บริษัท
การฆ่าแพะเป็นวิธีการฆ่าแพะที่มีชีวิตและแปรรูปเป็นเนื้อชั้นดีสำหรับการบริโภคของมนุษย์ ในหลายภูมิภาคของโลกมีการดำเนินการเช่นนี้มาหลายปีแล้ว จำได้ไหมว่าเมื่อก่อนแพะเคยถูกเชือดคอ เทคโนโลยีที่ดีขึ้นและความนิยมในเนื้อสดที่ดีต่อสุขภาพส่งผลดีต่อแพะ ปัจจุบันปลอดภัยกว่า ดีจริง ๆ และให้เนื้อคุณภาพแก่ลูกค้า
ข้อดีของการฆ่าแพะมีมากมาย เช่น:
เนื้อสดและดีต่อสุขภาพ:
เนื้อแพะที่เพิ่งถูกเชือดจะดีต่อสุขภาพมากกว่าเนื้อแพะที่เก็บไว้ในตู้เย็น เมื่อเชือดแพะ เนื้อแพะจะสดและได้รับการเลี้ยงดูตามธรรมชาติโดยไม่ใช้สารเคมีหรือสารเติมแต่งใดๆ เนื้อแพะมีโปรตีน ธาตุเหล็ก และวิตามินที่ช่วยเร่งการเจริญเติบโตสูง
คุ้มค่า:
มันยังแพงกว่าการซื้อแพะที่ฆ่าแล้วมาบรรจุเนื้อแพะอีกด้วย ราคาเนื้อแพะถูกกว่าเนื้อวัวเพราะแพะไม่ต้องห่อและขนส่ง!
การสร้างงาน:
นอกจากนี้ยังเป็นการสร้างงานให้กับประชากรที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมสัตว์ เช่น การเลี้ยงมดหนูและเก็บพวกมันไว้จนกว่าลูกค้าจะซื้อ นอกจากนี้ยังสร้างงานให้กับเกษตรกรที่เลี้ยงแพะและคนงานที่แปรรูปและบรรจุเนื้อสัตว์อีกด้วย
เทคโนโลยีได้พัฒนาขึ้นเพื่อปรับปรุงการฆ่าแพะ โดยมุ่งหวังที่จะปรับปรุงคุณภาพเนื้อและความปลอดภัยของพื้นที่ทำงาน นวัตกรรมการฆ่าแพะบางส่วนมีดังต่อไปนี้
เทคนิคการปฏิบัติอย่างมีมนุษยธรรม:
วิธีนี้เป็นวิธีการที่สุภาพกว่ามากในการทำให้แพะหลับก่อนที่จะฆ่ามัน นี่คือการผูกหมูแบบ Kirrous โดยคุณจะต้องทำให้แพะมึนงง (ใช้งานได้จริง แต่โดยทั่วไปแล้วจะทำให้ระบบประสาทเสียหาย)
การตัดด้วยเครื่องจักร:
การฆ่าแพะด้วยมือแบบดั้งเดิมได้ถูกแทนที่ด้วยการใช้เครื่องจักรฆ่าแพะแบบกลไก วิธีนี้มีประสิทธิภาพมากกว่าและยังลดความเสี่ยงต่อการบาดเจ็บหรือการปนเปื้อนในเนื้อสัตว์อีกด้วย
บรรจุภัณฑ์:
ปัจจุบันเนื้อแพะได้รับการเก็บให้สดโดยใช้บรรจุภัณฑ์สูญญากาศ เนื้อแปรรูปในภาชนะ กระบวนการบรรจุนี้ทำหน้าที่ปกป้องเนื้อแปรรูปจากการเน่าเสียและการปนเปื้อนระหว่างการขนส่ง
ในระหว่างกระบวนการฆ่าแพะ สิ่งสำคัญคือต้องดูแลคนงานและเนื้อแพะให้ปลอดภัย มาตรการด้านความปลอดภัย ได้แก่:
ชุดป้องกัน:
เจ้าหน้าที่ทำงานโดยใช้ชุดป้องกัน เช่น ถุงมือ รองเท้าบู๊ต ซึ่งเจ้าหน้าที่ทุกคนสวมใส่ และโดยทั่วไปคือผ้ากันเปื้อน เนื่องจากผู้สูบบุหรี่อาจรวมเอาชั้นเนื้อลื่นๆ ไว้ด้วยกัน ซึ่งระหว่างนั้นผู้ตัดจะถือผู้ตัดไว้หลายราย เพื่อป้องกันการบาดเจ็บ
