Удубљивање у динамику кланица говеда: Инсајдерска перспектива Србија

Да ли сте икада застали да размислите шта се ЗАПРАВО дешава у кланици стоке. Многи људи о томе и не размишљају јер мисле да није лепо и лепо говорити. Ипак, кланица је толико потребна за месо да толико једемо сваки дан. Да бисмо заиста имали поштовање према томе где добијамо храну, разумевање овог процеса је кључно. 

Радим у фабрици машина Зецхуанг и волим да пишем о томе шта особа ради у а Линија за клање стоке кућа. Надам се да ће вам то помоћи да схватите колико је ово важно за сваку особу која једе месо. Његов посао захтева много пажње и одговорности. 

Унутар кланице

 машина за прераду меса су сви строго регулисани како би били сигурни да је све урађено безбедно и да се према животињама поступа хумано. Постоје многи закони који штите животиње и гарантују да њихова права нису угрожена. Радници, као и ми, обучени су да осигурају да је метода поуздана и да се ради на људски начин. У машинама Зецхуанг такође имамо једном речју да је добар живот животиња свуда у складу са захтевима технологије највишег нивоа. Трудимо се да наше процедуре буду доследније и безбедније за оне који их спроводе, као и за животиње. 

Видим то за себе

Још једном сам био изненађен док смо ходали кроз различите делове кланице. Призори, мириси и звуци били су веома оштри. У почетку је било толико, али нешто важно да се подсетимо јесте да је ово - сав посао који је укључен, део набавке хране и мора да се уради. Било је невероватно колико су били домишљати у коришћењу сваког дела животиње. Уопште ништа не иде у неповрат. Од стада животиња производимо пуно производа, кожу за обућу и јакне, месне сржи за супе, па чак и храну за кућне љубимце која иде нашим крзненим пријатељима. 

Радим у кланици

Бити радник у кланици је срање. То захтева напорне сате и физичку исцрпљеност. Али иако посао може бити тежак, он је од виталног значаја за нашу прехрамбену индустрију. Строга хигијенска правила за безбедан и здрав рад. Одговор је очигледно да носимо заштитну опрему, чешће перемо руке и одржавамо своје радне просторе хигијенски чистим. Ово је да би се осигурала безбедност свих у просторијама. Научио сам како да будем емпатичан, брижан и изнад свега да се бавим оним што радимо из свог рада у опрема за кланицу. 

Моја прича

Ово помаже јер као неко ко ради на терену разумем да је наш рад кључан, свакодневни. Настојимо да обезбедимо да свака животиња буде нежно третирана у свакој фази и процесу од Зецхуанг машина. Свака животиња се третира као јединка, а не као статистика. Ми смо веома озбиљно поштовали своју обавезу да управљамо њима, временом које они нуде. Искуство рада у кланици стоке отворило ми је очи колико је ова индустрија кључна у обезбеђивању хранљиве хране на глобалном нивоу за породице које се ослањају на оно што ми помажемо у производњи.