М'ясноконсервні заводи та безпека їжі: що потрібно знати споживачам

Привіт. Насправді, тема нашого спільного здоров'я; безпека їжі, і ми говоримо про м'ясокомбінати. Це може бути однією з найменш цікавих тем для читання, але це щось, що вам потрібно знати, оскільки контрольні пункти - це спосіб, як ми забезпечуємо безпеку нашої їжі.

М'ясокомбінат

Оригінал: Отже, почнемо з того, що таке м'ясокомбінат. Просто подумайте про Лінія для забою вугорів як вказує назва----місце, де волі забиваються, щоб ми могли їсти їх у формі гамбургерів. Цих корів виховували фермери на своїх фермах, тому корова буде здоровий, бо фермер повинен за нею доглядати. Ви водите корів до м'ясокомбінату, коли вони досягають віку. Це важливий крок, оскільки багато людей їдять це м'ясо корів.

Чому важлива безпека їжі?

Безпека їжі: Це найважливіший аспект безпеки їжі, що їжа, яку ми їмо від цих корів, повинна бути безпечна для нас. Працівники повністю конкретні щодо того, як мають бути організовані речі. Щоб уникнути будь-яких бактерій чи інших забруднювачів м'яса. Якщо ми граємо в безпеку, вибираючи безпечну їжу, то все буде добре.

Як зберігаються та перевіряються м'яси?

Оскільки спосіб обробки м'яса є одним із найважливіших кроків, щоб переконатися, що воно не завредить вам. Робітники лінія для вбивання рогатої худоби повинні також правильно обробляти м'ясо, і є настанови для працівників щодо того, як вони повинні це робити. Вони мають мити руки та бути чисто вбрані. Перевірщики м'яса регулярно перевіряють м'ясо. Роль цих перевірщиків полягає в тому, щоб переконатися, що корпоративне м'ясо відповідає нормам здоров'я та безпеки. Вони шукають будь-які сліди непридатності до споживання.

Отже, як забойні будинки забезпечують нашу безпеку частинами тіл мертвих тварин?

Якщо так, то як м'ясні заклади зберігають м'ясо, яке придатне для нас? Я маю на увазі, дійсно, просто корову, що йде на м'ясо. Мета всього цього - зберегти бактерії вонань змішування. Наприклад, коли тварину вбивають, це робиться у чистий спосіб, і всі частини тіла відокремлюються. Вони також повинні носити спеціальні рукавиці та фартухи, щоб інше м'ясо не отримало жодного виду інфекції від них. Це чудово, тому що допомагає зберегти забруднення поза межами.

Що можуть робити споживачі?

Нам потрібно зберігати нашу їжу в безпеці та без забруднення, оскільки працівники не можуть зробити це самостійно. Як клієнти буфету "все включено", важливо, щоб ми також робили більше для того, щоб наша їжа була безпечною. Марк: Ну, готування м'яса до правильних температур - одна з найважливіших речей, які ми можемо зробити у термінах безпеки їжі. І я маю на увазі, ну, хоча б деяке готування м'яса вбиває всі бактерії. Нам доведеться помити наші гримні руки та помити будь-яку стілку, з якою взаємодіє сире курчаче. Це тому, щоб бактерії більше не поширювалися і не призводили до вадищевої кухні.

М'ясні комбінати: Потужний нахід технологій

І останнє, але не менш важливе: чи варто навіть обговорювати якісь технологічні інновації у м'ясній промисловості? У деяких місцях навіть використовуються лазери для швидкого сканування м'яса, яке може бути зараженим смертельними бактеріями. Це, у свою чергу, дозволяє працівникам переконатися, що м'ясо безпечне перед тим, як воно потрапить до магазинів для покупців. Крім того, всі великі м'ясні комбінати переходять на високотехнологічні системи відстеження кожного куска говядини від корови до нашого магазину, щоб забезпечити максимальну безпеку продукту.

Отже, ця тема може бути не найбільш цікавою, але вона велика частина нашого здоров'я - знати, як машинне забивання працюють, щоб ми могли довіряти тому, що корови дають нам. Ми хочемо, щоб ви трохи більше дізналися про них і почали цінувати їхні зусилля, які вони прикладають кожного дня, щоб ми могли насолоджуватися нашими стравами, вибираючи найкращу версію.