Важливість розщеплення в галузі харчових продуктів
Забивка, можливо, є найважливішою частиною обробки м'яса, яка датає тисячоліттями, починаючи з початку сільського господарства. Коротко кажучи, це метод забивки, розрізання та розрізування тіл мертвих тварин на частини, які ми можемо їсти з задоволенням. Як результат, щодо забивки тварин, таких як свині, корови та вівці, були створені сучасні, ефективні, безпечні для людини і спеціалізовані інструменти. У цій статті ми розглянемо основні чотири форми обладнання для забивки жвавців, а також їх можливості розрізання, нововведення у дизайні моделей чи застосуванні, і, нарешті, безпеку при їх використанні, окрім якості, виробників та послуг.
Переваги використання обладнання для забивки
Є кілька переваг використання м'ясопереробного обладнання. Хоча це безперечно чудовий спосіб прискорити процес розбирання тварин (а також допомагає уникнути забруднення та відповідати санітарним стандартам), воно також дозволяє робити більш точні розрізи, ніж за допомогою традиційних ножів. Крім того, менше якості м'ясо виробляється, що здається дозволяє більше можливостей для нечуйного ставлення до тварин.
Нові машини для розбирання
Обладнання для вбивства необхідно було розробити для підвищення ефективності, але також для забезпечення правильного ставлення до тварин. Кожен лідер галузі aspiring до виведення найкращих можливих інструментів практики для користувачів з точки зору зручності у використанні, а також обслуговування та рівнів продуктивності. У останні роки ми бачили нові повороти в еволюції інструментів для вбивства з очевидним напрямком до більш автоматизованих інтегрованих ліній обробки до проводників технологічних чудес, таких як комп'ютерно-контролювані системи обробки / рентгеновські системи, які беруть на себе завдання контролю якості від початку до кінця.
Норми безпеки в обладнанні для вбивства
Ураховуючи потенційні небезпеки, які несе обладнання для розрізання м'яса, важливо приймати екстремальні заходи безпеки. Функції проектуються так, щоб безпека оператора була найважливішою пріоритетною задачею, одночасно підтримуючи високу продуктивність. Також потрібна регулярна та дуже уважна технічна обслуга, щоб уникнути розвитку мікро бактеріологічних процесів у цьому просторі. Протоколи безпеки повинні бути строго виконуватися, супроводжуючись правильним навчанням тих, хто керує цими машинами.
Чотири найкращі вбивства резніцькими ножами — пояснено
Електричні оглушення: Призначені для свиней, волів та диких голубів; широко використовувані електричні оглушувачі викликають швидке оглушення тварин перед забоем. Вони легко масштабуються для ліній переробки і можуть бути частиною більших виробничих операцій.
Пристрої для утримання тварин зазвичай використовуються для іммобілізації тварин під час різби, найбільш поширено для електричного оглушення, щоб певна частина організму могла бути утримувана точним чином протягом операції. Це покращує якість м'яса, мінімізуючи травми, спричинені, наприклад, самовільними рухами, а також зменшує ризики поранення оператора.
Вертикальна лінія різби: сучасна система, яка має конвеєрний belt, який безпечно пересуває різні види тварин від загону до точки різби з головною метою зменшення стресу тварин та зусиль операції.
Ротативна лінія різби: Якщо необхідна майже будь-яка дірекція, якщо є достатні обґрунтування... Зберігаючи дику природу за межами всієї системи, і переходячи до пастбища, де деякі причини фермерського господарства пов'язані з особливими завданнями. Зручність обслуговування: компактна природа цього пристрою, яка підходить для менших будинків, забезпечує зручне обслуговування.
Безпечна експлуатація обладнання для забойни
Порада: Обладнаний м'ясокомбінат вимагає кваліфікованих працівників для користування та підтримки обладнання у правильному стані. Тільки регулярна чистота та гармонійні графіки техобслуговування забезпечать найкращий можливий результат роботи обладнання, а також високоякісне виробництво м'яса.
Від якості, до власності та сервісу.
Обладнання, яке не має дефектів, є тим, що потрібно для обробки, тому воно має бути відмінної якості, і тому можливе лише при найкращих умовах. Крім того, врахуйте масштаб та територію, для яких ви плануєте використовувати промислове обладнання для догляду за лужами - чи буде це великий масштаб, як у великій промисловій арені, чи включає малі місця. Рівень наданого сервісу (підтримка клієнтів, техобслуговування тощо) МИНІМУМ повинен давати вам впевненість, що обладнання може бути використане з максимальною продуктивністю за заплачену ціну!