Việc cắt thịt là một công việc nghiêm túc đòi hỏi các công cụ phù hợp và sự cẩn thận cao độ. Với những công cụ đúng đắn, bạn có thể nhận được những phần thịt tuyệt vời để nấu những món ăn 5 sao tại nhà. Dao, rìu và cưa thịt là những công cụ mà bạn cần cân nhắc trước khi cắt bất kỳ loại thịt nào. Mỗi công cụ đều có mục đích riêng, và đôi khi việc biết khi nào nên sử dụng cái này thay vì cái kia sẽ tạo ra sự khác biệt lớn về chất lượng của những miếng thịt bạn cắt.
Khi chọn dao để cắt thịt, bạn cần cân nhắc loại thịt sẽ được cắt. Ví dụ, một con dao của đầu bếp có thể được sử dụng để cắt thịt như bò, lợn và gà. Đa năng: Loại dao này có thể được sử dụng cho hầu hết các công việc trong nhà bếp. Nhưng nếu bạn phải cắt một con nai hoặc loại thịt tough tương tự, thì tốt hơn nên dùng dao chặt. Do lưỡi dao nặng hơn, nên khi xử lý việc chặt thịt tough và xương, dao chặt sẽ dễ dàng hơn.
Bạn cần có các công cụ cần thiết và phải giỏi trong việc sử dụng chúng nếu bạn muốn làm việc theo cách cắt thịt chuyên nghiệp. Giờ thì, tôi đã nói tất cả những điều đó để cho bạn biết một điều rất quan trọng: GIỮ DAO CỦA BẠN SÁCH LỌC! Giữ dao của bạn luôn sắc bén: không nên để dao trở nên cùn vì bạn có thể trượt tay và làm tổn thương chính mình. Kiểm tra độ sắc cẩn thận bằng cách trượt ngón tay dọc theo lưỡi dao (cẩn thận đừng để cắt vào mình!). Nắm chắc dao khi đang cắt là điều cần thiết. Đeo găng tay là một ý kiến hay để tránh trượt, điều này giúp công việc an toàn hơn và cũng cho bạn kiểm soát tốt hơn về lưỡi dao. Nếu cần thiết, hãy sử dụng thảm chống trượt trên bề mặt mà bạn thực hiện thao tác cắt!
Bạn cần phải nhanh chóng và hiệu quả khi cắt thịt. Bạn phải có những công cụ chất lượng cao và có thể giúp công việc của bạn dễ dàng & nhanh hơn. Ví dụ, một cưa thịt rất hữu ích khi cắt những miếng thịt lớn. Nó được thiết kế để phá vỡ những miếng lớn và, khác với dao chặt thông thường, nó có thể cắt qua xương nữa, điều này làm cho nó trở thành một tài sản quý giá trong bất kỳ nhà bếp hoặc bộ phận thịt nào. Thiết bị đúng sẽ giúp máy móc của bạn hoạt động tốt hơn và cung cấp thêm thông tin trên trang web này. Sử dụng sai cách có thể tiết kiệm nhiều tiền, cùng với thời gian và nguồn nhân lực.
Cắt tỉa, mặt khác, diễn ra như sau: Cẩn thận ngón tay của bạn! Một thớt là công cụ nhà bếp không thể thiếu. Một bề mặt phẳng để bạn có thể cắt thịt. Điều này giúp ngăn ngừa thịt trượt xung quanh khi bạn cắt nó. Ngoài ra, cắt trên thớt đảm bảo rằng dao của bạn sẽ giữ độ sắc lâu hơn. Đồng thời, nó bảo vệ mặt bàn khỏi hư hại.
Thiết Bị Quan Trọng Khác - Đồng Hồ Đo Nhiệt Độ Thịt. Thiết bị hữu ích này sẽ giúp kiểm tra khi thịt đã chín ở nhiệt độ phù hợp. Điều này rất quan trọng vì ăn thịt sống có thể khiến bạn bị ốm nặng và dẫn đến ngộ độc thực phẩm, thậm chí có thể gây tử vong. Một đồng hồ đo nhiệt độ thịt có thể cho bạn biết, ví dụ, liệu thức ăn đã được nấu chín đúng cách hay chưa.
Zechuang Machinery chủ yếu sản xuất thiết bị giết mổ gia súc như bò, lợn, cừu, thiết bị chế biến sâu thịt, thiết bị khử trùng, v.v. Công ty có nhiều năm kinh nghiệm phát triển các loại máy móc cắt giết mổ khác nhau. Mục tiêu là làm cho máy móc chế biến thịt trở nên dễ tiếp cận, giá cả phải chăng và có thể sửa chữa được cho khách hàng trên toàn thế giới.
Zechuang Machinery cung cấp thiết kế thiết bị giết mổ, dịch vụ lắp đặt công cụ cắt thịt và hỗ trợ sau bán hàng. Chúng tôi có thể xây dựng nhà máy giết mổ phù hợp với tiêu chuẩn địa phương, bao gồm cả yêu cầu halal và kosher quốc tế.
đội ngũ chuyên tâm phát triển và cải tiến thiết bị. chúng tôi nỗ lực để đạt được thiết bị hiệu quả nhất và chất lượng cao nhất để mang lại lợi ích cho khách hàng. đối với công cụ cắt thịt, chúng tôi đã tạo ra thiết bị sử dụng công nghệ tiên tiến nhất trong cấu trúc kim loại và vật liệu, cung cấp lắp đặt hiện đại và kiểm soát chất lượng cho khách hàng.
Chúng tôi sử dụng 20 kỹ sư và hơn 150 kỹ thuật viên. Chúng tôi cam kết thay đổi công cụ cắt thịt trong ngành máy móc thịt bằng cách phát triển thiết bị mạnh mẽ, chức năng và kinh tế mà khách hàng cũng có thể chi trả, đồng thời chịu trách nhiệm về phúc lợi của động vật.