A legjobb 4 sertés-, szarvasmarha- és juhvágóberendezés

A mészárlás jelentősége az élelmiszeriparban

A vágás a hústakarás talán legelemibb része, évezredekre nyúlik vissza, egészen a mezőgazdaság kezdetéig. Röviden összefoglalva ez az a módszer, hogyan vágjuk le, boncoljuk és daraboljuk fel az elhullott állatok holttestét, amit örömmel fogyaszthatunk. Ennek eredményeként az állatok, például sertés, szarvasmarha és juh levágására fejlett, modern, hatékony emberbiztonsági eszközök állnak rendelkezésre, amelyeket speciálisan fejlesztettek ki. Ebben a cikkben a kérődzők vágófelszerelésének négy legnépszerűbb formájának lényegét fogjuk boncolgatni, valamint azt, hogy milyen szeletelési képességeket kínálnak, újításokat adva a modelltervezésben vagy -alkalmazásban, és végül a biztonsági óvintézkedések elérését a minőség, a gyártók és a szolgáltatások mellett.

A vágógépek használatának előnyei

Számos előnnyel jár a halálozó berendezés használata. Bár ez kétségtelenül nagyszerű módja a vágási folyamat felgyorsításának (valamint segít elkerülni a szennyeződést és megfelel a higiéniai előírásoknak), azt is jelenti, hogy pontosabb vágások végezhetők, mint hagyományos kézi kések. Sőt, minél gyengébb minőségű húsokat állítanak elő, miközben úgy tűnik, több lehetőség nyílik az állatokkal való rossz bánásmódra.

Új vágógépek

Vágóberendezések fejlesztésére volt szükség a hatékonyság növelése, de az állatok megfelelő kezelésének biztosítása érdekében. Minden iparági vezető arra törekszik, hogy a lehető legjobb gyakorlati eszközöket hozza ki a felhasználók számára a felhasználóbarát funkciók, valamint a karbantarthatóság és a teljesítményszint tekintetében. Az elmúlt években új fordulatokat tapasztaltunk a vágószerszámok fejlődésében, határozottan az automatizáltabb, integrált feldolgozósorok felé, egészen a vezető technológiai csodákig, mint például a számítógéppel vezérelt feldolgozó/röntgenrendszerek, amelyek minőség-ellenőrzési feladatokat látnak el a végpontoktól a végéig. .

Biztonsági előírások a vágóberendezésekben

Tekintettel a vágószerszámok potenciális veszélyeire, rendkívül fontos biztonsági óvintézkedéseket tenni. A funkciók úgy lettek kialakítva, hogy a kezelő biztonságát kiemelten kezeljék, miközben a termelékenységet magas szinten tartják. Ezenkívül gyakori és nagyon gondos karbantartást igényel, hogy elkerüljük a mikrobakteriológiai fejlődést ezen a téren. Szigorúan be kell vezetni a biztonsági protokollokat, amelyekhez a gépeket kezelő megfelelő képzést kell biztosítani.

A 4 legjobb henteskés-gyilkosság magyarázata

Elektromos kábítók: sertések, szarvasmarhák és rigó számára alkalmas; A széles körben használt elektromos kábítások gyors eszméletvesztést okoznak az állatokban az emberi levágás előtt. Könnyen méretezhetők feldolgozósorokhoz, és nagyobb gyártási műveletek részét képezhetik.

Az elektromos kábítás során leggyakrabban használt állattartó eszközök a vágáskor az állatok mozgásképtelenné tételére szolgálnak, hogy az entitás egy bizonyos részét pontosan meg lehessen tartani a műtét során. Ezek javítják a hús minőségét azáltal, hogy minimalizálják a túllépés során, például a spontán mozgás során előidézett traumákat. és csökkenti a kezelő sebét is.

Függőleges vágósor: - Egy korszerű rendszer, amely egy szállítószalaggal rendelkezik, amely biztonságosan szállítja a különféle állatokat az óltól a vágási pontig, fő célja az állatok stresszének és a műveleti erőfeszítések csökkentése.

Rotary Slaughtering Line: Ha csaknem férfi vagy nő irányítása szükséges, ha jó okok vannak rá..A vadon élő állatok külső, mindenre kiterjedő megközelítésének megőrzése, és egy mozgó legelővel való üldözés, amelyhez egyesek jellegzetes munkát végeznek a gazdaságban. Könnyű karbantarthatóság Ennek az egységnek a kompakt jellege, amely kisebb lakóhelyek számára is alkalmas, kényelmes karbantartást igényel.

A vágóberendezések biztonságos üzemeltetése

Tipp: A felszerelt vágóhídon képzett személyzet szükséges a berendezés megfelelő használatához és karbantartásához. Csak a rendszeres tisztaság és a harmonikus karbantartási ütemterv garantálja a berendezések lehető legjobb teljesítményét, valamint a minőségi hústermelést.

A minőségtől az ingatlanig és a szolgáltatásig.

A semmiféle berendezés az, amire szükségünk van a feldolgozáshoz, így annak fantasztikus minőségűnek kell lennie, és ezért csak kiváló alvás közben kivitelezhető. Sőt, gondoljon arra, hogy milyen léptékben és területen tervezi az ipari gyepápoló berendezések alkalmazását - legyen az nagy terep, mint a nagy szorgalmas arénákban, vagy kis méretű helyeket is érint. A nyújtott szolgáltatás színvonalának (ügyfélszolgálat, karbantartás stb.) MINIMÁLISAN bizalmat kell adnia afelől, hogy a berendezés a kifizetett összegért maximálisan üzemeltethető!