Je! Je unaokuwa moja wa wale wanadamu ambao wanapata hatari kutengeneza nyama vizuri; vizuri na mema? Inaweza kuwa na matukio mengi! Labda ulianza kuchomoka kwa mshahili wa nyama au kukimbilia sauti katika salsa kwa saa nyingi na bado - hakuna tuliopendekezwa. Hii ndipo mahali pa eneo la msingi wa kuboresha nyama linatupa upatikanaji!
Mshahili wa kuweka nyama, ina faida nzuri na inaweza kuhesabu tatizo hili pande fulani. Ni kama ndoto linavyotokana na mtu yeyote anayependa kupika lakini hajui mwisho wake utakuwa na nyama mbivu. Mradi huu litatoa nafasi zetu kuanza kupita muda mwingi kushughulikia nyama na kuanza kula.
Kibofu cha Kuharibi: Hata tunaleta mbegu tofauti za kuharibi kibofu, kazi inaweza kuongezeka pande isiyo sawa. Kufanya hivyo wanaotumia macho chache au miguu ili kukasiria sehemu za kibofu ambazo ni ngumu. Fikiria hivi: Unapakua kibofu na upande moja unavyoonekana umepunguka tena, tayari kupishwa! Ni kama ndoto!
Vile vile rubs na ladhazi hauna uwezo wa kugusa, kwa sababu nyama inahojamani wakati mwilini (hata pale ambapo upasu wa chakula haipo), hivyo sous vide inasaidia pia. Hii inamaanisha nyama yako inaweza kuwa hazipatikani na si mradi. Kwa ajili ya macho au miguu ndogo ndogo kwenye kibofu cha kuharibi, hizi huunda magatiti ndogo ndogo katika kibofu. Magatiti madogo hayo huwezesha ladha na vifaa vya kupambidhi kuingia ndani, hivyo inaweza kutupa rasmi zaidi. Unaweza kuwa na hasira jinsi itachukua chakula chako chafu!
Hii pia inamaanisha na usimbaji wa nyama kwa upatikanaji wa msimbaji wa nyama wa sahihi, unaweza kuwa na ujasiri na kutafuta mazoezi ya kusalia, bure kwa uogofu kuwa wakati unavyotaka kuhifadhi uzuri vya maonyesho yoyote (au recipe zinazoendesha) yanavyokuwa mapya juu ya uzao wako wanaweza kupendekeza kama walivyopanda watu wasio na kipindi. Itachukua ujasiri wako kusalia bila kufikiria na kuharibu familia yako au marafiki wakati wa chakula. Wao hawatakubali kuamini unaweza kusalia hivyo vizuri!
Mara ijayo unapokusudia kusalia nyama ambayo si rahisi sana, badala ya kuspenda saa nyingi kusalia kwa ajili yake na bado kupata nyama ngumu mwishoni. Inamaanisha unaweza kuspenda muda wenye kuangalia ndani ya jikoni na muda zaidi kwa vitu ambavyo vinavyojulikana, kama vile kujifunza baadhi ya viwili vya kisalia au kusalia desert ya nyumbani.
Kwa juhudi, mshahili wa nyama inasaidia kuhusisha viongozi na machochozi ya nyama ambayo ni mbaya na ngumu, usihakikishe kwamba unapewa viubavu vyema kwa familia yako kila wakati. Hapa kama unaleta familia yako kwa chakula au unapong'aa na rafiki zako; mshahili wa kuweka nyama itakuwa nzuri kwa kuboresha uyoaji wako hata viubavu vyote visiwe na uzito na ukosefu kabla ya kila meal!
timu inayofanya kazi kwa uwezo wa kuboresha na kutengeneza mashine, inaweza kuhakikisha uzuri mzuri na usimamizi wa kutosha wa usaliwa wa nyama inayotoa manufaa yasiyo ya kutosha zaidi. Pia, tumepanga mashine bora zinazotumia teknolojia ya juu za uundaji wa mito na masomo yanayotupa uzuri wa juu na kubadilisha uzuri wa juu kwa ajili ya wateja.
Tuna 20+ wanajenga na 150+ wanajenga teknisi. Tuna mifumo ya kuboresha mashine ya kuung'ana nyama, inayowasaidia kuhakikisha kuunda vifaa vya nguvu na vya uchumi ambavyo ni rahisi kwa wapeni pamoja na kutegemea haki za ndege na wanyama.
Mashine ya meat tenderising inapewa vifaa vya kupiga mbuzi, kujumuisha usimamizi wa utangazaji na huduma baada ya ununuzi. Tunaweza kuunda magharibi yanayopendekezwa kwa maombi yoyote mahali pengine ya maombi ya halal au kosher ya nchi zinazofuata.
Zechuang Machinery ni mwengano wa kujenga vifaa vya kupiga mbuzi, karibu zote mbuzi, na pigs. Tunapewa vifaa vya upatikanaji wa kifani cha nyama pamoja na vifaa vingine vya kusaidia. Mradi wa miaka 25 waliofanyika katika kuboresha mashine ya kupiga mbuzi. Tunahakikisha mashine ya upatikanaji wa nyama ni rahisi kutembelea na kutengeneza kwa wapeni wetu duniani.