Kompletní průvodce vybavením jatek pro dobytek: od návrhu po realizaci

Porážka dobytka se může ukázat jako velmi náročný úkol, ale se správnými nástroji a vybavením to může být mnohem snazší. Pokud jste zde, abyste věděli vše o vybavení používaném na jatkách, pak jste navštívili správné místo. Tato příručka vám poskytne tipy pro plánování slušných jatek, klíčové nástroje, které budete potřebovat, a jak zajistit, aby systém vašeho zařízení fungoval.

Klíčové úvahy při nákupu vybavení pro jatka

Je důležité vědět, jaké vybavení budete potřebovat, pokud uvažujete o stavbě jatek pro svůj dobytek. Budete potřebovat mnoho nástrojů, omračovacích zařízení, omezovacích zařízení, kladkostrojů; nože, chladicí stroje; a úklidové nářadí. Dobrým nápadem by bylo udělat si seznam vybavení a při nákupu jej zaškrtnout. Takhle nezapomenete na nic důležitého.

Chcete také přemýšlet o tom, jak budou vaše jatka uspořádána. Uspořádání je zásadní pro to, aby bylo vše bezpečné a fungovalo hladce. To znamená přemýšlet o tom, kde bude každý kus vybavení sedět a jak budou zvířata procházet budovou. Dobře navržený prostor může předejít nehodám a všem zúčastněným vše trochu usnadnit.

Ideální jatka, dokonale navržená pro váš dobytek

Existuje mnoho tipů, které vám můžeme poskytnout pro návrh vašeho Linka na porážku dobytka pro bezpečnost a efektivitu. Na první úrovni zjistíte, na kterém místě byste měli postavit jatka dostatečně daleko od domovů, škol nebo jiných citlivých míst. Potřebují postavit jatka na místě, které nebude obtěžovat lidi.

Za třetí, jste vyškoleni ve všech pohybech od příchodu zvířat až po porážku a poblíž chladicích místností. Znamená to tedy mít definované způsoby, jak se zvířata pohybovat. Zajistěte ohrazení (brány, zábrany atd.), aby se zabránilo úniku zvířat a bezpečnost personálu/patronů.

Hodně záleží také na materiálech, které používáte na stěny, podlahy a stropy. Použití odolných snadno čistitelných materiálů, jako je nerezová ocel, beton a sklolaminát, je dobrý nápad; Tyto materiály obsahují jateční odpad, čímž udržují provozovnu hygienickou a bezpečnou pro zvířata a pracovníky.

Všechny důležité stroje a nástroje pro porážku dobytka

První vybavení, které potřebujete, je ohromující zařízení, abyste mohli začít pracovat na jatkách pro dobytek. Existuje nástroj, který uvede zvíře do bezvědomí, aby se to dalo bezpečně provést. Hlavními typy omračovacích zařízení jsou pistole a elektrická omračovací zařízení. Když upadne do bezvědomí, můžete jej zvednout. To vám umožní snadno dále studovat. Potom zvíře vykrvácíte noži.

K odstranění kůže ze zvířete se používá stroj na stahování kůže, což tento proces mnohem urychluje.

K vykuchání budete potřebovat speciální nástroje na vykuchání. Zahrnují vykuchací stůl, pilu na hruď, kladkostroje a ohrádku na hazardní hry. Správné indukční nástroje pro vykuchání jsou důležité, aby práce probíhala hladce a bezpečně. Poté se umyje a odešle do speciální chladicí místnosti. To je nezbytné k tomu, aby se zabránilo tomu, že se maso ztratí.

Tipy a triky

Strategie biologické bezpečnosti pro jatka nebo jatka Zde je několik tipů, jak zacházet s účinným nástrojem pro jatka pro dobytek:

Ujistěte se, že nemáte žádný prostor k zaplnění: váš prostor by měl být dostatečně prostorný, aby se do něj vešla vaše práce; Mít vyhrazený prostor také usnadňuje úklid a rozbití po každé práci.

Bezpečnost na prvním místě: Vždy upřednostňujte bezpečnost vás a vašich pracovníků. Správné vybavení může snížit pravděpodobnost zranění. Zajistěte, aby byl každý proškolen, jak nástroje bezpečně používat.

Udržujte vše čisté: Sanitace je prostě něco, na co musíte myslet. Zdraví a bezpečnost zvířat opravdu potřebuje čistá jatka. Pomáhá udržovat oblast čistou a chráněnou před bakteriemi.

Průvodce, jak zajistit, aby systém vašich zařízení jatek pro dobytek fungoval správně

Značka PG: Zajistěte systém pro váš zpracování dobytka zařízení je nejen funkční, ale dobře funguje. Kroky, které je třeba podniknout, jsou následující:

Head in Tow: ujistěte se, že máte na svém místě všechny příslušné nástroje a stroje. Chcete-li dělat svou práci správně, musíte mít správné vybavení.

Dobře si naplánujte jatka: Vyberte si dobré místo – bezpečné a daleko od citlivých míst, dobře uspořádaný prostor pro pohyb, s hygienickými materiály, které budou čisté a hygienické.

Zajistěte, aby vaši pracovníci byli vyškoleni v oblasti bezpečnosti: Je zásadní, aby vaši zaměstnanci byli obeznámeni s tím, jak bezpečně a efektivně obsluhovat zařízení. Správným výcvikem se lze vyhnout nehodám a všichni mohou být v bezpečí.

Berte v úvahu sanitaci: Vždy dodržujte správné postupy čištění a udržujte vždy čistá jatka. Udržování čistého prostředí je klíčové nejen pro bezpečnost pracovníků, ale také pro zdraví zvířat.

My ve společnosti Zechuang Machinery vám dodáváme to nejlepší produkci hovězího masa vybavení, aby vám dobře sloužilo. Od krásných pomůcek po řeznické nástroje, máme vše, co potřebujete, abyste mohli začít. Naše vybavení zajišťuje, že váš dobytek dostane tu nejlepší péči.