กระบวนการแปรรูปเนื้อวัวเริ่มต้นในฟาร์มเมื่อวัวเติบโตและเติบโตเต็มที่ F) เกษตรกรและสถานพยาบาลจะเป็นผู้ดูแลรักษาวัวเหล่านี้ โดยเกษตรกรจะจัดหาอาหารและน้ำสะอาดให้วัวอย่างเพียงพอเพื่อให้วัวมีสุขภาพแข็งแรง เมื่อวัวเติบโตจนมีขนาดเหมาะสมแล้ว วัวจะถูกนำไปยังสถานที่ที่เรียกว่าโรงงานแปรรูป ซึ่งจะมีการแปรรูปเนื้อจริง
เมื่อวัวมาถึงโรงงานแปรรูปแล้ว พวกมันจะได้รับอาหารและน้ำเพื่อบรรเทาความไม่สบายตัว หลังจากนั้น พวกมันจะผ่านขั้นตอนสำคัญต่างๆ เพื่อให้พร้อมสำหรับการบริโภคเนื้อ ขั้นตอนแรกของกระบวนการคือการช็อตวัวอย่างรวดเร็วและไม่เจ็บปวด เราทำเช่นนี้เพื่อให้แน่ใจว่าวัวจะไม่รู้สึกเจ็บปวดในขั้นตอนต่อไป เมื่อช็อตจนหมดแรงแล้ว พวกมันจะถูกเชือดคอเพื่อให้หัวของพวกมันไม่ขยับ ซึ่งจะทำให้เลือดไหลออกจากร่างกายได้มากที่สุด นี่เป็นขั้นตอนที่สำคัญมาก เนื่องจากจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าเนื้อจะสุกอย่างสะอาด!
หลังจากที่วัวพร้อมแล้ว เนื้อจะเข้าสู่กระบวนการแปรรูปต่อไป จากนั้นเนื้อจะได้รับการตรวจสอบอย่างสมบูรณ์และทดสอบในระดับที่ปลอดภัยเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นเนื้อที่มีคุณภาพสูงมาก โดยทั่วไปแล้วเนื้อประเภทนี้ทำจากเนื้อคุณภาพดีที่สุด ซึ่งเป็นสเต็กและเนื้อย่างที่ผู้คนชื่นชอบในการรับประทาน ในทางกลับกัน เนื้อที่มีคุณภาพต่ำกว่าอาจนำไปทำเบอร์เกอร์หรืออาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอกและฮอทดอก
โลกของการแปรรูปเนื้อสัตว์เป็นการผสมผสานระหว่างประเพณีและนวัตกรรมที่ไม่ธรรมดา เทคนิคเก่าๆ ที่ส่งต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่นยังคงดำรงอยู่ต่อไปในบางคน เหล่านี้คือวิธีการที่ผ่านการพิสูจน์มาแล้วว่าช่วยให้เนื้อสัตว์มีสุขภาพดีและสด ในขณะเดียวกัน ความต้องการโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ก็เพิ่มมากขึ้น และมีเทคโนโลยีหลายอย่างที่ถูกเพิ่มเข้ามาในภาคส่วนการผลิตนี้เพื่อให้มีประสิทธิภาพและปลอดภัยยิ่งขึ้น
ตัวอย่างเช่น ปัจจุบันโรงงานเก็บเกี่ยวบางแห่งใช้หุ่นยนต์ที่ควบคุมด้วยอัลกอริทึมในการหั่นเนื้อสัตว์ เครื่องจักรเหล่านี้สามารถหั่นเนื้อสัตว์ได้แม่นยำและรวดเร็วกว่ามือมนุษย์ ช่วยลดโอกาสเกิดอุบัติเหตุและปรับปรุงความเร็วในการแปรรูป นอกจากนี้ ยังมีการพัฒนาวิธีใหม่ๆ เพื่อทดสอบเนื้อสัตว์เพื่อหาแบคทีเรียที่เป็นอันตราย และวิธีการจัดเก็บ ขนส่ง และจำหน่ายเนื้อสัตว์...
