Quá trình chế biến thịt bò bắt đầu tại các trang trại khi bò tồn tại và phát triển. F) Việc bảo vệ những con bò này được thực hiện bởi những người nông dân và các cơ sở chăm sóc sức khỏe được cung cấp. Họ cung cấp đủ thức ăn và nước sạch cho bò của họ để chúng trở nên thông minh. Sau khi chúng lớn đến kích thước lý tưởng, bò được đưa đến một số nơi nhất định gọi là cơ sở chế biến, nơi thịt thực sự được chế biến.
Khi bò đến cơ sở chế biến, chúng được cho ăn thức ăn và nước để giảm bớt sự khó chịu. Sau đó, chúng trải qua nhiều giai đoạn quan trọng khác nhau để làm cho chúng sẵn sàng để chế biến thịt. Bước đầu tiên trong quy trình là làm choáng bò, sử dụng một cú sốc nhanh và không đau. Chúng tôi làm điều này để đảm bảo chúng sẽ không phải chịu bất kỳ đau đớn nào trong các bước tiếp theo. Cổ họng được cắt sau khi chúng đã bị choáng đủ để đầu của chúng không di chuyển, cho phép càng nhiều máu thoát ra khỏi cơ thể càng tốt. Đây là một bước rất quan trọng vì điều này đảm bảo rằng thịt sẽ được nấu chín sạch sẽ!
Sau khi gia súc đã sẵn sàng, thịt sẽ được chuyển sang quá trình chế biến tiếp theo. Sau đó, thịt được kiểm tra đầy đủ và thử nghiệm ở mức an toàn, đảm bảo thịt có chất lượng rất cao. Loại thịt này thường được làm từ các loại thịt chất lượng tốt nhất, đó là thịt bít tết và thịt quay mà mọi người thích ăn. Mặt khác, thịt không có chất lượng cao có thể được chế biến thành bánh mì kẹp thịt hoặc thực phẩm chế biến như xúc xích và xúc xích nóng.
Thế giới chế biến gia súc là sự kết hợp khác thường giữa truyền thống và đổi mới. Các kỹ thuật cũ được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác vẫn tiếp tục được một số người áp dụng. Đây là những phương pháp đã được thử nghiệm theo thời gian để giúp giữ cho thịt thú săn tươi và khỏe mạnh. Trong khi đó, nhu cầu về các cơ sở chế biến thịt đang tăng lên và có một số công nghệ đang được bổ sung vào lĩnh vực này để làm cho nó hiệu quả và an toàn hơn.
Ví dụ, một số cơ sở thu hoạch hiện đang sử dụng rô-bốt điều khiển bằng thuật toán trong hoạt động cắt thịt của họ. Những cỗ máy này có thể cắt thịt chính xác hơn và nhanh hơn so với bàn tay con người. Nó giúp giảm khả năng xảy ra tai nạn và cải thiện tốc độ xử lý. Các phương pháp mới cũng đang được phát triển để kiểm tra vi khuẩn có hại trong thịt và cách thức bảo quản, vận chuyển và bán thịt...
Một bước đột phá trong những năm gần đây là sự phát triển của các xét nghiệm DNA cho thịt. Công nghệ này có thể cho phép các nhà khoa học kiểm tra thịt và xem liệu nó có thực sự từ động vật dự định hay không, cũng như đảm bảo rằng không có bất kỳ vi khuẩn điên rồ nào sống bên trong hoặc chất gây ô nhiễm. Các nhà khoa học cũng sử dụng xét nghiệm DNA để thiết kế các chương trình di truyền hiệu quả hơn cho bò, để tạo ra thịt lành mạnh và ngon hơn.
Bền vững - Tính bền vững là một phần lớn của việc thực tế. Sử dụng tài nguyên mà không ảnh hưởng đến môi trường vì sự bền vững của thế hệ tương lai. Những chất thải này, tức là các sản phẩm phụ từ bò đã gây đau đầu cho những người nông dân và nhà chế biến đang phải vật lộn để tìm cách sử dụng hoặc đưa chúng vào chuỗi chính. Lấy phân bò làm ví dụ: chúng ta có thể tạo ra năng lượng từ nó; đó là một cách thông minh để tái chế những thứ sẽ trở nên cũ kỹ và bị lãng quên.
Đội ngũ cam kết cải tiến máy móc chế biến gia súc, tìm kiếm hiệu quả chất lượng tốt nhất để tối đa hóa lợi nhuận cho khách hàng. Đã phát triển thiết bị công nghệ mới nhất sử dụng hệ thống kim loại cũng như kết cấu vật liệu, cung cấp dịch vụ lắp đặt hiện đại đảm bảo chất lượng cao cho khách hàng.
tuyển dụng 20 đơn vị chế biến gia súc cũng như hơn 150 nhân viên kỹ thuật. Chúng tôi cam kết giảm thiểu rủi ro cao của ngành máy móc chế biến thịt bằng cách tạo ra thiết bị bền và tiết kiệm, phù hợp với túi tiền của khách hàng và cũng chịu trách nhiệm về phúc lợi của động vật.
Zechuang Machinery chủ yếu sản xuất thiết bị giết mổ gia súc, lợn, cừu, thiết bị chế biến thịt sâu, thiết bị phụ trợ khử trùng, v.v. 25 năm kinh nghiệm đã đạt được sự phát triển các loại thiết bị giết mổ cắt. Chúng tôi hy vọng sẽ làm cho máy móc chế biến thịt gia súc, giá cả phải chăng, có thể sửa chữa được cho mọi khách hàng trên toàn thế giới.
Zechuang Machinery có thể chế biến gia súc, thiết kế, sản xuất, lắp đặt, vận hành, dịch vụ sau bán hàng và các dịch vụ khác. Chúng tôi có thể tạo ra các lò giết mổ phù hợp với yêu cầu giết mổ tại địa phương dựa trên quan điểm cụ thể của khách hàng, bao gồm các yêu cầu chế biến thực phẩm Halal quốc tế cũng như các yêu cầu chế biến thực phẩm kosher quốc tế, v.v.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
KHÔNG
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
