Sığır Mezbahalarının Dinamiklerine Bir Bakış: Bir İçeriden Bakış Türkiye

Bir sığır mezbahasının içinde GERÇEKTEN ne olduğunu hiç düşündünüz mü? Birçok insan bunu düşünmez bile çünkü bunu söylemenin hoş ve güzel olmadığını düşünür. Yine de, mezbaha et için o kadar gereklidir ki her gün çok fazla yeriz. Yemeğimizi nereden aldığımıza gerçekten saygı duymak için bu süreci anlamak çok önemlidir. 

Zechuang makine fabrikasında çalışıyorum ve bir kişinin içeride neler yaptığını yazmayı seviyorum. Sığır Kesim Hattı ev. Umarım bu, bu ob'nin oradaki her et yiyen kişi için ne kadar önemli olduğunu anlamanıza yardımcı olur. Çok fazla özen ve sorumluluk gerektiren bir iştir. 

Bir Mezbahanın İçinde

The et işleme makinesi her şeyin güvenli bir şekilde yapıldığından ve hayvanlara insanca davranıldığından emin olmak için sıkı bir şekilde düzenlenmiştir. Hayvanları korumak ve haklarının tehdit edilmediğini garanti altına almak için birçok yasa vardır. Bizler gibi işçiler de yöntemin güvenilir ve insanca yapıldığından emin olmak için eğitilirler. Zechuang makinelerinde, hayvanların iyi yaşamının en üst düzey teknoloji gereksiniminin her yerde olduğunu da tek kelimeyle söyleriz. Prosedürlerimizin, bunları gerçekleştirenler ve hayvanlar için daha tutarlı ve güvenli olmasını sağlamak için büyük çaba sarf ediyoruz. 

Kendim Görüyorum

Mezbahanın farklı bölümlerinde yürürken bir kez daha şaşırdım. Görüntüler, kokular ve sesler çok keskindi. İlk başta çok fazlaydı ama kişinin kendine hatırlatması gereken önemli bir şey, bunun - dahil olan tüm işin, yiyecek elde etmenin bir parçası olduğu ve yapılması gerektiğidir. Hayvanın her bir parçasını kullanmada ne kadar becerikli oldukları inanılmazdı. Hiçbir şey boşa gitmiyor. Hayvan sürülerinden çok sayıda ürün üretiyoruz, ayakkabı ve ceketlerde kullanılmak üzere deri, çorbalar için etler, kabaklar ve hatta tüylü dostlarımıza yiyecek veriyoruz. 

Bir Mezbahada Çalışmak

Bir mezbahada çalışan olmak berbat bir şey. Çok fazla mesai ve fiziksel yorgunluk gerektiriyor. Ancak iş zor olsa da gıda endüstrimiz için hayati önem taşıyor. Güvenli ve sağlıklı çalışma için sıkı hijyen kuralları. Cevap, tabii ki, KKD giyiyoruz, ellerimizi daha sık yıkıyoruz ve çalışma alanlarımızı hijyenik olarak temiz tutuyoruz. Bunlar, tesis içindeki herkesin güvenliğini sağlamak içindir. Empati kurmayı, şefkat göstermeyi ve her şeyden önemlisi yaptığımız işte nokta atışı yapmayı bir mezbaha ekipmanları. 

Benim hikayem

Bu yardımcı oluyor çünkü sahada çalışan biri olarak işimizin her gün çok önemli olduğunu anlıyorum. Her bir hayvanın Zechuang makinelerinden her aşamada ve süreçte nazikçe muamele görmesini sağlamak için çabalıyoruz. Her hayvan bir istatistik olarak değil, bir birey olarak muamele görüyor. Onları yönetme yükümlülüğümüze, sundukları zamana çok ciddi bir şekilde saygı duyuyoruz. Bir sığır mezbahasında çalışma deneyimi, bu sektörün küresel olarak, üretmemize yardımcı olduğumuz şeye güvenen aileler için besleyici gıda sağlamada ne kadar önemli olduğunu görmemi sağladı.