Introducere în dinamica slaugherelor de vite: O perspectivă din interior

Te-ai gândit vreodată ce SE întâmplă DE FACT în interiorul unei săli de săcăl pentru bovine? Mulți oameni nu chiar se gândesc la asta, deoarece consideră că nu este frumos și plăcut de vorbit. Cu toate acestea, sala de săcăl este atât de necesară pentru carne pe care o mâncăm zilnic. Pentru a avea un respect real față de unde provine mâncarea noastră, este crucial să înțelegem acest proces.

Lucrez în fabrica de mașini Zechuang și îmi place să scriu despre ceea ce o persoană face într-o Linie de slăbire a bovinelor sălă. Sper că te ajută să înțelegi cât de importantă este această muncă pentru fiecare om care mâncă carne. Este o muncă care necesită multă grijă și responsabilitate.

În Interiorul unei Săli de Săcăl

The mașină de prelucrare a cărnii sunt toate reglementate în mod stricț pentru a se asigura că totul este făcut în siguranță și că animalele sunt tratate uman. Multe legi există pentru a proteja animalele și pentru a garanta că drepturile lor nu sunt amenințate. Și muncitorii, la fel ca noi, sunt formați pentru a se asigura că metoda este de încredere și este realizată uman. La Zechuang machinery, avem de asemenea o credință că viața bună a animalelor este pretutindeni în cererea tehnologiei de nivelul cel mai înalt. Ne efortăm mult să ne asigurăm că procedurile noastre sunt mai constante și mai sigure atât pentru cei care le execută, cât și pentru animale.

Vizionând-o cu propriile mele ochi

Încă o dată, am rămas uimit când am trecut prin diferitele secțiuni ale slaugheriei. Imaginile, mirosul și sunetele erau foarte puternice. Era atât de mult la început, dar ceva important de ținut minte este că aceasta - toată muncă implicată - face parte din obținerea hranii și trebuie să se facă. A fost incredibil de cât de inventivi erau în a folosi fiecare parte a animalelor. Nimic nu se aruncă deloc. Din turmele de animale pe care le crescem, producem o mulțime de produse: piele pentru utilizare în șosete și jachete, carne și suman pentru supă și chiar hrană pentru animalele de companie.

Lucrarea într-o slaugherie

Să fii angajat într-un abator nu e plăcut. Necesită ore de muncă greoaie și epuizare fizică. Dar chiar dacă munca poate fi dificilă, aceasta este esențială pentru industria noastră alimentară. Reguli stricte de higienă pentru un loc de muncă sigur și sănătos. Răspunsul, evident, este că ne îmbracam EPI-ul, spalam mâinile mai des și păstrăm spațiile noastre de lucru curate din punct de vedere higienic. Acestea sunt necesare pentru a asigura siguranța tuturor cei din interiorul premiselor. Am învățat cum să fie empatic, îngrijorat și, mai presus de toate, precis în ceea ce facem din munca mea la un echipamente pentru slău . 

Povestea Mea

Acest lucru ne ajută, deoarece, fiindcă lucrez în această sferă, îmi dau seama că munca noastră este crucială, zi de zi. Ne străduim să ne asigurăm că fiecare animal este tratat cu grijă la fiecare etapă și proces din cadrul mașinilor Zechuang. Fiecare animal este tratat ca un individ, nu ca o statistică. Am respectat cu seriozitate obligația noastră de a-i gestiona pe ei și timpul pe care ni-l oferă. Experiența de a lucra într-un abator de vite mi-a deschis ochii asupra cât de importantă este această industrie în a furniza hrană nutritivă în întreaga lume pentru familii care depind de ceea ce noi contribuim să producem.