Bên幕后: Hoạt động hàng ngày của một nhà máy giết mổ bò

Bạn có từng thực sự nghĩ đến hoạt động tại một lò mổ gia súc chưa? Một lò mổ bò là nơi đưa bò đến để chế biến thành thức ăn cho con người tiêu thụ. Không phải là một chủ đề vui vẻ để suy nghĩ, nhưng đây lại là điều rất quan trọng mà chúng ta nên biết, về cách thức sản xuất và nguồn gốc của thực phẩm của mình. Dây Chuyền Mổ Bò quy trình này giúp chúng ta hiểu rõ hơn về thức ăn mà chúng ta dùng mỗi ngày.

Hành trình của miếng thịt bạn ăn

Thịt đi qua một chuỗi dài các quy trình trước khi đến đĩa của bạn. Để đơn giản, bò được nuôi trong một trang trại, về cơ bản là một nông trại khổng lồ. Con bò trong trang trại ăn cỏ từ hai đến ba năm, trong đó nó dành nửa thời gian để lang thang trước khi được đưa vào nhà mổ. Trước khi bò được đưa đến nhà mổ, chúng được kiểm tra kỹ lưỡng bởi công nhân. Đây là một bước rất quan trọng và đảm bảo rằng bò an toàn để con người ăn.

Sau khi gia súc đã được kiểm tra, chúng được đưa vào chuồng và bị giết. Phần tiếp theo có thể hơi rùng rợn, nhưng hãy yên tâm rằng bò bị giết ngay lập tức và không phải chịu đau đớn. Bò cũng được xử lý để rơi vào trạng thái ngủ, giống như một bài hát ru nhẹ nhàng để quá trình lấy thịt diễn ra dễ dàng nhất có thể. Quy trình này dự kiến sẽ nhanh chóng và gây ít khó chịu nhất cho động vật.

Gặp những người công nhân

Cũng có rất nhiều người làm việc chăm chỉ tại nhà máy giết mổ gia súc đó. Mỗi người đều có vai trò độc đáo và rất quan trọng. Chỉ một số công nhân được phép kiểm tra sức khỏe của bò. Họ đảm bảo rằng bò đã sẵn sàng để tiêu thụ. Một số công nhân sử dụng các công cụ chuyên dụng để chia nhỏ bò thành từng phần nhỏ hơn. Việc làm này cattle slaughtering làm tốt là một nghệ thuật.

Sau khi bò được chia thành những phần nhỏ, cũng có công nhân đóng gói thịt. Sau đó họ đóng chúng vào hộp và đánh dấu bằng các thông tin nhận diện liên quan về nguồn gốc xuất xứ. Điều này giúp đảm bảo thịt dễ dàng truy xuất nguồn gốc nơi nó được chế biến sau khi đến kệ hàng hoặc nhà hàng.

Bởi vì tất cả những người có thể làm việc trong nhà máy giết mổ đều được đào tạo để cố gắng giữ cho thịt bạn ăn được an toàn. Họ tuân thủ các tiêu chuẩn và quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo mọi thứ được thực hiện đúng cách. Việc đào tạo này là vô cùng quan trọng để tránh các sai sót có thể khiến thịt trở nên không an toàn.

Giữ thịt an toàn

Ngay cả trong một nhà máy giết mổ bò lớn, việc giữ cho thịt an toàn là cực kỳ quan trọng. Công nhân làm sạch thịt càng nhiều càng tốt và cố gắng hết sức để đảm bảo chúng ta không bị ốm khi ăn nó. Toàn bộ quá trình được đảm bảo an toàn và điều chỉnh bởi luật pháp.

Ví dụ, công nhân mặc quần áo đặc biệt được biết đến như là tạp dề để ngăn thịt rơi vào thức ăn. Họ cũng cắt thịt bằng một thiết bị đặc biệt. Họ nói rằng các công cụ được làm sạch liên tục và sau mỗi lần sử dụng để giữ vệ sinh. Họ cũng được kiểm tra bởi hơn một công nhân để đảm bảo rằng thịt là an toàn để sử dụng trước khi được đóng gói. Điều này tạo niềm tin cho mọi người rằng họ thực sự đang mua thực phẩm lành mạnh.

Nhìn đằng sau hậu trường

Đây là một cái nhìn tổng quan rất ngắn gọn về những gì diễn ra trong quá trình giết mổ đối với gia súc. Chắc chắn đó không phải là điều dễ chịu nhất để nghĩ về, nhưng hiểu rõ về nguồn gốc thực phẩm của chúng ta là khá cần thiết. Gia súc thiết bị nhà máy giết mổ tuân theo các quy tắc và quy định mà người lao động phải tuân thủ để đảm bảo rằng thịt chúng ta ăn là sạch sẽ và an toàn.

Chúng tôi cung cấp máy móc giết mổ đáng tin cậy, giá cả phải chăng, và được sản xuất tại Trung Quốc cho các nhà máy giết mổ bò, Zechuang Machinery tạo ra các công cụ bảo vệ thực phẩm và giảm thiểu lực lượng lao động thủ công. Vì những công cụ này là sản phẩm của hệ thống của chúng tôi, được thiết kế đặc biệt để đáp ứng nhu cầu của ngành sản xuất thịt, bạn có thể yên tâm rằng những gì bạn đưa vào cơ thể mình thực sự có thể ăn được và tiêu thụ được. Nhưng hãy nhớ khi chúng ta ăn thức ăn của mình về bao nhiêu điều diễn ra ở hậu trường, và điều đó sẽ giúp chúng ta trân trọng hơn những gì đang có trên đĩa của mình.