Od farmy ke stolu: Cesta přes rzečny pro dobytče

Když jste koupili maso nebo steak, který jste Blobbili ve svém yardu, zastavili jste se někdy a nepřemýšleli, odkud pochází? Je to dlouhá a komplikovaná cesta, o které nemusí každý chtít přemýšlet, ale je stále nutné to vědět. Tento proces probíhá na rytírně, speciálním místě, kde se kravi stávají masem, které máme k večeři.

Rytírna je zařízení, kde jsou zvířata, jako jsou krávy, zabitá a zpracována na maso. Aby se dostala naše vlastní jídelní stůl, krávy musí projít řadou přípravných metod na rýpání koz . Proces mechanické zjemnění zajistí, aby bylo maso bezpečné pro lidi k nákupu a konzumaci.

Od farmy na naše talíře

Cestujeme v autech, samotná kráva žije na farmě. Farmáři tvrdě pracují na tom, aby krávy pěstovali v otevřených travnatých polích. Zde v těchto polích mohou krávy jíst čerstvé trávu a pít čistou vodu, zatímco mohou žít šťastný život se svou stádem. Žijí snadno, kde jsou poslány do zpracovacího závodu.

Jakmile jsou krávy dostatečně velké a připravené být proměněny na maso, jdou do místa nazvaného krmení. To znamená, že krávám dávají speciální krmivo, aby rychle nabraly na váze a síle. Obsahuje energie bohaté potraviny, které podporují rychlý růst a nárůst váhy. Poté jsou krávy dopraveny do závodu pro vybití v kamionech po strávení nějakého času v krmení.

Uvnitř závodu pro vybití

Zvenku může masobojna vypadat malá a jednoduchá, ale uvnitř je plná činnosti. Příprava masa může trvat několik kroků, takže někdy lidem rádi ukážou, jak to vypadá za kulisy. NPR popsalo loni podrobné předpisy, kterým musí pracovníci masobojny vyhovět, údajně zrovna z těchto důvodů.

Jakmile dojde k zařízení pro rytí , jsou krávy postupně odstraňovány z náklaďáků a drženy v ohradě. Je to místo, kde krávy čekají na svou řadu. V tomto bodě jsou krávy omráčeny, což je stav nevědomí, takže během procesu necítí nic. Kritický krok pro zabránění bolesti krav.

Co se pak stane?

Jakmile jsou krávy ochrnuté, dalším krokem je je vykrvácet. To znamená, že se dělá řez do jejich krku, aby mohla krev uniknout z těl. Je také nutné zajistit bezpečnost potravin a usnadnit dále zpracování. Poté, co je kráva vykrvácena, je oškubána (tj. odstraní se jí vnější kůže). Během této fáze jsou také odebrány kopyta a hlava.

Přemýšlení o živočiších

Další lidé se velmi starají o dobrobyt zvířat v porážková stroj od společnosti zechuang machinery. Starají se o to, jak jsou zvířata často chována a pak porážena v průmyslovém měřítku, takže jednoduše nechtějí jíst žádné zvíře. Jsou to lidé, kteří si myslí, že zvířata prožívají city a znají strach.