Bir kesimhanesi çalışmak için çeşitli araçlar ve makineler gerektirir. Kesimhanesi: kökünden itibaren hayvanların öldürüldüğü ve insanlar tarafından etlerinin yenmesine izin verildiği bir alandır. Bu makalede, bunu yapmak için gereken bazı önemli ekipmanlara değineceğiz ve her bir parçanın her şeyi güvenli ve mümkün olan en insancıl şekilde yapmak için neden kullanıldığını keşfedeceğiz.
İlk araç bir elektrik tabancası. Belleğim yanılmıyorsa, bu hayvanları öldürmeden hemen önce ışık bir uykuya dalmaları için kullanılan cihaz. Hayvan bilinçsiz hale getirilir ve herhangi bir ağrı duymadan öldürülür. Bu, hayvana vermek istediklerimiz kadar özen ve sabır olsun da, elektrik tabancasını kullanarak hayvanın hayatını önemsiyoruz.
Sonra, bir montaj cihazı var. Montaj cihazı, hayvanı havaya kaldırmak için kullanılan özel bir makinedir. Bu, işçilerin hayvanı kesmeyi daha kolay, temiz ve güvenli hale getirmek için gerekli olan bir alet tir. Bu, hayvanın havada iken gereksiz acı veya stres yaşamasını önlemeye yardımcı olur. Bu da işçilerin hayvanın uygun şekilde ele alındığından emin olmalarına izin verir ki bu hem güvende hem de verimlilikte büyük bir fark yaratabilir.
Hayvan daha sonra öldürülmüş, işlenmiş ve satış için hazırlanmıştır. Saç çıkarma makinesi hayvanın bedeninden saçı çıkarır. Bunun için iyi bir bıçak kullanabilirsiniz ama burada benimle güvenin, önceden daha küçük parçalara ayırmak daha hızlı ve az yorucudur. Eğer saç kaybolursa, bu durum bir geyikten eti çıkarmayı kirletici ve daha zor hale getirebilir. Saç çıkarma makinesi etin işleme için hazırlanmasını sağlar ve insanlar tarafından tüketilmesi güvenli olduğundan emin olur.
İçerik çıkarma masası, bir katliamhane'de kullanılan başka bir temel araçtır. İç organlar bu özel masada hassas bir şekilde çıkarılır. Bu işlem içerekleme olarak adlandırılır ve etin iyi temizlenmesi için yapılmalıdır. İç organlar çıkarıldıktan sonra, etinizin ağırlığını düşürerek paketleyebilirsiniz. Bu sürecin ilk adımı, insan tüketimi için uygun olan etin temizliğini sağlamak için çok önemlidir.
Sonunda bir ambalaj makinesi. Et hazırlandığında ve satışa hazır hale geldiğinde, bir ambalaj makinesi bunları paketler içine koyar. Etin dondurulması, bozulmasını önlemek için yapılan önemli bir adımdır. Kullanılan ambalaj yöntemleri, pişmiş etin kalitesini korumak ve müşteriler için güvenli olduğundan emin olmak için esastır; ayrıca tüketimden önce kısa sürelerle bir yere (ambalaj faktörü) veya mağaza merkezi konumlarına taşınmalarını sağlar.
Kasaplık ekipmanları listesi Makine kasaplık ekipmanları üretimi, tasarım kurulum hizmetleri ve satış sonrası hizmetler sunar. Yerel gerekliliklere uygun kesimhaneler inşa edebiliyoruz, uluslararası halal kaşer gereklilikleri gibi.
Zechuang Machinery katılım cihazları listesi, esas olarak inekler, koyunlar ve domuzlar için kesim ekipmanlarını içerir. Derin işleme ekipmanı eti desenfekte etmek için kullanılır, diğer ekipmanlar ise yardımcı olarak kullanılabilir. 25 yıldan fazla deneyime sahip çeşitli türlerde kesim ve katlım makineleri geliştirmekteyiz. Dünyadaki tüm müşterilere erişilebilir, uygun fiyatlı ve tamir edilebilir et işleme ekipmanı sağlamak için çalışıyoruz.
20'den fazla mühendis ve 150'den fazla teknik işçiye sahibiz. Katılım ekipmanları listemiz et makinesi endüstrisindeki yüksek eşikleri değiştirmeye ve müşteriler için uygun fiyatlı, dayanıklı ve pratik ekonomik ekipmanlar geliştirmeye odaklanıyoruz, aynı zamanda hayvan refahına yönelik sorumluluk da gösteriyoruz.
Takım, makinelerin gelişimini ve kalitesini artırmaya adanmıştır, müşteri karlarına hizmet edecek en yüksek kalite ve verimlilik arayışındadır. Ayrıca, modern montaj ve müşteri kontrolüne izin veren en ileri teknolojilere ve metal yapı sistemlerine sahip ekipmanlar oluşturduk.