Đi sâu vào động lực của các lò giết mổ gia súc: Góc nhìn của người trong cuộc

Bạn đã bao giờ dừng lại để xem xét những gì THỰC SỰ diễn ra bên trong lò mổ gia súc chưa. Nhiều người thậm chí không nghĩ đến điều đó vì họ nghĩ rằng nó không đẹp và không hay để nói. Tuy nhiên, lò mổ rất cần thiết cho thịt mà chúng ta ăn rất nhiều mỗi ngày. Để thực sự tôn trọng nơi chúng ta lấy thực phẩm, việc hiểu quá trình này là rất quan trọng. 

Tôi đang làm việc tại nhà máy cơ khí Zechuang và tôi thích viết về những gì một người đang làm bên trong một Dây chuyền giết mổ gia súc nhà. Tôi hy vọng điều đó giúp bạn hiểu được tầm quan trọng của việc này đối với mọi người ăn thịt ngoài kia. Đây là công việc cần rất nhiều sự chăm sóc và trách nhiệm. 

Bên trong một lò mổ

Sản phẩm máy chế biến thịt tất cả đều được quản lý chặt chẽ để đảm bảo mọi thứ được thực hiện an toàn và động vật được đối xử nhân đạo. Có nhiều luật để bảo vệ động vật và đảm bảo rằng quyền của chúng không bị đe dọa. Những người lao động, cũng như chúng tôi, được đào tạo để đảm bảo phương pháp này đáng tin cậy và được thực hiện một cách nhân đạo. Tại Zechuang machinery, chúng tôi cũng có một lời rằng cuộc sống tốt đẹp của động vật nằm ở bất kỳ yêu cầu nào về công nghệ cấp cao nhất. Chúng tôi nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng các quy trình của chúng tôi nhất quán và an toàn hơn cho những người thực hiện chúng, cũng như cho động vật. 

Tự mình nhìn thấy nó

Một lần nữa, tôi lại ngạc nhiên khi chúng tôi đi qua các khu vực khác nhau của lò mổ. Cảnh tượng, mùi và âm thanh rất nồng nặc. Lúc đầu thì rất nhiều, nhưng có một điều quan trọng cần nhắc nhở bản thân là tất cả công việc liên quan này là một phần của việc kiếm thức ăn và phải làm như vậy. Thật đáng kinh ngạc khi họ có thể sử dụng mọi bộ phận của con vật một cách tháo vát. Không có gì bị lãng phí cả. Từ đàn gia súc, chúng tôi sản xuất ra rất nhiều sản phẩm, da để sử dụng trong giày dép và áo khoác, thịt, tủy để nấu súp và thậm chí cả thức ăn cho thú cưng dành cho những người bạn lông lá của chúng tôi. 

Làm việc trong lò mổ

Làm nhân viên của lò mổ thật tệ. Nó đòi hỏi nhiều giờ làm việc vất vả và kiệt sức về mặt thể chất. Nhưng mặc dù công việc có thể khó khăn, nhưng nó rất quan trọng đối với ngành công nghiệp thực phẩm của chúng tôi. Các quy tắc vệ sinh nghiêm ngặt để làm việc an toàn và lành mạnh. Câu trả lời, rõ ràng là chúng tôi mặc PPE, rửa tay thường xuyên hơn và giữ cho không gian làm việc của chúng tôi sạch sẽ hợp vệ sinh. Những điều này là để đảm bảo an toàn cho mọi người bên trong cơ sở. Tôi đã học được cách đồng cảm, quan tâm và trên hết là chú trọng vào những gì chúng tôi làm từ công việc của tôi tại một thiết bị lò mổ. 

Câu chuyện của tôi

Điều này giúp ích vì với tư cách là một người làm việc trong lĩnh vực này, tôi hiểu rằng công việc của chúng tôi rất quan trọng, hàng ngày. Chúng tôi cố gắng đảm bảo mọi con vật đều được đối xử nhẹ nhàng ở mọi giai đoạn và quy trình từ máy móc Zechuang. Mỗi con vật đều được đối xử như một cá thể, không phải là một số liệu thống kê. Chúng tôi đã tôn trọng nghĩa vụ quản lý chúng, thời gian chúng cung cấp, rất nghiêm túc. Kinh nghiệm làm việc tại một lò giết mổ gia súc đã mở mắt tôi về tầm quan trọng của ngành này trong việc cung cấp thực phẩm dinh dưỡng trên toàn cầu cho các gia đình phụ thuộc vào những gì chúng tôi giúp sản xuất.