านเรือนต่าง ๆ อาจใช้วิธีที่แตกต่างกัน เครื่องช็อกไฟฟ้าแบบไม่มีแรงดึง เป็นเครื่องมือหนึ่งที่ทรงพลังและใช้เพื่อทำให้สัตว์หมดสติก่อนทำไม่สำคัญหรือ? การทำเช่นนี้เป็นเพราะต้องการทำให้สัตว์ไม่รู้สึกเจ็บปวดในระหว่างกระบวนการ เมื่อสัตว์หมดสติแล้ว (และฉันเคยดูวิดีโออย่างน้อย 50 คลิป) ฉันสังเกตเห็นว่าพวกมันถูกแขวนหัวลงโดยใช้ตะขอที่ขาหลังของมัน ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญ เพราะหากไม่ทำเช่นนั้นเลือดจะไม่สามารถระบายออกได้ และเมื่อตัดคอสัตว์ เลือดจะไหลออกมาจากด้านข้างแทน การระบายเลือดออกจากสัตว์เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อปรับปรุงคุณภาพเนื้อให้ดียิ่งขึ้นสำหรับผู้บริโภค ในกระบวนการนี้ยังใช้เครื่องมืออื่น ๆ เช่น มีด เจาะ และตะขอ เป็นต้น เครื่องมือเหล่านี้ใช้ในการลบหนังและอวัยวะภายในของสัตว์ การเตรียมสัตว์ (การแยกส่วน) ส่วนนี้ของกระบวนการเรียกว่าการเตรียมสัตว์
เครื่องมือที่ใช้สำหรับการเตรียมเนื้อเป็นสิ่งสำคัญมาก เครื่องมือที่มีคุณภาพดีและแข็งแรงจะทำให้งานมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยการทำให้งานง่ายและเร็วขึ้น นี่คือ Zechuang Machinery เครื่องมือและอุปกรณ์ของคนเชือดเนื้อ จะช่วยให้มีอิทธิพลมากขึ้นในการเลือกสัตว์ที่โรงงานสามารถจัดการได้และทำเงินอย่างไร นอกจากนี้ เครื่องมือที่ดีกว่าปลอดภัยกว่าสำหรับคนงาน การรักษาความปลอดภัยควรเป็นสิ่งสำคัญอันดับหนึ่งในทุกงาน และเมื่อทำงานในโรงฆ่าสัตว์ สิ่งนี้ยิ่งสำคัญเป็นพิเศษ หากเครื่องมือไม่ดี ใครจะได้รับผลกระทบ — คนงาน และนั่นไม่เคยเป็นเรื่องดีสำหรับใคร การใช้เครื่องมือคุณภาพดีตรงข้ามกับการรักษาความปลอดภัยและการทำงานในสายอาชีพที่เลือก
สิ่งสำคัญที่สุดที่ควรจำไว้คือ คุณภาพของเครื่องมือมีบทบาทสำคัญต่อผลลัพธ์สุดท้าย และความอร่อย (หรือแย่) ของเนื้อที่ออกมา คำตอบสำหรับเรื่องนี้คือ — ใช่! และเมื่อคุณมีเครื่องมือและเทคนิคที่มีคุณภาพสูง เนื้อของคุณก็สามารถออกมาดีได้อย่างแท้จริง เครื่องมือที่ดีที่สุดจะช่วยทำให้เนื้อนุ่มอย่างละเอียด ซึ่งรับประกันว่ารสชาติและความนุ่มของเนื้อจะสมดุลกันอย่างสมบูรณ์ ในทางกลับกัน หากเครื่องมือมีคุณภาพต่ำ ก็อาจทำให้เนื้อถูกกระแทกหรือถูกตัดจนไม่สมบูรณ์ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการมีเครื่องมือที่มีคุณภาพจึงเป็นประเด็นสำคัญในอุตสาหกรรมการแปรรูปเนื้อ หากพวกเขาต้องการให้ลูกค้าได้มีโอกาสเข้าถึงเนื้อที่มีคุณภาพสูงสุด
