Полное руководство по пониманию работы мясокомбинатов по убою коров

Когда корова достаточно подрастает, её отправляют туда, что называется мясокомбинат. Это место, где коров превращают в продукты, которые люди едят. Сегодня Zechuang machinery покажет вам, что происходит за кулисами мясокомбината оборудования для abbatoir . 

Мясокомбинат по убою коров (Процесс)

Бойни для коров: следует соблюдать множество важных этапов на бойне для коров. Сначала коровы прибывают, фактически регистрируясь в бойне. Эти инспекторы, которые могут распечатывать отчеты, убеждаются, что коровы здоровы и спокойны. После того как коровы проходят этот осмотр, их помещают в ожидательный загон. Там они ждут своей очереди на обработку. Коровы поочередно проходят определенные процедуры, превращающие их в мясо. Когда все завершено, их моют и готовят к упаковке. Это включает удаление головы, копыт и внутренностей. Когда весь процесс завершен, мясо аккуратно упаковывается и отправляется в супермаркеты для покупки и потребления людьми.

То, что происходит за кулисами на бойне с точки зрения коровы

Коровы попадают в ожидательную зону на мясокомбинате перед тем, как их обрабатывают в говядину в первый раз. Это помогает держать всё организованным. Через некоторое время они отделяют корову от потока, чтобы привести её в эту изолированную комнату. Это та комната, где корова получает выстрел электрическим или болтовым ружьём. Этот удар важен, чтобы убедиться, что они не чувствуют боли во время обработки. После выстрела корову нужно перевернуть головой вниз для следующего шага. Одной из ключевых задач здесь является резание горла, чтобы слить всю кровь из коровы. После этого, корова готовится к дополнительной обработке — удалению головы, копыт и внутренних органов, чтобы мясо было готово к упаковке.

Гаджеты, используемые в мясокомбинате для коров

Существует множество инструментов, используемых в процессе обработки коров на мясокомбинатах. Это ножи, пилы и ударные орудия. Для каждого из них есть свои особые назначения. оборудование для убойных цехов Ножи для мяса режут, пилы проникают в более плотные части, а токовые пистолеты используются для оглушения нетранспортабельных коров. Работники скотобоен тщательно обучены так, чтобы они могли правильно и безопасно использовать эти инструменты. Это важное обучение, поскольку оно способствует предотвращению несчастных случаев и является деятельностью, требующей внимания.

Правительственные правила безопасности

Скотобойни должны соблюдать различные важные правила и нормы, чтобы обеспечить безопасную и гуманную работу скотобоен под контролем правительства. Эти правила устанавливают, что коров следует проверять перед их забоем, инструментам должно быть предоставлено надлежащее техническое обслуживание, а сотрудники должным образом обучены. Правительство также контролирует качество, чтобы убедиться, что мясо чистое. Это означает, что все должно быть чистым и безопасным, а мясо тщательно упаковано для дальнейшей отправки. Эти правила обеспечивают защиту как животных, так и людей, потребляющих мясо.

Размышления об этике и окружающей среде

Оба способа убоя и убийства животных ради пищи являются этическими, помимо экологического воздействия бойни. Некоторые считают, что убийство животных просто неправильно, или другие беспокоятся о отходах и загрязнении в результате практики забоя. Определенные скотобойни реагируют на эти ключевые проблемы. Они прилагают большие усилия, чтобы обеспечить животным должное уважение, а также чтобы не наносить вред планете. Это может включать использование возобновляемых источников энергии, которые лучше для планеты, или принимать меры по сокращению отходов и переработке/разложению. Эти шаги чрезвычайно важны для продвижения к системе питания, которая во всём восстанавливает и берёт на себя ответственность.

В заключение

Таким образом, используются различные методы и типы оборудования для убоя коров в скотобойнях. Правительство устанавливает правила, чтобы эти операции были безопасными и справедливыми для коров, позволяя фермерам гуманно действовать в рамках их права собственности. Также некоторые скотобойни стремятся быть более этичными и экологичными. Зечуань машины для abbatoir концентрируется на поставке оборудования和技术 для безопасной и эффективной работы мясокомбината по убою коров. Этот процесс производства пищи, которая полезна для нашего здоровья и экологична, в конечном итоге кормит нас — однако многим он всё ещё кажется непривычным.