Eğer deriyi çıkarırsanız, yenecek olan pek az şey kalır. Sadece kasaplar et işleme yapabilir. Onlar, mağazalarda satılacak veya evlerde ve restoranda pişirilecek şekilde eti işlerler. Kasaplar işlerini verimli bir şekilde yerine getirmelerine yardımcı olmak için çeşitli araçları kullanırlar. Üç ana araç kullanılır: et bıçağı, kemik bıçağı ve kesici çeliği. Bu aletlerin her biri ayrı ayrı geniş kullanım alanlara sahiptir ve etleriniz hazırlarken yararlıdırlar.
Ve birisi kullanacak olan araç türü de bir et bıçağıdır. Etçilere kemikleri kolayca kesmek için çok faydalıdır. Bu da akılda tutulması iyi, çünkü tükettğimiz etin büyük bir kısmı orijinal olarak kemiklerle gelir. Bir kemik ayırma bıçağı uzun ve dar olur (fakat keskin) Farklı bir amaç için kullanılır, etçilere eti iskeletten dikkatlice ayırmasına yardımcı olur. Böylece onlara her parçadan maksimum et çıkartmalarını sağlar. Ayrıca bir kesme çeliği de gerekecektir. Sadece bıçağı ve kemik ayırma bıçağını keskinleştirmek için kullanılır. İlkini atlamazsınız: kolay ve güvenli et kesimi için keskin bir bıçak temeldir.
Ve bu basit araçlarla beraber, kasaplar başka önemli yardımcılar da kullanır. Örneğin, sığır eti için jenerik biftek踞锯. Bu, bir büyük parçayı daha küçük dilimlere bölmek için en iyi seçen. Ayrıca kasap dükkânlarında bir et dövmesi de bulunur. Bu, döner ve sosis gibi ürünler hazırlarken gereken eti daha küçük parçalara ayırmak için kullanılır.
Bazı cihazlar küçük eşyalarla kullanılırken, bazıları ise kasabın işine yaramak için büyük ve kumbara türündeki eşyaları içerir. Et takkesi: Sadece tek bir araç gereken durumda. Et takkesi, kasapların büyük et parçalarını kaldırıp manevra etmelerini sağlayan dayanıklı bir alettir. Bu, büyük temizleme kesimleri yaparken veya eti taşımak istendiğinde harika bir seçen.
Önemli biri tüm et bloğu. Et bloğu: Butçerlerin eti kesmek için kullandığı devasa ve düzensiz bir butçer masası. Bu, butçerlerin üzerinde çalışmak için düz bir yüzeye ihtiyaç duydukları için gerçekten zor hale getiriyor. Malzemeler - Et blokları genellikle uzun süre dayanmaları için ahşap veya güçlü metalden yapılır. Suyla yıkamak için özel olarak yapılmışlardır, böylece temiz ve steryol bir ortam elde edebilirsiniz.
Eğer bir geyiği hızlıca işlemek istiyorsanız kendi bıçağınız ve araçlarınızın olmasına muhtemelen ihtiyacınız olacaktır (sadece profesyonel butçerler gibi). Bu, dilimleyici makine olarak adlandırılan özel bir araç içerir. Deli Et Dilimleyici - Bu cihaz, jambon ve hindi gibi soğuk kesimleri ince ve dengeli parçalara ayırır. Bu, sandviç yapmanız ve diğer yemekleriniz için çok önemlidir. Ayrıca sosis dolgusu da bulunur, bu da tüm salami derilerini et karışımıyla doldurmak için kullanılır. Bu lezzetli sosisler farklı bileşenlerle yapılabilir.
Modern çağda, teknoloji kasapların işlerini çok daha hızlı tamamlamasına yardımcı olmuştur. Bu geliştirmelerden biri olan vakumlu kaplayıcı cihazı dikkat çekicidir. Bu araç, etleri özel hava sıkıştırmalı paketlerde kaplamaktadır. Bu, etin daha uzun süre taze kalmasını sağlar ve bu da hem kalite hem de güvenlik açısından kritiktir.
Zechuang butçer araçları ve ekipmanları, kesim ekipmanı tasarımını, üretimini ve montaj hizmetlerini sunar ve satış sonrası hizmetleri iyi düzenler. Uluslararası halal ve kosher standartlarına uygun yerel gerekliliklere uyan katlayıcı tesisler tasarlayabiliriz.
takım butçer araçları ve ekipmanları yaratma ve iyileştirme makinaları. amacımız en verimli ve yüksek kaliteli ekipmanlarla müşterilere hizmet etmektir. en yeni teknolojiye sahip metal malzeme yapılarını içeren ekipmanlar tasarlamış ve müşterilerimize en son kurulum ve kalite garantisi sunuyoruz.
kasap aletleri ve ekipmanları makinaları, çoğunlukla katliam ekipmanı, sığır, domuz koyun, et derin işlemen ekipmanı, desenfeksiyon ekipmanı vs. üretir. Farklı türde katliam ve kesim makinelerinin tasarımı ve geliştirmesinde 25 yıllık deneyime sahiptir. Dünyadaki herkes tarafından tamir edilebilen, erişilebilir ve uygun fiyatlı et makinesi yapmak için çabalıyoruz.
20 mühendis ve 150'den fazla teknisyenimiz çalışmaktadır. Et makinesi endüstrisinde dayanıklı, fonksiyonel ve ekonomik ekipmanlar geliştirmeye ve hayvanların iyi haline de sorumlu olurken müşterilerimizin maliyetlerini de karşılayabilecek kasap aletleri ve ekipmanlarını değiştirmeye bağlıyız.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