สรุปแล้ว ผมอยากพูดเพียงว่า เครื่องมือมีความสำคัญมากในบ้านที่ใช้สำหรับการแปรรูปเนื้อ หากไม่มีเครื่องมือเหล่านี้ การเปลี่ยนสัตว์ให้เป็นเนื้อจะยากและใช้เวลานานมากขึ้น การดูแลเนื้ออย่างเหมาะสมจะทำให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีสำหรับทุกคนที่จะบริโภค และนั่นหมายถึงการซื้อเครื่องมือที่ดีเพื่อให้มั่นใจว่าเนื้อของคุณปลอดภัยสำหรับการบริโภค ดังนั้น มีดเชือดเนื้อสำหรับใช้ในบ้านจึงควรจะมีคุณภาพ การทำเนื้อไม่ใช่แค่งาน มันเหมือนศิลปะ การได้รสชาติที่ดีไม่ใช่เรื่องง่าย มันต้องการความรู้ การฝึกฝน และความใส่ใจในการทำให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายอร่อย เจ้าหน้าที่แปรรูปเนื้อสามารถปกป้องตัวเองจากบาดเจ็บและมอบเนื้อที่ดีให้คุณโดยการใช้เครื่องมือที่ดี นี่คือ Zechuang Machinery เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้ในสัตว์ ทำให้ผู้คนสามารถกินเนื้อได้อย่างไร้กังวลเพราะพวกเขามั่นใจในที่มาของเนื้อ
Zechuang Machinery ให้บริการเทคโนโลยีเครื่องมือสำหรับโรงเชือดพร้อมการออกแบบ การผลิต การติดตั้ง การทดสอบหลังการขาย และบริการอื่น ๆ เราสามารออกแบบโรงเชือดที่สอดคล้องกับกฎระเบียบการเชือดในพื้นที่ตามความต้องการของลูกค้า รวมถึงข้อกำหนดของเครื่องมือโรงเชือดสำหรับอาหารฮาลาลระหว่างประเทศและการแปรรูปอาหารโคเชอร์ระหว่างประเทศ และอื่น ๆ
เครื่องมือและอุปกรณ์โรงเชือดที่ออกแบบเฉพาะเพื่อปรับปรุงเครื่องจักร มุ่งเน้นไปที่ประสิทธิภาพและความคุ้มค่าสูงสุดสำหรับลูกค้า ได้ออกแบบอุปกรณ์เทคโนโลยีล่าสุดที่ใช้ในระบบโลหะและวัสดุโครงสร้างต่าง ๆ พร้อมให้บริการติดตั้งสมัยใหม่และการรับประกันคุณภาพสูงแก่ลูกค้า
เรามีวิศวกรมากกว่า 20 คนและแรงงานเทคนิคมากกว่า 150 คน ทุ่มเทในการพัฒนาเครื่องจักรเนื้อระดับสูงให้คงทน มีประสิทธิภาพ และประหยัดสำหรับอุปกรณ์โรงเชือด เครื่องมือเหล่านี้สามารถเข้าถึงได้ในขณะที่ยังคำนึงถึงสวัสดิภาพของสัตว์
เครื่องจักรโรงเชือด Tool ส่วนใหญ่ผลิตอุปกรณ์เชือดโค หมู แกะ อุปกรณ์แปรรูปเนื้อลึก อุปกรณ์ฆ่าเชื้อ เป็นต้น มีประสบการณ์ 25 ปีในด้านการออกแบบและการพัฒนาเครื่องจักรเชือดและตัดประเภทต่าง ๆ เราพยายามทำให้เครื่องจักรเนื้อสามารถเข้าถึงและราคาไม่แพง โดยสามารถซ่อมแซมได้ทุกที่ทั่วโลก