Muslimi hallall

Në thelb ekzistojnë dy mënyra për të therur bagëtinë: therja e trullosur dhe therja hallall.

1, Therje mahnitëse: Përdorimi i goditjes elektrike për të imobilizuar bagëtitë dhe më pas therja e tyre. Goditja elektrike mund të shkaktojë ndalimin e zemrës së kafshës, por truri ende mund të ndiejë dhimbje për një kohë të gjatë, e cila ka dy të meta: 1. Arresti kardiak mund të lërë gjak në trupin e kafshës që nuk mund të shkarkohet, gjakderdhja jo e plotë e mishit është më e rëndë. dhe të prirur për rritjen dhe prishjen e baktereve. 2. Për shkak të mungesës së vdekjes së trurit në bagëti, therja e zgjatur ende mund të shkaktojë reaksione stresi dhe të çojë në prodhimin e mishit DFD (i njohur zakonisht si mish i prerë i zi). Reagimi i fortë ndaj stresit çon në një ulje të glikogjenit në trup dhe një ulje të përmbajtjes së laktatit pas vdekjes, me një pH më të madh se 6. dhe ezofagut pas kufizimit fizik të hapësirës së lëvizjes së bagëtive. Kjo metodë mund të shkaktojë humbje të konsiderueshme gjaku dhe humbje të dhimbjes në një periudhë të shkurtër kohe. Kjo metodë çliron plotësisht gjakun dhe mishi është i butë pa erë peshku.