Kvægslagterier og mad sikkerhed: Hvad forbrugerne skal vide

Hej. Faktisk, emnet om vores fælles sundhed; mad sikkerhed og vi taler om kvægslagterier. Dette kan være et af de mindst spændende emner at læse om, men det er noget du bør vide, da kontrolpunkter er en måde hvorpå vi holder vores mad sikker.

Kvægslagteri

Original: Så, lad os begynde med hvad i alverden et kvægslagteri er. Tænk blot på et Slagtningsslinje for okser som navnet antyder----stedet hvor okser bliver slået ned, så vi kan spise dem i burgerform. Disse køer blev opdraget af landmænd på deres gårde, og så vil køen være sund, fordi landmanden skal passe på den. Du føre køerne til slagteriet, når de når en bestemt alder. Dette er et vigtigt skridt, da mange mennesker spiser denne kød.

Hvorfor er mad sikkerhed vigtig?

Fødevare Sikkerhed: Dette er den vigtigste aspekt af fødevare sikkerhed, at maden vi spiser fra disse køer skal være sikker for os. Ansatte er helt direkte i forhold til hvordan tingene bør organiseres. For at undgå alle bakterier eller andre forureninger af kødet. Hvis vi spiller det sikre ved at vælge sikker mad, vil vi være fine.

Hvordan lagres og kontrolleres kød?

Fordi måden hvorpå kød behandles er en af de vigtigste trin at tage for at sikre, at det ikke skader dig. Arbejdere i ku slagtning skal også behandle kødet korrekt, og der er givet retningslinjer til arbejdere om hvordan de bør gøre det. De skal vaske deres hænder og være klædt ren. Kødinspektører inspicerer kød regelmæssigt. Rollen for disse inspektører er, at de er ansvarlige for at se på, at virksomhedens kød lever op til sundheds- og sikkerhedsstandarder. Enhver spor af ueetbart søger de efter.

Så, hvordan sikrer slakterier vores sikkerhed med dyrdele?

Hvis så, hvordan opbevarer slakterier kød, der er egnet for os? Jeg mener, alvorligt talt, blot en ko på vej til at blive kød. Formålet med alt dette er at holde bakterierne udenfor og forhindre blandinger. F.eks., når et dyr bliver slået, sker det på en ren måde, og alle kroppe dele separeres. De skal også have specielle handsker og apronser, så andre køder ikke får nogen form for infektion fra dem. Disse er fantastiske, fordi de hjælper med at holde forureningerne væk.

Hvad kan forbrugerne gøre?

Vi skal holde vores mad sikker og fri for forurening, forarbejderne kan ikke gøre det alene. Som besøgende på det alt-til-du-kunne spis-buffet er det vigtigt, at vi også gør mere for at sikre, at vores mad er sikker. Mark: Jo, at koge kød til de rigtige temperaturer er en af de eneste mest vigtige ting, vi kan gøre i forhold til mad Sikkerhed. Og jeg mener, vel, mindst nogen kogning af kød dræber alle bakterier. Vi vil skulle vaske vores grimme hænder og vaske enhver bordplade den rå høns interagerer med. Dette er sådan at bakterier ikke spreder sig mere og fører til en grotesk torden køkken.

Slagterier: En teknologisk oversvømmelse

Og til sidst, men ikke mindst, bør vi engang drøfte teknologisk innovation inden for slagteriet? Laser bruges faktisk på nogle steder til at scannen kød hurtigt for at opdage eventuelle dødbringende bakterier. Dette giver i sin tur arbejderne mulighed for at sikre, at kødet er sikkert, før det sendes ud til forbrugere. Desuden går alle de store kødforarbejdningsanlæg over i højteknologiske metoder for at spore hvert stykke oksekød fra ko til vores butikker. På denne måde kan de sikre, at alt er fuldstændig sikkert og sundt for os, når vi spiser fødevarer af den højeste kvalitet.

Så dette er måske ikke det mest spændende emne, men det er en stor del af vores sundhed at vide hvordan slagtemaskine de fungerer, så vi kan stole på, hvad kuer leverer os. Vi ønsker, at du skal vide lidt mere om dem og begynde at værdsætte deres indsats hver dag, så vi kan nyde vores mad ved at vælge den bedste version.