Gia cầm đề cập đến các loài chim như gà và火thổ nhĩ kỳ mà nhiều người ăn. Ở cửa hàng thực phẩm hoặc nhà hàng, những con chim này cần được kiểm tra trước khi chuẩn bị. Điều này được gọi là xử lý chim và chế biến thức ăn lành mạnh cho mọi người ăn. Đây rõ ràng là một công việc rất quan trọng vì chúng ta muốn đảm bảo rằng thức ăn mà chúng ta tiêu thụ là lành mạnh và vệ sinh.
Việc chế biến gia cầm quy mô lớn mà không có thiết bị và công cụ phù hợp là điều không dễ dàng. Ngày xưa, tất cả công việc đều được thực hiện bằng tay. Đó là cách làm việc chậm chạp và khiến người lao động mệt mỏi vì phải mất nhiều công sức để rửa sạch tất cả -- bằng cách tái xử lý chúng. Ngày nay, chúng ta đã có những máy móc đặc biệt để thực hiện công việc này nhanh hơn và chính xác hơn. Những máy móc quan trọng này giúp quy trình trở nên đơn giản hơn và tiết kiệm thời gian cho mọi người.
Một máy plucker là một trong những máy móc quan trọng nhất trong quá trình chế biến gia cầm. Máy này được thiết kế để loại bỏ lông từ con gà bằng cách làm nó rung với một bệnh truyền nhiễm. Trong quá trình pluck, một bàn quay xung quanh với hàng ngàn ngón cao su và chúng sẽ bóc lông ra khỏi xương mà không làm hỏng da của con gà. Tất nhiên, bạn phải loại bỏ lông trước khi nấu và ăn!
Đã có rất nhiều cải tiến trong các máy chế biến gia cầm qua nhiều năm. Tất cả những điều này đã giúp tăng tốc độ của máy móc, làm cho chúng an toàn hơn và cải thiện hiệu suất. Hiệu quả là yếu tố then chốt đối với các nhà chế biến gia cầm, với các công nghệ mới đã trở nên cực kỳ phổ biến trong vài thập kỷ gần đây, giúp việc chế biến gia cầm trở nên hiệu quả hơn.
Trong việc tạo ra máy móc tự động đã có những tiến bộ lớn. Các máy móc tự động có thể làm việc mà không cần bất kỳ sự can thiệp nào của con người. Vì đây là những máy tính hóa, hoạt động suốt ngày, mỗi ngày nên hoàn toàn có thể giết hàng trăm, nếu không muốn nói là hàng nghìn con gà trong một giờ. Sự tự động hóa này không chỉ tăng tốc quá trình mà còn yêu cầu tương đối ít công nhân và do đó giảm thiểu nguy cơ xảy ra tai nạn.
Các máy chế biến gia cầm được tìm thấy ở nhiều dạng khác nhau trong ngành công nghiệp. Mỗi máy được thiết kế cho một mục đích cụ thể và được sử dụng ở các giai đoạn khác nhau trong quá trình chế biến. Ví dụ, có những máy rửa để làm sạch chim (và các máy khác ngoài kia), một số làm mát chúng sau khi chế biến và những máy khác đóng gói tất cả mọi thứ để bán tại siêu thị.
Lý do khác là Độ Chính Xác, vì những máy móc này an toàn hơn so với con người làm cùng một công việc. Các máy móc được sử dụng cho phép giảm thiểu nguy cơ bị thương hoặc mắc bệnh sau khi xử lý chim. An Toàn luôn là điều quan trọng nhất trong ngành chăn nuôi gia cầm - và đó bắt đầu từ thiết bị được thiết kế để giữ cho công nhân được an toàn.
đội ngũ cam kết cải thiện máy móc trong lĩnh vực thiết bị chế biến gia cầm, tìm kiếm chất lượng tốt nhất để tối đa hóa lợi nhuận cho khách hàng. Chúng tôi đã phát triển công nghệ tiên tiến nhất cho thiết bị sử dụng hệ thống kim loại cũng như cấu trúc vật liệu, cung cấp lắp đặt hiện đại với sự đảm bảo chất lượng cao cho khách hàng.
Zechuang Machinery có thể cung cấp thiết bị chế biến gia cầm, thiết bị mổ, thiết kế, sản xuất, lắp đặt, vận hành thử, và các dịch vụ hậu mãi khác. Chúng tôi có khả năng tạo ra các nhà máy giết mổ phù hợp với yêu cầu giết mổ địa phương dựa trên quan điểm cụ thể của khách hàng, bao gồm cả yêu cầu xử lý thực phẩm Halal quốc tế cũng như yêu cầu xử lý thực phẩm Kosher quốc tế, v.v.
Zechuang Machinery chủ yếu sản xuất thiết bị giết mổ bò, lợn, cừu, thiết bị chế biến sâu thịt, thiết bị khử trùng, v.v. Chúng tôi có hơn nhiều năm kinh nghiệm trong việc phát triển các loại máy cắt và giết mổ gia cầm khác nhau. Mục tiêu của chúng tôi là làm cho máy móc chế biến thịt trở nên dễ tiếp cận, giá cả phải chăng và có thể sửa chữa được cho khách hàng trên toàn thế giới.
Chúng tôi có 20 kỹ sư và hơn 150 kỹ thuật viên. Chúng tôi cam kết hạ thấp các tiêu chuẩn cao của ngành công nghiệp chế biến thịt bằng cách thiết kế các thiết bị bền vững và hiệu quả về kinh tế mà người tiêu dùng có thể chi trả, đồng thời chịu trách nhiệm về phúc lợi của thiết bị chế biến gia cầm.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
