Procesul de slăuitorie necesită multe părți care să colaboreze împreună pe echipamentele de la fabrica de slăuitorie, astfel încât acestea să poată procesa carne în siguranță și eficient. Fiecare parte are o funcție unică în procesul de fabricare a carnea. Primul lucru evident este că ele procesează mărfuri pentru slăuitorie/consum prin sute de mii de dispozitive de rețec, multe sisteme de recuperare și innumere servicii de integrare a cadaverelor, precum și benzi de ambalaj. Sunt disponibile instrumente speciale care ajută la întinderea animalelor fără conștientizare, astfel încât acestea să nu simtă nicio suferință în momentul slăuirii. Linia de slăuire: Divizarea carnea este folosită pentru tăierea și procesarea diferitelor secțiuni. Următorul pas corespunzător pentru pregătirea carnea pentru consum este un pas nejustificat în grădina alimentară. După inspecție, carne este transportată în zona de procesare a cadavrelor, unde este împărțită în bucăți tipice de tăieri fine (șnițele și chiftele) precum și în produse mlate. Apoi, linia de ambalare o pune în saci, vase sau cutii care vor menține carne proaspătă pe măsură ce o aducem în magazine și case.
Tehnologia nouă a permis transformarea completă a industriei cărnii pe parcursul anilor. Procesarea tradițională a cărnii cerea mult timp și forță de muncă. Acesta era un proces lent și greoi. Datorită progreselor în ceea ce privește echipamentele, carne este acum procesată cu o viteză uimitoare și prin urmare nu este foarte scumpă. Mașinile pot să-și asume majoritatea sarcinilor care erau executate anterior de oameni, creând un proces mai fluid. Un mod bun de a privi lucrurile este că aceasta înseamnă că poți cheltui mai puțini bani pe muncitori și să produci mai multă carne într-un interval mai scurt de timp. De asemenea, echipamente mai bune ajută la reducerea deșeurilor și la creșterea calității generale a cărnii noastre. Acest lucru este avantajos atât pentru producători, cât și pentru clienți.
Este esențial ca o unitate de slău să păstreze echipamentul său bine întreținut, astfel încât operațiunile de prelucrare a carnei să nu fie întrerupte; prin urmare, actualizările și upgrade-urile trebuie făcute la intervale regulate. O avarie a echipamentului folosit în acest scop ar putea întârzia considerabil procesul și chiar să determine accidente. Se recomandă să se mențină echipamentul într-un stare funcțională, ceea ce va reduce șansele de probleme mai mari. Echipamentul bine întreținut funcționează fluent, consumă mai puțină energie și durează mai mult (ceea ce este mai important). Prin primirea de inspecții și întreținere regulată, totul funcționează corect, ceea ce beneficiază atât muncitorii, cât și calitatea mâncărurilor fabricate.
În special în industria carnei, siguranța alimentară este esențială pentru menținerea sănătății oamenilor și pentru a-i lăsa să se întoarcă acasă în pace. Acesta este unul dintre multe moduri în care echipamentele noi joacă un rol important în menținerea siguranței tuturor. Luând în considerare faptul că standardele stricte de siguranță alimentară sunt concepute pentru a proteja consumatorii, există mașini suficient de avansate precis cu această scop. Mașinile folosesc o varietate de tehnologii specializate, cum ar fi senzori și sisteme de imaginare, pentru a detecta și a elimina orice lucru periculos din carne, indiferent dacă vorbim despre materiale străine sau bacterii. Pentru a face acest lucru, trebuie, de asemenea, să se demonstreze că carne este potriviță pentru consum înainte de a fi expediată în străinătate, astfel încât consumatorii să nu fie expuși riscului de a deveni bolnavi din cauza acestor exporturi. Slăuirile pot să continue să furnizeze zonele înconjurătoare cu carne de calitate prin inovarea metodelor lor prin tehnologie.
Echipamentul de lașare permite să faci lucrurile mai eficient și prin urmare să aduci mai multe bani. De exemplu, procesorul automat de carne, care poate realiza procesarea automată a carneași să reducă semnificativ costurile muncii, oferind în același timp un regim alimentar cu mai multe proteine de calitate. Mai mulți bani, mai mare profit în afacere! În plus, echipamentele îmbunătățite pot reduce deșeurile și pot îmbunătăți gustul produselor carnate, ceea ce ajută magazinele să satisfacă cererea mai bine. Dacă uzinile de lașare adoptă tehnologia nouă, ele pot să-și mențină cererea, păstrând una dintre ultimele vestigii de carne proaspătă pe rafturi pentru două zile în magazine.
Avem peste 20 ingineri și peste 150 de muncitori tehnici. Suntem echipament de slaugherarie care schimbă pragul ridicat al industriei de mașini pentru carne, dezvoltând echipamente durabile și practice economice care sunt accesibile clientelor, în timp ce rămân responsabili față de binele animalilor.
Producătorul Zechuang Machinery fabrică echipamente pentru slăbire, majoritatea pentru oaie, echipamente de slăbire a porcului. Producem echipamente de prelucrare profundă a cărnii curate și alte echipamente auxiliare. Experiența de peste 25 de ani a fost acumulată prin dezvoltarea unei varietăți de mașini de slăbire. Ne străduim să facem echipamentele de prelucrare a cărnii accesibile, ieftine și ușor de reparație pentru clienții noștri din întreaga lume.
Zechuang Machinery oferă echipamente pentru slăbire, fabricație, proiectare și servicii de montare, precum și sprijin post-vânzare. Suntem capabili să proiectăm slăuiri care să se potrivească nevoilor locale, precum și cerințelor halal sau kosher internaționale.
avem o echipă angajată în îmbunătățirea și dezvoltarea mașinilor, în căutarea celei mai mari calități și eficiență pentru a maximiza profiturile clientilor noștri cu privire la echipamentele de slăbire. De asemenea, am creat cele mai avansate tehnologii și echipamente, structuri metalice și sisteme care permit o instalare modernă și controlul calității pentru clienți.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
