Мал сою орындарының динамикасын зерттеу: инсайдерлік көзқарас

Сіз мал сою алаңында ШЫНДЫҒЫНДА не болып жатқанын қарастырып көрдіңіз бе? Көптеген адамдар бұл туралы ойламайды, өйткені олар сөйлеуді әдемі және жағымды емес деп санайды. Соған қарамастан, қасапхананың ет үшін қажет болғаны сонша, біз күнде көп жейміз. Тамақты қайдан алатынымызды шынымен құрметтеу үшін бұл процесті түсіну өте маңызды. 

Мен Зечуанг машина жасау зауытында жұмыс істеймін және адамның ішінде не істеп жатқаны туралы жазғанды ​​ұнатамын Мал сою желісі үй. Бұл тағамның әрбір ет жейтін адам үшін қаншалықты маңызды екенін түсінуге көмектеседі деп үміттенемін. Оның жұмысы үлкен жауапкершілік пен жауапкершілікті қажет етеді. 

Сою алаңының ішінде

The ет өңдейтін машина Барлығы қауіпсіз түрде жасалғанына және жануарларға адамгершілікпен қарайтынына сенімді болу үшін қатаң түрде реттеледі. Жануарларды қорғау және олардың құқықтарына қауіп төндірмеу үшін көптеген заңдар бар. Жұмысшылар, біз сияқты, әдіс сенімді және адамгершілікпен жасалғанын қамтамасыз ету үшін оқытылады. Zechuang техникасында бізде жануарлардың жақсы өмір сүруі кез келген жерде ең жоғары деңгейлі технологияның талабына сай екенін білеміз. Біз процедураларымыз оларды орындаушылар үшін де, жануарлар үшін де дәйекті және қауіпсіз болуын қамтамасыз ету үшін бар күшімізді саламыз. 

Оны өзім көру

Біз қасапхананың әртүрлі учаскелерін аралап жүргенде тағы да таң қалдым. Көріністер, иістер мен дыбыстар өте өткір болды. Бастапқыда бұл өте көп болды, бірақ еске түсіретін маңызды нәрсе - бұл барлық жұмыс тамақ алудың бір бөлігі және оны жасау керек. Олардың жануардың әрбір бөлігін пайдалануда қаншалықты тапқыр болғаны керемет болды. Еш нәрсе босқа кетпейді. Мал табындарынан біз көптеген өнімдер шығарамыз, аяқ киім мен күртешеге қолданылатын былғары, сорпаға арналған ет майы, тіпті үй жануарларына да жүнді достарымызға тамақ бар. 

Сою цехында жұмыс істеу

Қасапхананың қызметкері болу сұмдық. Ол көп уақытты және физикалық шаршауды қажет етеді. Бірақ жұмыс қиын болуы мүмкін болса да, бұл біздің тамақ өнеркәсібіміз үшін өте маңызды. Қауіпсіз және салауатты жұмыс үшін қатаң гигиеналық ережелер. Жауап, әрине, біз ЖҚҚ киеміз, қолымызды жиі жуамыз және жұмыс орындарын гигиеналық таза ұстаймыз. Бұл үй-жайлардағы барлық адамдардың қауіпсіздігін қамтамасыз ету. Мен өз жұмысымнан эмпатия, қамқорлық және ең бастысы не істейтінімізді түсіндім қасапхана жабдықтары. 

Менің тарихым

Бұл салада жұмыс істейтін адам ретінде біздің жұмысымыздың күнделікті маңызды екенін түсінемін. Біз әрбір жануардың әр кезеңде мұқият өңделуін және Zechuang техникасынан өңделуін қамтамасыз етуге тырысамыз. Әрбір жануар статистика емес, жеке тұлға ретінде қарастырылады. Біз оларды басқару міндеттемесін, олар ұсынатын уақытты өте байсалды түрде құрметтедік. Мал сою алаңында жұмыс істеу тәжірибесі біздің өнім өндіруге көмектесетін отбасыларды жаһандық деңгейде құнарлы тамақпен қамтамасыз етуде бұл саланың қаншалықты маңызды екеніне көзімді ашты.