Ang Kumpletong Gabay sa Kagamitan sa Bahay-katayan ng Baka: Mula sa Disenyo hanggang sa Pagpapatupad

Ang pagpatay ng baka ay maaaring mapatunayang isang napakahirap na gawain, gayunpaman, sa tamang mga tool at kagamitan, maaari itong maging mas madaling gawin. Kung narito ka upang malaman ang lahat tungkol sa mga kagamitang ginagamit sa isang katayan, nabisita mo na ang tamang lugar. Ang gabay na ito ay magbibigay sa iyo ng mga tip sa pagpaplano ng isang disenteng katayan, ang mga pangunahing tool na kakailanganin mo, at kung paano gawing functional ang iyong system ng kagamitan.

Mga Pangunahing Pagsasaalang-alang Kapag Bumibili ng Kagamitan sa Katayan ng Baka

Napakahalagang malaman kung anong kagamitan ang kakailanganin mo kung isasaalang-alang mo ang pagtatayo ng isang katayan para sa iyong mga baka. Kakailanganin mo ang maraming tool, nakamamanghang device, restraining device, hoists; mga kutsilyo, mga cooling machine; at mga kagamitan sa paglilinis. Ang isang magandang ideya ay gumawa ng isang listahan ng mga kagamitan, at suriin ito habang bumibili ka. Tulad nito, hindi mo nakakalimutan ang anumang bagay na mahalaga.

Gusto mo ring isipin kung paano ilalatag ang iyong katayan. Ang layout ay sentro sa pagpapanatiling ligtas at maayos na gumagana ang lahat. Nangangahulugan iyon ng pag-iisip kung saan uupo ang bawat piraso ng kagamitan at kung paano dadaloy ang mga hayop sa gusali. Ang isang mahusay na dinisenyo na espasyo ay maaaring maiwasan ang mga aksidente at gawing mas madali ang lahat para sa lahat ng kasangkot.

Ang Tamang Katayan, Perpektong Idinisenyo para sa Iyong Mga Baka

Maraming mga tip na maibibigay namin para sa pagdidisenyo ng iyong Linya ng Pagkatay ng Baka para sa kaligtasan at kahusayan. Sa unang antas makikita mo kung aling lokasyon ang dapat mong itayo ang iyong slaughter house na sapat na malayo sa mga tahanan, paaralan, o iba pang sensitibong lugar. Kailangan nilang itayo ang katayan sa isang lugar na hindi makakainis sa mga tao.

Pangatlo, sinanay ka sa lahat ng galaw mula sa pagdating ng mga hayop hanggang sa patayan at malapit sa mga cooling room. Kaya, nangangahulugan ito ng pagtukoy ng mga paraan para mag-navigate ang mga hayop. Secure na paraan ng enclosure (mga tarangkahan, mga hadlang, atbp.) upang maiwasan ang mga hayop na makatakas at ligtas ang mga tauhan/patron.

Ang mga materyales na ginagamit mo para sa mga dingding, sahig, at kisame ay napakahalaga din. Ang paggamit ng matibay na materyales na madaling linisin tulad ng hindi kinakalawang na asero, kongkreto at fiberglass ay isang magandang ideya; Ang mga materyales na ito ay naglalaman ng mga basura sa slaughterhouse, na pinapanatili ang establisyimento na malinis at ligtas para sa mga hayop at manggagawa.

Lahat ng Mahahalagang Makina at Tool para sa Pagpatay ng Baka

Ang unang kagamitan na kailangan mo ay isang nakamamanghang aparato upang simulan ang iyong trabaho sa katayan ng baka. Mayroong isang tool na maglalagay sa hayop sa isang walang malay na estado upang magawa ito nang ligtas. Ang mga captive bolt gun at electric stunning device ang mga pangunahing uri ng mga nakamamanghang device. Maaari mo itong itaas kapag nawalan na ito ng malay. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na mag-aral nang mas madali. Pagkatapos ay duguan mo ang hayop gamit ang mga kutsilyo.

