Giriş
Keçi kesimi, canlı keçilerin kesilip insan tüketimi için birinci sınıf ete dönüştürülmesidir. Dünyanın çeşitli bölgelerinde bu uzun yıllardan beri yapılmaktadır. Keçilerin boğazlarının kesildiği zamanı hatırlıyor musun? Daha iyi teknoloji ve taze, sağlıklı etin popülaritesi keçi türü için iyi oldu. Artık daha güvenli, aslında daha iyi ve müşteriye kaliteli et sunuyor.
Bir keçiyi öldürmenin sayısız avantajı vardır:
Taze ve Sağlıklı Et:
Taze kesilen keçi eti buzdolabında saklanacak olana göre çok daha sağlıklıdır. Keçiler kesildiğinde etler taze ve hiçbir kimyasal madde veya katkı maddesi olmadan doğal olarak yetiştirilir. Keçi eti protein, demir ve büyümeyi teşvik eden vitaminler açısından zengindir
Uygun Maliyetli:
Ayrıca kesilmiş keçi paketli keçi etini satın almaktan daha pahalıdır. Keçi etinin fiyatı dana etinden daha ucuz çünkü keçi sarma yoluna ve nakliyesine ihtiyaç duymuyor!
İş Yaratmak:
Bu aynı zamanda kemirgen karıncaları beslemek ve müşteriler satın alana kadar onları tasarrufta tutmak gibi hayvan endüstrisiyle uğraşan nüfus için de yaratıcı bir iş. Keçi yetiştiren çiftçilerden eti işleyen ve paketleyen işçilere kadar yerel istihdam yaratır.
Teknoloji, et kalitesinin iyileştirilmesi ve güvenli çalışma alanlarının sağlanması amacıyla keçilerin öldürülmesini iyileştirmek için gelişti. Keçi kesimindeki yeniliklerden bazıları aşağıda verilmiştir.
İnsancıl Teknikler:
Onun yolu, keçileri öldürmeden önce uyutmanın çok daha medeni bir yöntemidir. Bu, bir keçiyi sersemlettiğiniz Kirrous'un domuz bağlamasıdır (işlevseldir, ancak genel olarak nörolojik olacaktır)
Makine Kesimi:
Geleneksel elle kesilen kesim yerini mekanik keçi kesim makinelerinin kullanımına bıraktı. Bu, bunu yapmanın daha etkili bir yoludur ve aynı zamanda yaralanma veya ete bulaşma riskini de en aza indirir.
Ambalaj:
Keçinin eti artık vakumlu uzay paketleriyle taze tutuluyor. Kapta işlenmiş et Bu paketleme işlemi, işlenmiş etlerin yolculuğu boyunca bozulma ve kirlenmeye karşı korunmasına hizmet eder.
Keçinin kesim sürecinde çalışanların ve etin güvende tutulması çok önemlidir. Güvenlik önlemleri şunları içerir:
Koruyucu giysi:
Personel, tüm personelin giydiği gibi eldivenler, botlar ve tipik olarak önlüklerden oluşan koruyucu ekipmanlarla çalışır çünkü bar kaçakları, yaralanmayı önlemek için kesicinin aralarında daha fazla kesici tuttuğu kaygan et katmanlarını birleştirebilir.
Temizlik ve Dezenfeksiyon:
Keçiler için kullanılan tüm tesis ve ekipmanlar, zehirli bakterilerin yayılmasını önlemek amacıyla her kullanımdan sonra ayrıca temizlenmektedir.
Muayene:
Etler paketlenmeden önce eğitimli uzmanlar tarafından değerlendiriliyor. Et standarda uygun değilse çöpe atılıyor.
Keçi etini birçok yemek yapımında kullanabilirsiniz. Kızartabilir, ızgara yapabilir veya güveç yapabilirsiniz (kuzu eti gibi) - hatta onun aracılığıyla. Keçi etinden yararlanmanın diğer yollarını deneyebilirsiniz:
Köri:
Çok lezzetli bir et körisi yapar ve bu güzel tadı veren de keçiden kaynaklanan lezzettir.
Kaboblar:
Bu iyi baharatlanmış keçi eti kebapları, terbiye edildikten ve geçirildikten sonra harika ızgarada pişirilir.
Güveç:
Toplanan Mallar: Keçi eti güveci özünde mütevazı, rahatlatıcı bir besindir. Baharatlar ve sebzelerle yapılan bu doyurucu bir yemektir.
Keçi kesim makineleri ağırlıklı olarak sığır, domuz koyunu, et derin işleme ekipmanı, dezenfeksiyon ekipmanı vb. kesim ekipmanları üretmektedir. 25 yıllık tecrübe, farklı tiplerde kesim makinalarının tasarım geliştirmesinde kazanılmıştır. Et makinelerini dünyanın her yerinde erişilebilir, uygun maliyetli, onarılabilir hale getirmeye çalışıyoruz.
Keçi kesiminin tasarımını geliştirmeye adanmış ekip, en verimli ve kaliteli ekipmanların müşterilere kar getirmesini hedefliyor. En gelişmiş ekipman teknolojisine sahip metal sistem yapıları, modern kurulum sağlar, müşterilerine yüksek kalite garantisi verir.
Zechuang Machinery, kesim Keçi kesiminin yanı sıra tasarım, üretim, kurulum, devreye alma, satış sonrası ve diğer hizmetleri de sağlayabilir. Mezbahaları, uluslararası Helal gıda işleme gereklilikleri ve uluslararası koşer gıda işleme gereklilikleri dahil olmak üzere, müşterilerin gerçek bakış açısına dayalı olarak yerel kesim düzenlemelerine uygun olarak tasarlayabiliyoruz.
20'den fazla mühendis, 150 veya daha fazla teknisyen çalıştırıyoruz. Keçi kesiminde tüketicilerin karşılayabileceği verimli, ekonomik ekipmanlar yaratırken aynı zamanda refah hayvanlarının sorumluluğunu da üstlenerek üst düzey et makinelerini değiştirmeye kararlıyız.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
YOK HAYIR
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
