Kichinjio kinahitaji zana na mashine mbalimbali kwa ajili ya uendeshaji. Machinjio: kama mzizi wake hasa, ni eneo ambalo wanyama huchukuliwa na kuuawa ili watu waweze kula nyama yake yoyote. Katika makala hii, tutaendelea katika baadhi ya vifaa muhimu ambavyo unahitaji kufanya hivyo na kuchunguza kwa nini kila kipande cha mtu binafsi kinahitajika katika kufanya kila kitu kwa usalama na kwa ubinadamu iwezekanavyo.
Chombo cha kwanza ni bunduki ya kushangaza. Ikiwa kumbukumbu yangu hunihudumia ipasavyo, kwa sababu hiki ndicho kifaa kinachotumiwa kuwaweka kama hali ya kulala kidogo kabla hawajaua /> Mnyama hupoteza fahamu na kuuawa bila kuhisi maumivu yoyote. Hii ni muhimu kwa sababu utunzaji na uvumilivu mwingi tunataka kumudu mnyama. Kwa kutumia bunduki stun, sisi ni kujali maisha ya wanyama.
Ifuatayo, tuna pandisha. Pandisha ni mashine ya kipekee inayotumika kuleta mnyama angani. Inahitajika kusaidia wafanyikazi kutoka kwa kuchinja mnyama kwa urahisi zaidi, nadhifu na salama pia. Hii inapunguza uwezekano wa kusababisha maumivu au mafadhaiko yasiyo ya lazima wakati wa hewa. Hii inaruhusu wafanyikazi kuhakikisha kuwa mnyama anashughulikiwa ipasavyo, jambo ambalo linaweza kuleta mabadiliko makubwa katika usalama na ufanisi.
Kisha mnyama huuawa, kusindika na kutayarishwa kwa ajili ya kuuzwa. Mashine ya kuondoa nywele huondoa nywele kutoka kwa mwili wa mnyama. Unaweza kutumia kisu kizuri kufanya hivi lakini niamini hapa, ni haraka na sio ngumu ikiwa unayo vipande vidogo kabla ya kukabidhiwa. Ikiwa nywele zimepotea, inaweza kufanya kuondoa nyama kutoka kwa kulungu kuwa najisi na vigumu zaidi kuvaa shambani. Mashine ya kukata nywele huandaa nyama kwa ajili ya kusindika na inahakikisha usafi wake kwa nguvu ambayo ni salama kuliwa na watu.
Jedwali la uondoaji bado ni zana nyingine muhimu inayotumika katika kichinjio. Sehemu za ndani huondolewa kwa uzuri kwenye meza hii maalum kwa mnyama maalum. Evisceration ni jina la mchakato huu, na ni lazima ifanyike kusafisha nyama vizuri. Baada ya ndani kuondolewa, basi inawezekana kupunguza na kufunga nyama yako. Hatua ya kwanza katika mchakato huu ni muhimu sana ili kuhakikisha kuwa nyama inapatikana kwa matumizi ya binadamu.
Mashine ya kupakia hatimaye Wakati nyama inapotayarishwa na kuwa tayari kuuzwa, mashine ya kufungashia huiweka kwenye vifurushi. Kugandisha nyama ni hatua moja muhimu kwani hii itasaidia isiharibike. Mbinu za ufungashaji zinazotumika ni muhimu ili kudumisha ubora wa nyama iliyopikwa na kuhakikisha kuwa ni salama kwa wateja pamoja na kuhamishwa kutoka sehemu moja (packing factor) au sehemu za maduka ya katikati kwa muda mfupi kabla ya kuliwa.
orodha ya vifaa vya kichinjio Mashine hutoa utengenezaji wa vifaa vya kuchinja, kubuni huduma za ufungaji vizuri kutoa huduma baada ya mauzo. Tunaweza kujenga machinjio ambayo yanalingana na mahitaji ya ndani, kama vile mahitaji ya kimataifa ya halal kosher.
Zechuang Mashine kichinjio vifaa orodha vifaa vya kuchinja hasa ng'ombe, kondoo nguruwe. Tunatengeneza vifaa vya usindikaji wa kina disinfect nyama, vifaa vingine matumizi ya msaidizi. Tuna uzoefu wa miaka 25 zaidi wa kutengeneza aina mbalimbali za mashine za kukata kuchinja. Tunafanya vifaa vya usindikaji wa nyama kupatikana, kwa bei nafuu kurekebishwa kwa wateja wote ulimwenguni.
Tuna wahandisi 20+ 150+ wafanyakazi wa kiufundi. Sisi ni orodha ya vifaa vya kichinjio hubadilisha kiwango cha juu cha tasnia ya mashine za nyama, kutengeneza vifaa vya kudumu na vya kiuchumi ambavyo vinaweza kumudu wateja huku tukiwajibikia wanyama.
timu ilijitolea kuboresha utengenezaji wa mashine, katika kutafuta ubora wa hali ya juu zaidi ili vifaa vya kichinjio orodha ya faida ya wateja. Zaidi ya hayo, tumeunda vifaa vya teknolojia ya juu zaidi, mifumo ya miundo ya chuma ambayo inaruhusu wateja wa kisasa wa kudhibiti ubora wa ufungaji.