Комплетан водич за опрему за кланицу стоке: од дизајна до имплементације

Клање стоке може се показати као веома изазован задатак, међутим, са правим алатима и опремом, то може бити много лакше постићи. Ако сте овде да бисте сазнали све о опреми која се користи у кланици, онда сте посетили право место. Овај водич ће вам пружити савете о планирању пристојне кланице, кључним алатима који ће вам требати и како да свој систем опреме учините функционалним.

Кључна разматрања при куповини опреме за кланицу стоке

Од кључне је важности да знате која опрема ће вам бити потребна ако размишљате о изградњи кланице за своју стоку. Требаће вам много алата, запањујућих уређаја, уређаја за задржавање, дизалица; ножеви, машине за хлађење; и алата за чишћење. Добра идеја би била да направите листу опреме и проверите је док купујете. Овако, ништа важно не заборављате.

Такође желите да размислите о томе како ће бити уређена ваша кланица. Распоред је кључан за одржавање свега безбедног и несметаног функционисања. То значи размишљање о томе где ће сваки комад опреме седети и како ће животиње тећи кроз зграду. Добро дизајниран простор може спречити несреће и учинити све мало лакшим за све укључене.

Идеална кланица, савршено дизајнирана за вашу стоку

Постоји много савета које можемо да пружимо за ваше дизајнирање Линија за клање стоке за сигурност и ефикасност. На првом нивоу проналазите на којој локацији да изградите своју кланицу која је довољно удаљена од домова, школа или других осетљивих места. Морају да изграде кланицу на месту које неће сметати људима.

Треће, обучени сте за све покрете од доласка животиња до клања и у близини расхладних просторија. Дакле, то значи да морате дефинисати начине за навигацију животиња. Обезбедите средства за ограђивање (капије, баријере, итд.) како бисте спречили бекство животиња и безбедно особље/покровитељи.

Материјали које користите за зидове, подове и плафоне такође су важни. Коришћење издржљивих материјала који се лако чисте као што су нерђајући челик, бетон и фиберглас је добра идеја; Ови материјали садрже кланични отпад, одржавајући објекат санитарним и безбедним за животиње и раднике.

Све важне машине и алати за клање стоке

Прва опрема која вам је потребна је запањујући уређај за почетак рада у кланици стоке. Постоји алат који ће животињу довести у несвесно стање како би се то могло безбедно урадити. Главне врсте уређаја за омамљивање су пиштољи за заробљавање и електрични уређаји за омамљивање. Затим га можете подићи када падне у несвест. Ово вам омогућава да са лакоћом даље учите. Онда ћете животињу крварити ножевима.

Машина за скидање коже користи се за одвајање коже од животиње што овај процес чини много бржим.

Да бисте извукли утробу, биће вам потребни посебни алати за гутање. Они укључују сто за евисцерацију, тестеру за груди, дизалице и оловку за држање коцка. Прави индукциони алати за уклањање црева су важни да би посао прошао глатко и безбедно. Затим ће се опрати и послати у посебну просторију за хлађење. Ово је неопходно како би се спречило да се месо осуши.

Савети и трикови

Стратегије биолошке безбедности за кланице или кланице Ево неколико савета о томе како да рукујете ефикасним инструментом за кланицу стоке:

Уверите се да немате простора за попуњавање: ваш простор треба да буде довољно простран да прими ваш рад; Поседовање наменског простора такође олакшава чишћење и разбијање након сваког посла.

Безбедност на првом месту: Увек дајте приоритет безбедности вас и ваших радника. Правилна опрема може смањити вероватноћу повреда. Уверите се да су сви обучени како да безбедно користе алате.

Одржавајте све чистим: Санитација је само нешто о чему треба да размишљате. За здравље и безбедност животиња заиста је потребна чиста кланица. Помаже у одржавању подручја чистим и безбедним од микроба.

Водич за исправно функционисање система ваше опреме за кланицу

ПГ бренд: Осигурајте систем за своје прерада стоке опрема не само да ради, већ и добро функционише. Кораци које треба предузети су следећи:

Водите се за вучу: будите сигурни да имате све одговарајуће алате и машине на месту. Да бисте исправно обавили посао, морате имати одговарајућу опрему.

Добро испланирајте своју кланицу: изаберите добру локацију — безбедну и удаљену од осетљивих места, добро уређен простор за кретање, са санитарним материјалима који ће бити чисти и хигијенски.

Уверите се да су ваши радници обучени о безбедности: кључно је да ваши запослени буду упознати са безбедним и ефикасним руковањем опремом. Уз одговарајућу обуку, несреће се могу избећи, а сви могу бити безбедни.

Узмите у обзир санитарне услове: Увек пратите одговарајуће процедуре чишћења и одржавајте чисту кланицу у сваком тренутку. Одржавање чисте животне средине је кључно не само за безбедност радника, већ и за здравље животиња.

Ми у Зецхуанг Мацхинери вам снабдевамо најбоље производња сточног меса опрему која ће вам добро служити. Од прелепих справа до месарских алата, имамо све што вам је потребно за почетак. Наша опрема осигурава да ваша стока добије најбољу негу.