Nga ferma në pirun: Udhëtimi nëpër thertore të lopëve

Kur keni blerë mishin ose biftekin që po pini në oborrin tuaj, a keni ndalur ndonjëherë të mendoni se nga vjen? një udhëtim i gjatë dhe i ndërlikuar që jo të gjithë mund të dëshirojnë ta mendojnë, por është ende e nevojshme të dihet. Ky proces zhvillohet në një thertore, në vendin e veçantë ku lopët kthehen në mish që ne darkojmë. 

Një thertore është një ndërmarrje ku kafshët, si lopët, theren dhe përpunohen në mish. Për të arritur në tryezën tonë të dhomës së ngrënies, lopët duhet të përjetojnë një sërë metodash përgatitore therja e dhisë. Procesi i zbutjes mekanike siguron që mishi të jetë i sigurt për njerëzit për ta blerë dhe ngrënë. 

Nga ferma te pjatat tona

Ne udhëtojmë me makina, vetë lopa jeton në një fermë Fermerët punojnë shumë për të rritur lopë në fusha të mëdha me bar të hapur. Këtu në fushat e tyre, lopët mund të hanë bar të freskët dhe të pinë ujë të pastër, ndërsa mund të bëjnë një jetë të lumtur me tufën e tyre. Ata e jetojnë jetën lehtësisht ku dërgohen në fabrikën e përpunimit. 

Pasi lopët bëhen të mëdha dhe gati për t'u shndërruar në mish, ato shkojnë në një vend të quajtur fermë. Kjo do të thotë që lopët ushqehen me ushqim të veçantë në mënyrë që ato të rriten më shpejt dhe të forta. Ai përmban ushqim shumë energjik i cili mbështet rritjen e shpejtë dhe shtimin në peshë. Lopët më pas dërgohen në thertore me kamionë pasi kalojnë ca kohë në fermë. 

Brenda një thertoreje

Nga jashtë, një thertore mund të duket e vogël dhe bazë, por brenda saj është e gjallë me aktivitet. Përgatitja e mishit mund të marrë disa hapa, kështu që ndonjëherë u pëlqen t'u tregojnë njerëzve se si duket në prapaskenë. NPR detajoi vitin e kaluar rregullat e ngurta që punëtorët në një thertore duhet të ndjekin, gjoja për ato arsye të sakta. 

Pasi lopët kanë arritur në pajisjet e thertores, ato hiqen nga kamionët një nga një dhe mbahen në një zonë stilolapsi. Është vendi ku rrinë lopët dhe presin radhën. Në këtë moment lopët mbeten të shtangur, gjë që i vë në gjendje të pavetëdijshme, ndaj nuk ndjejnë asgjë gjatë procesit. Një hap vendimtar në parandalimin e dhimbjes së lopës. 

Çfarë ndodh më pas? 

Pasi lopët të trokasin pa kuptim, hapi tjetër është gjakderdhja e tyre. Kjo do të thotë se është bërë një fetë në qafën e tyre ku gjaku mund të dalë nga trupi i tyre. Është gjithashtu e nevojshme të sigurohet siguria ushqimore dhe të lehtësohet përpunimi i mëtejshëm. Pas nxjerrjes së gjakut, lopës i bëjnë lëkurën për të thënë se i është hequr lëkura e jashtme). Thundrat dhe koka hiqen gjithashtu gjatë kësaj faze. 

Të menduarit për kafshët

Njerëz të tjerë kujdesen shumë për mirëqenien e kafshëve makinë thertore me makineri zechuang. Ata janë të shqetësuar me mënyrën se si kafshët shpesh rriten dhe më pas theren në një shkallë industriale, kështu që ata thjesht duan të shmangin ngrënien e ndonjë kafshe fare. Ata janë njerëz që mendojnë se kafshët përjetojnë emocione dhe njohin frikën.