Вступ
Загубляння коз — це спосіб, яким живих коз забивати і перетворювати на високоякісне м'ясо для споживання людьми. У різних регіонах світу це здійснювалося протягом багатьох років. Пам'ятаєте, коли козам розрізали горло? Кращі технології та популярність свіжого, здорового м'яса приносять користь козам. Тепер це безпечніше, справді добріше і забезпечує покупців якісним м'ясом.
Переваги убивства кози є численними, включаючи:
Свіже та здорове м'ясо:
Свіжее м'ясо кози, що була недавно забита, набагато корисніше, ніж той продукт, який буде зберігатися у холодильнику. Коли кози забиваються, м'ясо є свіжим і природньо вихованним без будь-яких хімічних додатків. М'ясо кози має високий рівень білка, жалеза та вітамінів, що сприяють росту.
Економічно ефективний:
Також воно є дорожчим за покупку замороженого м'яса кози. Ціна м'яса кози нижча, ніж ціна біфштексів, оскільки коза не потребує обгорнутої транспортування та його перевезення!
Створення робочих місць:
Це також створює робочі місця для населення, яке займається тваринництвом, а саме годінням мрійних мурашок і збереженням їх до моменту, коли клієнти їх придбують. Генерує місцеву зайнятість для фермерів, які виховують коз, до робітників, які переробляють і упаковують м'ясо.
Технології розвинулися для покращення процесу забивання коз, метою якого є підвищення якості м'яса та безпечних умов праці. Деякі інновації у сфері забивання коз наведено нижче.
Гуманні технології:
Його спосіб є набагато цивільнішим методом виклику сну коз перед тим, як вбити їх. Це хог-закрите Кірру, де ви оглушення козу (функціонально, але буде нейрогенеральна рипа)
Машинне розрізання:
Традиційне ручне розрізання замінено на використання механічних машин для розрізання коз. Це більш ефективний спосіб його виконання, а також мінімізує ризики поранення або забруднення м'ясом.
Упаковка:
М'ясо кози тепер зберігається свіжим завдяки вакуумним упаковкам для простору. Процесоване м'ясо в контейнері. Цей процес упаковування захищає процесоване м'ясо від портячка і забруднення під час перевезення.
Під час процесу розправи з козою дуже важливо забезпечити безпеку працівників і м'яса. Міри безпеки включають:
Захисна одяг:
Персонал працює в захисному обладнанні, такому як рукавиці, чоботи, які носять всі працівники, зазвичай фартухи, оскільки барфугіти можуть поєднувати скользні шари м'яса, між якими тримає більше розрізів, щоб запобігти пораненню.
Очищення і дезінфекція:
Усі установки та обладнання, які використовуються для коз, додатково очищаються після кожного використання, щоб запобігти поширенню ядовитих бактерій.
Інспекція:
Перед упаковкою м'ясо оцінюється навченими експертами. Якщо м'ясо не відповідає стандартам, воно викидається.
Ви можете використовувати козаче м'ясо у багатьох гастрономічних приготованнях. Його можна запікати, грильнувати або тушкувати (як бараняче) - навіть через асортимент. Спробуйте ці інші способи використання козачого м'яса:
Каррі:
Це дуже смачне м'ясо каррі, а смак завдяки козі надає цього чудового смaku.
Кебаби:
Після приправлення та нанизування, ці добре приправнені козачі кебаби чудово грильнуються.
Густир:
Зібрані продукти: У своєму серці, козачий густир - це проста комфортна їжа. Приготувана з приправ та овочів, це задоволююча страва.
Обладнання для вбивання коз головним чином виробляє обладнання для вбивання рогатої худоби, свиней, овець, глибоку переробку м'яса, дезінфекційне обладнання тощо. За 25 років було набрано досвід у проектуванні та розробці різних типів машин для вбивання та розрізання. Ми стремимось зробити м'ясні машини доступними, недорогими і можливими до ремонту для кожного у світі.
команда присвячена покращенню проектування обладнання для вбивання коз, метою є надання найефективнішого якостного обладнання, що приносить прибутки клієнтам. Ми розробили найбільш сучасне обладнання з технологіями металевих систем та конструкцій, що забезпечують сучасну установку високої якості для гарантії клієнтам.
Zechuang Machinery може пропонувати вбивство коз, а також послуги з проектування, виробництва, монтажу, налагодження, післяпродажного обслуговування та інші. Ми здатні проектувати м'ясокомбінати, які відповідають місцевим правилам убивства на основі реальних потреб клієнтів, включаючи міжнародні вимоги до обробки халал-продукції та міжнародні вимоги до обробки кошерної їжі тощо.
Ми займаємо 20+ інженерів, більше 150 техніків. Ми визначено змінюємо високоякісне м'ясо та обладнання для убивства коз, створюючи ефективне, економічне обладнання, яке споживачі можуть дозволити собі, одночасно несучи відповідальність за благополуччя тварин.