Mitambo ya Kupunguza Ng'ombe na Usalama wa Chakula: Vitu vilivyopendekezwa kwa Wanaojisajili

Habari. Tena, mswada wetu ni kuhusu afya yetu pamoja; usalama wa chakula na sisi tunasimamia majiko ya kuzama ng'ombe. Hii inaweza kuwa moja ya mashahara mengi zinazotokana na kusoma, lakini ni kitu unachofahamu, kwa sababu mipaka yanasaidia kufanya chakula chetu safi.

Majiko ya Kuzama Ng'ombe

Asili: Kwa hiyo, hebu tusemele nini kabisa ni majiko ya kuzama ng'ombe. Fikiria Mradi wa Kuchomwa wa Ng'ombe kama jina linavyosema----mahali ambapo ng'ombe wanapatikana ili tuweze kupitia kula wao kwa upya mbio burger. Ning'ombe hawa walizitumika na wakazi katika mashambani yao na kwa hayo ng'ombe itakuwa salama kwa kuwa mwanahewa anapaswa kuheshimu. Unapokuja na ng'ombe hadi mahali pa kuzama (abattoir), wakati wao wa umri mzuri. Hii ni hatua muhimu, kwa sababu watu wengi wakitoka kula nyama ya ng'ombe huu.

Nini Huu ni Muhimu juu ya Usalama wa Chakula?

Ukeremo wa Chakula: Hii ni sehemu ya kifani katika ukeremo wa chakula ambapo chakula tunachokula kutoka mbuzi hizi inaweza kuwa salama yetu. Wanajumui wanaongea mbele za mwendo wa jukumu lazima iwe na usimamizi salamu. Ili kupunguza bakteria au machafu yengine yanayotengeneza nyama itakuwa na ukerubo. Kama tulichagua chakula cha kawaida, tutapata salama.

Jinsi Nyama Inahifadhiwa na Inathubutishwa?

Kwa sababu jinsi ambayo nyama inategemelezwa ni moja ya vituo vya kifani vinavyojikita ili kuhakikisha haionekani kwa ajili yenu. Wafanyakazi walio katika kupiga ng'ombe wapi pia wanapaswa kuwa na usimamizi salamu wa nyama, na kuna maelezo yaliyotolewa kwa wafanyakazi juu ya jinsi iliyofanywa. Lazima waweze kushuka mikono yao na kuwa mema zaidi. Wakusanyaji wa Nyama wanasemka nyama mara nyingi pia. Jukumu la wale wakusanyaji ni kwamba wanaelewa kuona kwamba nyama ya korporati inapatikana na masharti ya afya na usalama. Wao wanasoma radhi ya hayo ambazo haitaki kulia.

Hivyo, jinsi gani vieti vya kupiga nyama vinashughulikia usalama wetu pamoja na sehemu za ndege waliochaguliwa?

Kama hivyo, jinsi gani nyama inahifadhiwa katika vieti vya kushambuliwa ili iwe pamoja yetu? Mimi nasema, kweli, tu ni ng'ombe peke yake inapitia kuwa nyama. Kupoteza kila kitu hili ni kusimamia bakteria kutoka kuchanganyikiwa. Kwa mfano, wakati animal inapong'aa, inafanywa kwa njia ya safi na sehemu zote za mwili zinapochaguliwa. Wanaotengeneza pia wanapaswa kupeleka makao mrefu na kabili ili nyama zingine hazipatie aina yoyote ya usimamizi kutokana nayo. Hii ni nzuri kwa sababu inasaidia kuuza vitu vichache vilivyoweza kuchanganyika.

Nini Wanajami Waweza Kufanya?

Tunahitaji kuhifadhi chakula chetu safe na hapana kontaminati, kwa sababu wafanyakazi hawezi kufanya hayo peke yao. Kama wanachama wa buffet ya "kupata kiasi cha kutosha", ni muhimu sisi pia tupate zaidi ili tuhakikishe chakula chetu ni salama. Mark: Kwa mujibu wa usalama wa chakula, kupeleka nyama kwa temperatasi inayoisika ni moja ya vitu vya kwanza ambavyo tunaweza kufanya. Na mimi, kwa mujibu wa hivyo, uzilemewa wa nyama zinapokuwa kupunguza uchafuzi wa marudio yote. Tutahitaji kugusa mikono yetu ya kifani na kugusa chochote alipoonekana na ndege mbaya wa kichakulya. Hii ni ili marudiano haipite tena na usimame kusambaza kusini.

Viwandani vya kuzindua ndoto: Ufunguo wa Teknolojia

Na mwishowe, hata si muhimu, je, tunaweza kuongea kuhusu hekima ya teknolojia katika uchambuzi? Lasari zinapotumwa katika baadhi ya mahali ili kupitia haraka nyama ambayo inaweza kuwa na bakteria za kifo. Hii itakuwa na faida kwa wafanyaji ili kuhakikisha kwamba nyama ni salama kabla ya kutoa kwa watu kuuza. Pia, viwanda vyote vikubwa vya kupakia nyama vinavyoendesha juhudi nyingi katika kufuatilia kila sehemu ya beef kutoka mbuzi hadi duka letu. Kwa hiyo wanaweza kuhakikisha kwamba yote ni salama na rahisi kwa sisi kula bidha hii.

Hii inaweza si kuwa mswada wa kifupi kwa ajili ya masomo lakini ni sehemu kubwa ya afya yetu ya kujua jinsi mashine ya kuzama inavyofanya kazi ili tuweze kutamani vile mbuzi wanapokuja nasi. Tunataka ujue zaidi kuhusu hayo na kuanzisha kutukipenda juhudi zao kila siku ili tuweze kupendeza chakula chetu, kwa kuchagua vershini bora yake.