Việc giết mổ cần nhiều bộ phận phối hợp với nhau trên thiết bị của lò mổ để có thể chế biến thịt một cách an toàn và hiệu quả. Mỗi bộ phận đều có chức năng riêng trong quá trình làm thịt. Điều hiển nhiên đầu tiên là họ xử lý hàng tiêu dùng/giết mổ thông qua hàng trăm nghìn thiết bị lưới, vô số hệ thống thu hồi và vô số băng đóng gói dịch vụ tích hợp xác chết. Các công cụ cơ sở có sẵn để hỗ trợ làm cho động vật bất tỉnh để chúng không cảm thấy đau đớn vào thời điểm giết mổ. Dây chuyền giết mổ: Phân chia thịt được sử dụng để cắt và chế biến các phần khác nhau Cách thích hợp tiếp theo để tiêu thụ thịt chế biến. Đó là một bước đi vô nghĩa trong sân thực phẩm. Sau khi kiểm tra, thịt được chuyển đến khu vực chế biến thân thịt, nơi nó được chia thành các miếng nguyên liệu điển hình (bít tết và sườn) cũng như sản phẩm xay. Sau đó, dây chuyền đóng gói sẽ đưa thịt vào túi, khay hoặc hộp để giữ cho thịt luôn tươi ngon khi chúng ta mang đến cửa hàng và nhà.
Công nghệ mới đã cho phép chuyển đổi hoàn toàn ngành công nghiệp thịt trong những năm qua. Chế biến thịt cũ cần nhiều thời gian và nhân lực. Đây là một quá trình chậm chạp và tốn nhiều công sức. Nhờ những tiến bộ trong thiết bị, thịt hiện được chế biến cực kỳ nhanh chóng và do đó giá thành không đắt lắm. Máy móc có thể cảm nhận được hầu hết các lỗ mà con người đang tạo ra để tạo ra một quy trình mượt mà hơn. Lớn: Một cách hay để xem xét vấn đề này là điều này có nghĩa là bạn có thể chi ít tiền hơn để thuê nhân công và sản xuất nhiều thịt hơn trong khoảng thời gian ngắn hơn. Đổi lại, thiết bị tốt hơn sẽ giúp giảm chất thải và tăng chất lượng tổng thể của thịt. Điều này có lợi cho cả nhà sản xuất cũng như khách hàng.
Điều cần thiết đối với cơ sở giết mổ là phải bảo trì tốt thiết bị của mình để hoạt động chế biến thịt không bị gián đoạn; do đó, việc cập nhật và nâng cấp trang bị thêm cần phải được thực hiện đều đặn. Sự cố trong thiết bị được sử dụng để thực hiện việc này có thể làm chậm đáng kể quá trình đó và thậm chí dẫn đến thương tích. Bạn nên duy trì thiết bị của mình trong tình trạng hoạt động để giảm nguy cơ xảy ra sự cố lớn hơn. Thiết bị được bảo trì đúng cách sẽ chạy trơn tru, tiêu thụ ít năng lượng hơn và bền hơn (điều này quan trọng hơn). Được kiểm tra và bảo trì thường xuyên, mọi thứ đều diễn ra suôn sẻ, mang lại lợi ích cho người lao động cũng như chất lượng thực phẩm được sản xuất.
Đặc biệt trong ngành công nghiệp thịt, an toàn thực phẩm là điều cần thiết để giữ gìn sức khỏe cho mọi người và giúp họ về nhà bình yên. Đây là một trong nhiều cách mà thiết bị mới đóng vai trò quan trọng trong việc giữ mọi thứ an toàn. Hãy xem xét thực tế rằng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt được cho là để bảo vệ người tiêu dùng và tồn tại những máy móc đủ tiên tiến cho mục đích này. Các máy này sử dụng nhiều công nghệ chuyên dụng như cảm biến và hệ thống hình ảnh để phát hiện và loại bỏ bất cứ thứ gì có hại khỏi thịt, cho dù đó là vật liệu lạ hay vi khuẩn. Để làm được điều này, người ta cũng phải chứng minh rằng thịt phù hợp để tiêu dùng trước khi được gửi ra nước ngoài và do đó bất kỳ người tiêu dùng nào cũng muốn có nguy cơ bị bệnh do xuất khẩu nói trên. Các lò mổ có thể tiếp tục cung cấp thịt ngon cho các khu vực xung quanh bằng cách đổi mới phương pháp thông qua công nghệ.
Máy móc của lò mổ cho phép bạn làm mọi việc hiệu quả hơn và do đó mang lại nhiều tiền hơn. Chẳng hạn như máy chế biến thịt tự động, có thể thực hiện quá trình xử lý thịt hoàn toàn tự động và giảm đáng kể chi phí lao động đồng thời cung cấp chế độ ăn giàu protein chất lượng cao hơn cho chúng ta. Nhiều tiền hơn, lợi nhuận kinh doanh nhiều hơn! Hơn nữa, thiết bị cải tiến có thể cắt giảm chất thải và tăng hương vị của sản phẩm thịt, giúp các cửa hàng đáp ứng nhu cầu tốt hơn. Nếu các lò mổ áp dụng công nghệ mới, họ có thể duy trì nhu cầu trong khi vẫn duy trì một trong những dấu tích cuối cùng của thịt tươi trên kệ hai ngày tại các cửa hàng tạp hóa.
Chúng tôi có hơn 20 kỹ sư và hơn 150 công nhân kỹ thuật. Chúng tôi là thiết bị của lò mổ làm thay đổi ngưỡng cao của ngành công nghiệp máy chế biến thịt, phát triển các thiết bị bền bỉ và kinh tế thiết thực, giá cả phải chăng cho khách hàng đồng thời có trách nhiệm bảo vệ phúc lợi động vật.
Zechuang Máy sản xuất thiết bị giết mổ, chủ yếu là cừu, thiết bị lò mổ lợn. Chúng tôi chế tạo thiết bị chế biến sâu thịt sạch và bổ sung các thiết bị phụ trợ khác. kinh nghiệm hơn 25 năm có được từ việc phát triển các loại máy giết mổ cắt đa dạng. phấn đấu làm cho thiết bị chế biến thịt có thể tiếp cận được với giá rẻ và dễ dàng sửa chữa cho khách hàng của chúng tôi trên khắp thế giới.
Zechuang Machinery cung cấp dịch vụ sản xuất thiết bị lò mổ, dịch vụ lắp đặt thiết kế cũng như hỗ trợ sau bán hàng. Chúng tôi có thể thiết kế các lò mổ đáp ứng nhu cầu địa phương cũng như các yêu cầu halal hoặc kosher quốc tế.
đội ngũ cam kết cải tiến việc phát triển máy móc, tìm kiếm khách hàng có lợi nhuận đặt hàng thiết bị lò mổ chất lượng cao nhất, hiệu quả nhất. Ngoài ra, chúng tôi còn tạo ra các thiết bị công nghệ tiên tiến nhất, hệ thống kết cấu kim loại cho phép khách hàng lắp đặt hiện đại và kiểm soát chất lượng.