Giriş
Keçi kesimi, canlı keçilerin öldürüldüğü ve insan tüketimi için üst düzey ete dönüştürüldüğü yöntemdir. Dünyanın çeşitli bölgelerinde bu işlem birçok yıldır uygulanmaktadır. Keçilerin boğazlarının kesildiği zamanları hatırlıyor musunuz? Daha iyi teknoloji ve taze, sağlıklı etin popülaritesi, keçiler için faydalı olmuştur. Şimdi daha güvenli, aslında iyi ve müşterilere kaliteli et sağlar.
Bir keçiyi slaytırmanın avantajları birçok şekildedir, bunlar arasında:
Taze ve Sağlıklı Et:
Taze kesilmiş keçi eti, buzdolabında saklanacak olanına göre çok daha sağlıklıdır. Keçiler kesildiğinde, et taze ve kimyasal maddeler veya ekleme olmadan doğal olarak beslenmiştir. Keçi eti protein, demir ve büyüme uyaran vitaminler açısından zengindir.
Maliyet Etkili:
Ayrıca kesilmiş keçilerden alınan paketlenmiş keçi etine göre daha pahalıdır. Keçi etinin fiyatı, sarmalama izi gerektirmeyen ve taşıma konusunda daha az maliyetli olan sığır etinden ucuzdur!
İş Oluşturma:
Bu aynı zamanda hayvan endüstrisinde faaliyet gösteren nüfusa iş yaratan bir etkinliktir; bu da müşteriler satın alana kadar onları besleyen ve koruyan memelilerdir. Yerel istihdamı, keçileri yetiştiren çiftçilere kadar eti işleyen ve paketleyen işçilerine kadar oluşturur.
Teknoloji, et kalitesini artırmaya ve güvenli çalışma alanlarını geliştirmeye yönelik keçileri öldürme yöntemlerini geliştirmek için ilerlemiştir. Aşağıda bazı keçi kesim yenilikleri verilmiştir.
Insancıl Yöntemler:
Yolları, keçileri öldürmeden önce uyutmak için çok daha medeni bir yöntemdir. Bu, Kirrous'un pençeleme şeklidir; burada bir keçiyi (işlevsel ancak nörolojik olarak regenerasyona açık) etkisiz hale getirirsiniz.
Makineli Kesim:
Geleneksel elle yapılan kesim makinelerle yapılan mekanik keçi kesimiyle değiştirildi. Bu, işin yapılmasında daha verimli bir yol sağlar ve aynı zamanda yaralanma veya etle ilgili kontaminasyon risklerini de minimuma indirger.
Ambalaj:
Keçinin eti şimdi vakumlu kap kapsülleriyle taze tutulmaktadır. Bu ambalaj süreci, işleme edilmiş etlerin sefer boyunca bozulmasını ve kontaminasyonu önlemeye hizmet eder.
Keçilere yapılan kesim sırasında, işçilerin ve etin güvenliğini korumak çok önemlidir. Güvenlik önlemleri şunları içerir:
Koruyucu Giyim:
Personel, genellikle barfugitiflerin kaygan et tabakaları arasında daha fazla kesici tutan kesicilerden yaralanmayı önlemek için eldivenler, çizmeler ve neredeyse tüm personelin giydiği tipik olarak önlükler gibi koruyucu ekipmanlarla çalışır.
Temizlik ve dezenfeksiyon:
Keçiler için kullanılan tüm tesisler ve ekipmanlar, her kullanımdan sonra zehirli bakterilerin yayılmasını önlemek için ek olarak temizlenir.
denetim:
Et ambalöre konmadan önce, eğitilmiş uzmanlar tarafından değerlendirilir. Et standartlara uymuyorsa atılır.
Keçi etini birçok yemek hazırlamasında kullanabilirsiniz. Onu kızartabilir, grillde pişirebilir veya suya bırakabilirsiniz (koyun gibi) - hatta q viaassium ile. Keçi etini kullanmak için bu diğer yöntemleri deneyebilirsiniz:
Kari:
Çok lezzetli bir et kari yapar ve keçiden kaynaklanan tat bu güzel tadı verir.
Kabob:
Baharatlandırıldıktan ve ipliklendikten sonra, bu iyi baharatlandırılmış keçi eti kabobları grillde harika olur.
Yahni:
Toplanan Ürünler: Temelinde, keçi eti yahnesi alçak gönüllü bir rahatlık yemeğidir. Baharatlar ve sebzelerle yapılmıştır, bu da doyurucu bir öğündür.
Keçi katledilme makinaları esas olarak katledilme ekipmanları üretir: sığır, domuz, koyun, et derin işleme ekipmanları, desenfeksiyon ekipmanları, vb. 25 yıllık deneyim kazanılmıştır farklı türlerde katledilme ve kesim makineleri tasarım geliştirmede. Amacımız et makinelerini herkese erişilebilir ve uygun fiyatlı hale getirmek, dünya genelinde tamir edilebilen.
bir ekibimiz var Keçi katledilmesi tasarımı geliştirmeye adanmış, en verimli kaliteli ekipmanlar müşterilere kar getirecek şekilde. En ileri teknolojiye sahip ekipmanlar geliştirdik metal sistemler ve yapılar modern montajı ve yüksek kalite garantisi sağlar müşterilerimize.
Zechuang Machinery, keçi slaytيرme işlemini yanı sıra tasarım, üretim,yükleme,test ve satış sonrası hizmetlerini sağlayabilir. Müşterilerin gerçek durumlarına dayanarak yerel slaytirme düzenlemelerine uygun etlik tasarlama kabiliyetimiz bulunmaktadır. Bu da uluslararası Halal yiyecek işleme gereksinimlerini de içerebilir. Aynı şekilde uluslararası Kosher yiyecek işleme gereksinimlerini de içerebilir ve benzeri.
20'den fazla mühendis ve 150'den fazla teknisyenimiz bulunmaktadır. Yüksek kaliteli et ekipmanı sektöründe değişiklik yapmaya kararlıyız. Tüketiciye ekonomik olan, verimli Goat slaytırma ekipmanları üretiyor ve hayvan refahı için de sorumluluk alıyoruz.