Et kesmek, uygun araçlar ve büyük dikkat gerektiren ciddi bir işledir. Doğru araçlarla evde 5 yıldızlı yemekler hazırlamanıza yardımcı olacak harika et parçaları elde edebilirsiniz. Bıçaklar, balta ve et testeresi gibi araçlar, herhangi bir tür et kesmeden önce akılda bulundurmanız gereken araçlardır. Her araca özel bir amacı vardır ve bazen hangisini kullanacağınızı bilmenin ne kadar iyi kesimler yapacağınız konusunda büyük fark yaratabileceğini bilmek önemlidir.
Et kesmek için bir bıçak seçerken, kesilecek et türünü göz önünde bulundurmanız gerekir. Örneğin, bir şef bıçağı sığır, domuz ve tavuk gibi etleri kesmek için kullanılabilir. Çeşitli Kullanım: Bu tür bir bıçak, mutfaktaki neredeyse tüm görevler için kullanılabilir. Ancak, bir geyik veya benzeri sert et kesmek zorunda kalırsanız, bu durumda bir balta bıçağı çok daha uygundur. Daha ağır bir bıçak yüzünden, sert etleri ve kemikleri keserken balta bıçakları kullanımı kolaydır.
Beceri ile et kesme işini yapmak istiyorsanız, gerekli araçlara sahip olmalısınız ve bunları kullanmayı iyi bilmelisiniz. Şimdi, size gerçekten önemli bir şeyi söylemek için tüm bu konuşmayı yaptım: USTUNUZU DÜZENLİ BİR ŞEKİLDE SÜRTÜN! Ustaları keskin tutun: bir ustaya daralmasına izin vermek, kayıp kendinizi yaralamak gibi tehlikeler doğurabilir. Keskinliği test etmek için parmağınızı kenar boyunca dikkatlice aşağı doğru kaydırın (kendinizi yaramamaya özen gösterin!). Keserken ustayı sağlam bir şekilde tutmalısınız. Kaymamak için eldivenler giymek iyi bir fikirdir, bu işi daha güvenle yapmanıza yardımcı olur ve aynı zamanda bıçağınızı daha iyi kontrol edebilirsiniz. Gerektiği takdirde, bu ayrıştırma işlemini yaptığınız herhangi bir yüzeye kaymaz matlar kullanabilirsiniz!
Et kesme konusunda hızlı ve verimli olmalısınız. Yüksek kalitede araçlara sahip olmalısınız ve işinizi kolaylaştıracak ve hızlandırabileceklerdir. Örneğin, bir et testeresi büyük parçaları keserken harikadır. Büyük parçaları kırmak için tasarlanmıştır ve normal bir bıçak aksine kemikleri de kesebilir ki bu da herhangi bir mutfak veya et bölümü için değerli bir alandır. Doğru ekipmanlar, makinenizi daha iyi anlamak için bu sitedeki bilgileri inceleyebilirsiniz. Yanlış uygulama ile hem para hem de zaman ve insan kaynakları konusunda çok kazanç sağlayabilir.
Diğer yandan dilimleme şu şekilde yapılır: Parmağınızı koruyun! Bir kesme tahtası mutlaka gereklidir. Düz bir yüzeyde et kesmek için kullanılır. Bu, eti dilimlerken kaymasını engellemeye yardımcı olur. Ayrıca, tahta üzerinde kesmek bıçağınızın uzun süre keskin kalmamasını sağlar. Ayrıca, masa üstünüzü hasar karşı korur.
Diğer Önemli Ekipman - Et Termometresi Bu faydalı küçük eşya, etin doğru sıcakta pişip pişmediğini kontrol edecektir. Bu, ham et yemeğiniz çok hasta olmanıza ve gıda zehirlenmesine neden olabileceğinden önemlidir, ki bu fatal sonuçlar doğurabilir. Bir et termometresi, sizlere örneğin, yiyeceklerinizi doğru şekilde pişirmiş olup olmadığını söyleyebilir.
Zechuang Makine esas olarak boğa, domuz ve koyun kesim ekipmanları, et derin işleme ekipmanları, desenfeksiyon ekipmanları üretmektedir ve benzeri. Yıllardır çeşitli türlerde kesim makinalarını geliştirmekte uzmanlaşmıştır. Amacımız, müşterilerimizin et makinalarına erişebilmesini, maliyet açısından uygun bulmasını ve tamir edilebilir olmasını sağlamaktır.
Zechuang Machinery, katliam ekipmanı tasarımı, et kesim araçları montaj hizmetleri ve satış sonrası destek sunmaktadır. Yerel standartlara uygun, halal ve kosher gibi uluslararası gerekliliklere uygun katliamlar yapabilme yeteneğine sahiptir.
eşitlikli bir ekibin geliştirdiği donanımın iyileştirilmesine odaklanır. en verimli ve yüksek kaliteli donanım sağlamak için çaba sarf eder, müşterilerimize fayda sağlar. Et kesim araçları konusunda, metal yapılar ve malzemelerde en ileri teknolojiye sahip donanımları oluşturduk, modern montaj ve kalite kontrolü sağlayarak müşterilere hizmet ediyoruz.
20 mühendis ve 150'den fazla teknisyenimiz çalışmaktadır. Et kesim araçlarının et makinaları sektöründe değiştirilmesine adanmışız, güçlü, işlevsel ve ekonomik olan aynı zamanda müşterilerimiz tarafından tercih edilebilen donanım geliştirmeye bağlıyız, hayvanların refahlarına da sorumluyuz.