การทำความสะอาดและการฆ่าเชื้อ:
นอกจากนี้ สิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์ที่ใช้ในการเลี้ยงแพะทั้งหมดจะได้รับการทำความสะอาดเพิ่มเติมหลังการใช้งานทุกครั้ง เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของแบคทีเรียพิษ
การตรวจสอบ:
ก่อนที่จะบรรจุเนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์จะได้รับการประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการฝึกอบรม หากเนื้อสัตว์ไม่ได้มาตรฐานก็จะถูกทิ้งไป
คุณสามารถใช้เนื้อแพะในการปรุงอาหารได้หลายอย่าง คุณสามารถย่าง ปิ้ง หรือตุ๋น (เหมือนลูกแกะ) หรือแม้แต่จะใส่เนื้อแพะก็ได้ คุณอาจลองใช้วิธีอื่นๆ เหล่านี้ในการใช้ประโยชน์จากเนื้อแพะ:
แกง:
มันทำให้แกงเนื้ออร่อยมากและรสชาติเพราะแพะที่ทำให้มีรสชาติที่น่ารักนี้
เคบับ:
หลังจากผ่านการปรุงรสและร้อยด้ายแล้ว เคบับเนื้อแพะที่ปรุงรสมาอย่างดีเหล่านี้ก็อร่อยเมื่อนำไปย่าง
สตูว์:
ของสะสม: ซุปเนื้อแพะเป็นอาหารง่ายๆ ที่ทำมาจากเครื่องเทศและผัก เป็นอาหารที่น่ารับประทาน
เครื่องจักรสำหรับการฆ่าแพะนั้นผลิตอุปกรณ์สำหรับการฆ่าวัว หมู แกะ อุปกรณ์การแปรรูปเนื้อสัตว์ อุปกรณ์ฆ่าเชื้อ เป็นต้น โดยมีประสบการณ์มากกว่า 25 ปีในการออกแบบและพัฒนาเครื่องจักรสำหรับการฆ่าสัตว์ประเภทต่างๆ เรามุ่งมั่นที่จะทำให้เครื่องจักรสำหรับฆ่าสัตว์เข้าถึงได้ง่ายและราคาไม่แพง และสามารถซ่อมแซมได้ทั่วโลก
ทีมงานที่มุ่งมั่นพัฒนาการออกแบบการฆ่าแพะโดยมุ่งหวังให้อุปกรณ์ที่มีคุณภาพมีประสิทธิภาพสูงสุดเพื่อนำมาซึ่งผลกำไรให้กับลูกค้า ได้พัฒนาระบบโครงสร้างโลหะที่มีเทคโนโลยีขั้นสูงซึ่งให้การรับประกันคุณภาพสูงในการติดตั้งที่ทันสมัยแก่ลูกค้า
Zechuang Machinery สามารถให้บริการการฆ่าแพะได้ รวมถึงการออกแบบ การผลิต การติดตั้ง การว่าจ้าง หลังการขาย และบริการอื่นๆ เราสามารถออกแบบโรงฆ่าสัตว์ให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบการฆ่าสัตว์ในท้องถิ่นโดยอิงจากมุมมองที่แท้จริงของลูกค้า รวมถึงข้อกำหนดการแปรรูปอาหารฮาลาลระหว่างประเทศ ตลอดจนข้อกำหนดการแปรรูปอาหารโคเชอร์ระหว่างประเทศ และอื่นๆ
เราจ้างวิศวกรมากกว่า 20 คนและช่างเทคนิคมากกว่า 150 คน เรามุ่งมั่นที่จะเปลี่ยนเครื่องจักรผลิตเนื้อสัตว์ระดับไฮเอนด์เพื่อสร้างอุปกรณ์การฆ่าแพะที่มีประสิทธิภาพและประหยัดที่ผู้บริโภคสามารถซื้อได้ ขณะเดียวกันก็รับผิดชอบต่อสัตว์ที่ถูกเลี้ยงไว้โดยสวัสดิภาพ