Ang isang skinning machine ay ginagamit upang tanggalin ang balat mula sa hayop na ginagawang mas mabilis ang prosesong ito.

Upang maalis ang laman, kakailanganin mo ng mga tiyak na tool sa pag-gutting. Kasama sa mga ito ang isang evisceration table, isang brisket saw, hoists at isang panulat na may hawak na gambrel. Ang tamang induction tool para sa gutting ay mahalaga para maayos at ligtas ang trabaho. Pagkatapos ay hugasan ito at ipapadala sa isang espesyal na cooling room. Mahalaga ito sa pagpigil sa paglabas ng karne.

Mga Tip at Trick

Mga diskarte sa biosecurity para sa mga slaughterhouse o abattoir Narito ang ilang mga tip sa kung paano pangasiwaan ang isang mahusay na instrumento sa katayan ng baka:

Tiyaking wala kang puwang upang punan: dapat na sapat na maluwang ang iyong espasyo upang mapaunlakan ang iyong trabaho; Ang pagkakaroon ng nakalaang espasyo ay nagpapadali din sa paglilinis at pagsira pagkatapos ng bawat trabaho.

Unahin ang kaligtasan: Laging unahin ang kaligtasan mo at ng iyong mga manggagawa. Maaaring bawasan ng wastong gamit ang posibilidad na magkaroon ng mga pinsala. Tiyakin na ang lahat ay sinanay kung paano gamitin ang mga tool nang ligtas.

Panatilihing malinis ang lahat: Ang sanitasyon ay isang bagay lamang na kailangan mong pag-isipan. Kailangan talaga ng malinis na katayan ang kalusugan at kaligtasan ng mga hayop. Nakakatulong ito sa pagpapanatiling malinis ng lugar at maging ligtas sa mga mikrobyo.

Gabay sa Pagtitiyak na Ang Sistema ng Iyong Kagamitan sa Katayan ng Baka ay Gumagana nang Wasto

PG Brand: Tiyakin ang sistema para sa iyong pagproseso ng baka Ang kagamitan ay hindi lamang gumagana, ngunit gumagana nang maayos. Ang mga hakbang na dapat gawin ay ang mga sumusunod:

Tumungo sa Tow: tiyaking nasa lugar ang lahat ng mga tool at makina. Upang magawa ang trabaho nang tama, kailangan mong magkaroon ng tamang kagamitan.

Planuhin nang mabuti ang iyong abattoir: Mamili ng magandang lokasyon — ligtas at malayo sa mga sensitibong lugar, isang maayos na lugar para sa paggalaw, na may mga sanitary na materyales na malinis at malinis.

Tiyaking sinanay ang iyong mga manggagawa sa kaligtasan: Napakahalaga para sa iyong mga empleyado na maging pamilyar sa kung paano paandarin ang kagamitan nang ligtas at epektibo. Sa wastong pagsasanay, maiiwasan ang mga aksidente, at mapapanatiling ligtas ang lahat.

Isaalang-alang ang kalinisan: Palaging sundin ang wastong pamamaraan ng paglilinis at panatilihin ang malinis na bahay-katayan sa lahat ng oras. Ang pagpapanatili ng malinis na kapaligiran ay mahalaga hindi lamang para sa kaligtasan ng mga manggagawa kundi pati na rin sa kalusugan ng mga hayop.

Kami sa Zechuang Machinery ang nagbibigay sa iyo ng pinakamahusay produksyon ng karne ng baka kagamitan upang mapagsilbihan ka ng mabuti. Mula sa magagandang gadget hanggang sa mga tool ng butcher, mayroon kaming lahat ng kailangan mo para magsimula. Tinitiyak ng aming kagamitan na nakukuha ng iyong mga baka ang pinakamahusay na pangangalaga.