ความก้าวหน้าครั้งสำคัญในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาคือการพัฒนาการทดสอบ DNA สำหรับเนื้อสัตว์ เทคโนโลยีนี้ช่วยให้นักวิทยาศาสตร์สามารถตรวจสอบเนื้อสัตว์และตรวจดูว่ามาจากสัตว์ที่ตั้งใจจะเลี้ยงจริงหรือไม่ รวมถึงช่วยให้มั่นใจได้ว่าไม่มีแบคทีเรียที่เป็นอันตรายหรือสิ่งปนเปื้อนอยู่ภายใน นักวิทยาศาสตร์ยังใช้การทดสอบ DNA เพื่อออกแบบโปรแกรมพันธุกรรมที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับวัว เพื่อให้ได้เนื้อสัตว์ที่มีสุขภาพดีและอร่อยยิ่งขึ้น
ความยั่งยืน - ความยั่งยืนเป็นส่วนสำคัญของการปฏิบัติจริง การใช้ทรัพยากรโดยไม่กระทบต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อความยั่งยืนของคนรุ่นต่อไป ของเสียเหล่านี้ เช่น ผลพลอยได้จากวัว เป็นปัญหาหนักใจสำหรับเกษตรกรและผู้แปรรูปที่กำลังดิ้นรนหาทางนำไปใช้หรือรวมเข้าไว้ในห่วงโซ่หลัก ยกตัวอย่างเช่น มูลวัว เราสามารถผลิตพลังงานจากมันได้ นั่นเป็นวิธีที่ชาญฉลาดในการรีไซเคิลสิ่งของที่อาจจะเก่าและถูกลืมเลือนไป
ทีมงานมุ่งมั่นในการพัฒนาเครื่องจักรแปรรูปปศุสัตว์ มุ่งมั่นพัฒนาคุณภาพที่ดีที่สุด เพิ่มผลกำไรสูงสุดให้แก่ลูกค้า ได้พัฒนาอุปกรณ์เทคโนโลยีล่าสุดที่ใช้ระบบโลหะ ตลอดจนวัสดุโครงสร้าง มอบการรับประกันคุณภาพสูงในการติดตั้งที่ทันสมัยให้กับลูกค้า
จ้างพนักงานแปรรูปปศุสัตว์ 20 คนและบุคลากรด้านเทคนิคมากกว่า 150 คน เรามุ่งมั่นที่จะลดความเสี่ยงสูงของอุตสาหกรรมเครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์ โดยสร้างอุปกรณ์ที่ทนทานและประหยัดราคาให้กับลูกค้า และยังรับผิดชอบต่อสวัสดิภาพของสัตว์อีกด้วย
เครื่องจักร Zechuang ผลิตอุปกรณ์การฆ่าสัตว์ เช่น วัว หมู แกะ อุปกรณ์แปรรูปเนื้อสัตว์ อุปกรณ์เสริมการฆ่าเชื้อ เป็นต้น โดยมีประสบการณ์มากกว่า 25 ปี และพัฒนาอุปกรณ์การฆ่าสัตว์ประเภทต่างๆ เราหวังว่าจะทำให้เครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์มีราคาที่เอื้อมถึงและซ่อมแซมได้สำหรับลูกค้าทุกคนทั่วโลก
Zechuang Machinery สามารถออกแบบ ผลิต ติดตั้ง ตรวจสอบ และให้บริการหลังการขายอื่นๆ แก่คุณ นอกจากนี้ เรายังสามารถสร้างโรงฆ่าสัตว์ที่สอดคล้องกับข้อกำหนดการฆ่าในท้องถิ่นตามมุมมองเฉพาะของลูกค้า ซึ่งรวมถึงข้อกำหนดการแปรรูปอาหารฮาลาลระหว่างประเทศ ตลอดจนข้อกำหนดการแปรรูปอาหารโคเชอร์ระหว่างประเทศ เป็นต้น
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
