Việc mổ thịt cần nhiều bộ phận làm việc cùng nhau trên thiết bị nhà máy mổ để có thể xử lý thịt một cách an toàn và hiệu quả. Mỗi bộ phận đều có chức năng độc đáo của riêng mình trong quá trình chế biến thịt. Điều đầu tiên rõ ràng là chúng xử lý hàng hóa giết mổ qua hàng trăm nghìn thiết bị lưới, vô số hệ thống thu hồi và không đếm xuể các dịch vụ tích hợp gói xác động vật. Các công cụ tại cơ sở giúp gây mê động vật để chúng không cảm thấy đau đớn vào thời điểm giết mổ. Dây chuyền giết mổ: Phân chia thịt dùng cho việc cắt và chế biến các phần khác nhau. Bước chuẩn bị thịt phù hợp tiếp theo là bước không thể thiếu trong sân thực phẩm. Sau khi kiểm tra, thịt được đưa đến khu vực xử lý xác động vật nơi nó được chia thành các miếng tiêu chuẩn (thịt bò và thịt cừu) cũng như sản phẩm xay. Sau đó, dây chuyền đóng gói sẽ đặt chúng vào túi, khay hoặc hộp để giữ thịt tươi khi chúng ta mang chúng đến cửa hàng và nhà dân.
Công nghệ mới đã cho phép chuyển đổi hoàn toàn ngành công nghiệp thịt qua nhiều năm. Xử lý thịt cũ cần rất nhiều thời gian và nhân lực. Đây là một quá trình chậm và vất vả. Nhờ những tiến bộ trong thiết bị, thịt bây giờ được xử lý cực kỳ nhanh chóng và do đó không đắt đỏ. Máy móc có thể thay thế hầu hết các công việc mà con người từng làm, tạo ra một quy trình trơn tru hơn. Quan trọng: Một cách nhìn tốt là điều này có nghĩa là bạn có thể chi ít tiền hơn cho công nhân và sản xuất nhiều thịt hơn trong khoảng thời gian ngắn hơn. Từ đó, thiết bị tốt hơn giúp giảm lãng phí và tăng chất lượng tổng thể của thịt của chúng ta. Điều này có lợi cho cả nhà sản xuất lẫn khách hàng.
Việc duy trì thiết bị trong tình trạng tốt là điều cần thiết cho một cơ sở giết mổ để đảm bảo các hoạt động chế biến thịt không bị gián đoạn; do đó, việc nâng cấp và cải tiến định kỳ là cần thiết. Sự cố hỏng hóc của thiết bị có thể làm chậm quá trình đáng kể và thậm chí dẫn đến chấn thương. Được khuyến nghị nên giữ cho thiết bị ở trạng thái hoạt động tốt để giảm thiểu khả năng xảy ra các vấn đề lớn hơn. Thiết bị được bảo dưỡng đúng cách sẽ vận hành trơn tru, tiêu thụ ít năng lượng hơn và kéo dài tuổi thọ (điều này quan trọng hơn). Nhận được kiểm tra và bảo trì định kỳ, mọi thứ sẽ vận hành suôn sẻ, mang lại lợi ích cho người lao động cũng như chất lượng thực phẩm được sản xuất.
Đặc biệt trong ngành công nghiệp thịt, an toàn thực phẩm là điều thiết yếu để giữ gìn sức khỏe cho con người và giúp họ trở về nhà trong bình yên. Đây là một trong nhiều cách mà thiết bị mới đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo mọi thứ được an toàn. Hãy cân nhắc rằng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm được thiết lập nhằm bảo vệ người tiêu dùng và có những máy móc tiên tiến đủ khả năng chính xác phục vụ mục đích này. Các máy móc sử dụng nhiều công nghệ chuyên dụng khác nhau như cảm biến và hệ thống hình ảnh để phát hiện và loại bỏ bất kỳ thứ gì có hại khỏi thịt, dù đó là vật liệu lạ hay vi khuẩn. Để làm được điều này, cũng cần phải chứng minh rằng thịt phù hợp để tiêu thụ trước khi được gửi đi nước ngoài, do đó bất kỳ người tiêu dùng nào cũng không gặp nguy cơ mắc bệnh từ các xuất khẩu này. Nhà máy giết mổ có thể tiếp tục cung cấp thịt tốt cho khu vực xung quanh bằng cách đổi mới phương pháp thông qua công nghệ.
Máy móc nhà máy giết mổ giúp bạn làm việc hiệu quả hơn và do đó mang lại nhiều tiền hơn. Chẳng hạn như máy chế biến thịt tự động, có thể thực hiện quá trình chế biến thịt hoàn toàn tự động và giảm đáng kể chi phí nhân công, đồng thời cung cấp cho chúng ta nhiều thực phẩm giàu protein chất lượng hơn. Nhiều tiền hơn, lợi nhuận kinh doanh cao hơn! Hơn nữa, thiết bị cải tiến có thể giảm thiểu lãng phí và nâng cao hương vị của các sản phẩm thịt, điều này giúp các cửa hàng đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng. Nếu nhà máy giết mổ áp dụng công nghệ mới, họ có thể đáp ứng được nhu cầu trong khi vẫn giữ được một trong những dấu vết cuối cùng của thịt tươi trên kệ hai ngày trong siêu thị.
Chúng tôi có hơn 20 kỹ sư và hơn 150 công nhân kỹ thuật. Chúng tôi thay đổi ngưỡng cao của ngành công nghiệp máy móc thịt bằng cách phát triển thiết bị bền và thực tế, vừa túi tiền cho khách hàng trong khi vẫn đảm bảo phúc lợi động vật.
Zechuang Machinery sản xuất thiết bị giết mổ, chủ yếu là cừu, thiết bị nhà máy giết mổ lợn. Chúng tôi chế tạo thiết bị chế biến sâu làm sạch thịt cùng các thiết bị phụ trợ khác. Kinh nghiệm hơn 25 năm đã tích lũy được từ việc phát triển đa dạng các máy cắt giết mổ. Chúng tôi nỗ lực để làm cho thiết bị chế biến thịt trở nên dễ tiếp cận, rẻ và dễ sửa chữa cho khách hàng trên toàn thế giới.
Zechuang Machinery cung cấp thiết bị nhà máy giết mổ, dịch vụ sản xuất, thiết kế và lắp đặt, cũng như hỗ trợ sau bán hàng. Chúng tôi có thể thiết kế các nhà máy giết mổ đáp ứng nhu cầu địa phương, cũng như yêu cầu halal hoặc kosher quốc tế.
đội ngũ cam kết cải tiến và phát triển máy móc, tìm kiếm chất lượng và hiệu quả cao nhất để mang lại lợi nhuận cho thiết bị nhà máy giết mổ của khách hàng. Ngoài ra, chúng tôi đã tạo ra những công nghệ tiên tiến nhất cho thiết bị, cấu trúc kim loại và hệ thống cho phép lắp đặt hiện đại và kiểm soát chất lượng cho khách hàng.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
