Ең жақсы 10 етті терең өңдеуге арналған жабдық Қазақстан

Етті терең өңдеуге арналған 10 үздік жабдық

Сіз ет жанкүйерісіз бе? Өкінішке орай, адамдар өздерінің етін жақсы көреді, бірақ оның еті туралы айту үшін аузыңды суаратын кім бар. Мәселе мынада, егер сіз өзіңіздің арнайы қар түйіршігімен өңделген етіңізді тамақтандыруға күш салсаңыз, онда кейбір мамандандырылған жабдықты көргенде, мүмкін, бір рет оған қарсы щеткамен щеткамен бәрі дәмді және йожуулпайноинат үшін қауіпсіз болды ма? Бүгінгі таңда ең жақсы пісірілген етті алу үшін ет өңдеуге арналған жабдықтардың кең таңдауы қажет және ол үшін сіздің жалғыз үмітіңіз - iourkitchen сияқты ескі коммерциялық қасапшылар.

артықшылықтары

Бұл концентратты терең өңдеуге арналған жабдық еңбек сыйымдылығын төмендету және азық-түлік қауіпсіздігін арттыру мақсатында оны дайындау процесін қысқартуға ғана арналған. Машиналардың төменде келтірілген кейбір артықшылықтары бар:

Ең аз шығынға қарсы кірісті арттыру.

Еттің дәмі мен дәмі жақсырақ

Төменгі өңдеу уақыттары

Сапасы бойынша тұрақты

Еңбек шығындарын төмендету

Жалпы өнімділікті арттыру

жаңалық

Бұл сектордың қажеттіліктері де үнемі өзгеріп отырады және компаниялар осы өзгерістерді қанағаттандыру үшін жаңа шешімдер әзірледі. Етті терең өңдеуге арналған жабдықтардағы кейбір трендті әзірлемелер төменде талқыланады -

Жылдамырақ жұмыс істеу үшін келесі деңгейлі автоматтандыру

Болжалды техникалық қызмет көрсету – қызметтің кейбір түрлерін орындау қажет болған кезде бағалау

Дәлдік үшін 3D басып шығару

Алдын ала бақылау үшін Smart Sensor технологиясының интеграциясы.

Процестерді жақсарту үшін VR және AR қосу

қауіпсіздік

Етті өңдеудегі бірінші процесс, әрине, біз қауіпсіздікті қамтитын барлық түрлер үшін негізгі және басты мәселе болып табылады, сондықтан оның бөліктерімен бүкіл кезеңді аяқтау үшін терең өңдеу жабдығы қажет. Бұрғылау машинасындағы бұл қауіпсіздік жабдығы мыналарды қамтиды: -

Инфекцияға қарсы тұратын асептикалық қасиеттері

Гигиеналық автоматты тазалау және зарарсыздандыру қондырғысы

Температура мен ылғалдылықты дәл бақылау

Қауіпті талдау және бақылау нүктелері жүйесі

Кіріктірілген қатысушылар қауіпсіздік сақшыларымен және апаттық тоқтату механизмімен келеді

пайдалану

Терең өңделген ет өңдеу жабдығы пакеттің соңғы сатысына дейін алдын ала өңдеу сияқты барлық кезеңдердегі ең қолданылатын өнімдердің бірі болып табылады. Жиі қолданылатын жабдықтардың кейбірі төменде көрсетілген:

Тартқыштар: Ет өнімдерін ірі ұсақтауға арналған жабдық

Кескіштер - тағамыңызда етті ұсақтамаңыз.

Шылым шегетін қоймалар -- ет шегу немесе емдеу үшін қолданылатын құрылым

Ақшаны үнемдеу және бүлінуді жою үшін буйвол еті мен шұжықты құюға арналған тағамды консервілеуге арналған машинаны вакууммен қалай тығыздау керек?

Инжекторлар: Еттің дәмін маринадтау-анестезиялау және оны дәмді тұзды ерітіндімен сорып жұмсарту үшін.

Қалай пайдалану

Көптеген адамдар үшін етті терең өңдеуге арналған жабдық оны басқарудағы ұқыпсыз өте жақсы машина болып табылады. Жабдықтардың көпшілігі дәл осындай нұсқаулықпен (қалыпты адам тілінде) оны қалай қауіпсіз пайдалану керектігін айтады. Оңтайландыру және ең жақсы тәжірибелер: бұл олардың кодын оңтайлы деңгейде орындау үшін мұқият оқуы керек эталондар.

қызмет көрсету

Етті терең өңдейтін жабдықтың біркелкі жұмыс істеуі үшін тұрақты техникалық қызмет көрсету және уақытылы жөндеу қажет. Өндіріс компанияларында жол бойына үнемі қызмет көрсететін фирмалардың қызмет көрсету пакеті бар, сонымен қатар бұл техниканы ұзағырақ уақыт бойы белсенді ететін әртүрлі жөндеу қызметтері бар. Сенімді қызмет көрсетуге инвестиция салу гаджеттерге қатысты мәселелердің жақсы қатысуын қамтамасыз етеді.

сапа

Етті терең өңдеуге арналған жабдықтың сапасы алынған өнімге тікелей әсер етеді, яғни бұл соңғы дайын ет өнімдерінің барлығы жартылай фабрикаттар немесе жаңа ингредиенттерден кәсіби өндірушілер өңдеген шикізат! Құрал-жабдық, құрылымдық құқықтардан қауіпсіздік стандарттарына дейін - мұның бәрі жоғары сапалы материалды алу үшін бірдей маңызды мәнге ие. Сондықтан осы активтерді қорғау үшін сізде дұрыс сападағы жабдық болуы керек.

қолдану

Төменде нан үгіндісінің қолданылуы берілген. a) Ет өнеркәсібі Ол кең ауқымда қолданылады.

Ет өңдеу кәсіпорындары

Қонақжайлық және коммерциялық асүйлер

Дүкендер, азық-түлік және әмбебап дүкендер сияқты бөлшек сауда орындары

Етті орауыш компаниялар

Әртараптандыру қолданбалары бар етті терең өңдеуге арналған керемет жабдықты түсіну және оның тұтынушыларға қауіпті немесе коммерциялық тұрғыдан жарамсыз деп алаңдамай тұтынуға болатын сапалы өңделген етті қамтамасыз етудегі негізгі мақсаты жұмысқа енгізілген күрделі өңдеулерді білуді анық етеді. азық-түлік өндірушілер арқылы.