kuanzishwa
Kuchinja mbuzi ni njia ambayo mbuzi hai huuawa na kubadilishwa kuwa nyama ya daraja la juu kwa matumizi ya binadamu. Katika mikoa mbalimbali ya dunia hii imekuwa ikifanywa kwa miaka mingi. Unakumbuka wakati mbuzi walikuwa wakikatwa koo zao? Teknolojia bora na umaarufu wa nyama safi, yenye afya imekuwa nzuri kwa aina ya mbuzi. Ni salama zaidi sasa, Kweli ni nzuri na hutoa nyama bora kwa wateja.
Faida za kuua mbuzi ni nyingi zikiwemo:
Nyama safi na yenye afya:
Nyama ya mbuzi iliyochinjwa hivi karibuni ina afya zaidi ikilinganishwa na ile ambayo itahifadhiwa kwenye friji. Mbuzi wanapochinjwa, nyama huwa mbichi na hufugwa kiasili bila kemikali au kuongeza. Nyama ya mbuzi ina protini nyingi, chuma na vitamini vya kukuza
Ufanisiji:
Pia ni ghali zaidi kuliko kununua mbuzi waliochinjwa pakiti nyama ya mbuzi. Bei ya nyama ya mbuzi ni nafuu kuliko nyama ya ng'ombe kwa sababu mbuzi haitaji njia ya kufunga na usafiri wake!
Kuunda Kazi:
Hii pia ni kazi inayozalisha idadi ya watu wanaojihusisha na tasnia ya wanyama, ile ya kulisha chungu panya na kuwaweka akiba hadi wateja wanunue. Huzalisha ajira za ndani kwa wakulima wanaofuga mbuzi hadi wafanyakazi wanaosindika na kufungasha nyama.
Teknolojia imebadilika ili kuboresha mauaji ya mbuzi, ikilenga kuboresha ubora wa nyama na maeneo salama ya kazi. Baadhi ya ubunifu wa kuchinja mbuzi unaotolewa hapa chini.
Mbinu za Kibinadamu:
Njia yake ni njia ya kiraia zaidi ya kupata mbuzi kulala kabla ya kuwaua. Huu ni ufungaji wa nguruwe wa Kirrous ambapo unamshangaza mbuzi (inafanya kazi, lakini itakuwa neurogenerallyrip)
Kukata Mashine:
Machinjio ya kienyeji ya kukatwa kwa mkono yamebadilishwa na kutumia mashine za mashine za kuchinja mbuzi. Ni njia bora zaidi ya kuifanya na pia hupunguza hatari za kuumia au kuchafuliwa na nyama.
ufungaji:
Nyama ya mbuzi sasa inawekwa safi na pakiti za nafasi zilizofungwa kwa utupu. Nyama iliyosindikwa kwenye chombo Utaratibu huu wa ufungaji hulinda nyama iliyochakatwa dhidi ya kuharibika na kuchafuliwa katika safari yake.
Wakati wa mchakato wa kuchinja mbuzi, ni muhimu sana kuweka wafanyakazi na nyama salama. Hatua za usalama ni pamoja na:
Mavazi ya Kinga:
Wafanyikazi hufanya kazi na vifaa vya kinga vya glavu, buti kama vile vazi la wafanyikazi wote na aproni kwa kawaida kwa sababu watoro wanaweza kuchanganya tabaka za nyama zinazoteleza ambapo mkataji hushikilia wakataji zaidi ili kuzuia majeraha.
Kusafisha na kuua vijidudu:
Vifaa na vifaa vyote vinavyotumiwa kwa mbuzi pia husafishwa, baada ya kila matumizi, kuzuia bakteria wenye sumu wasienee.
Ukaguzi:
Kabla ya kufunga nyama, inatathminiwa na wataalam waliofunzwa. Ikiwa nyama sio ya kiwango, hutupwa mbali.
Unaweza kutumia nyama ya mbuzi katika maandalizi mengi ya chakula. Unaweza kuichoma, kuchoma au kitoweo (kama mwana-kondoo) - hata q viaassium yake. Unaweza kujaribu njia hizi zingine za kutumia nyama ya mbuzi:
Curry:
Hutengeneza kari ya nyama ya kitamu sana na ladha kwa sababu ya mbuzi ndiyo inatoa ladha hii ya kupendeza.
Kababu:
Baada ya kukolezwa na kutiwa nyuzi, kababu hizi za nyama za mbuzi zilizokolea vizuri huchomwa vizuri.
Kitoweo:
Bidhaa Zilizokusanywa: Katika moyo wake, kitoweo cha nyama ya mbuzi ni chakula cha hali ya chini. Imetengenezwa na viungo na mboga, hii ni chakula cha kuridhisha.
Kuchinja mbuzi Mashine huzalisha vifaa vya kuchinja ng'ombe, kondoo wa nguruwe, vifaa vya usindikaji wa kina wa nyama, vifaa vya kuua viini, kadhalika. Uzoefu wa miaka 25 umepata maendeleo ya kubuni aina tofauti za mashine za kukata. Tunajitahidi kufanya mashine za nyama kupatikana kwa bei nafuu, zinazoweza kukarabatiwa kila mtu ulimwenguni.
timu iliyojitolea kuimarisha kubuni uchinjaji wa Mbuzi, ikilenga vifaa bora zaidi kuleta faida kwa wateja. kuwa na maendeleo ya juu zaidi vifaa vya teknolojia ya miundo miundo chuma kutoa ufungaji wa kisasa high quality kuhakikisha wateja.
Zechuang Mashine inaweza kutoa kuchinja mbuzi kuchinja vizuri kama kubuni, uzalishaji, ufungaji, kuwaagiza, baada ya mauzo, huduma nyingine. Tunaweza kuunda vichinjio kutii kanuni za uchinjaji wa ndani kulingana na maoni halisi ya wateja, ikijumuisha mahitaji ya kimataifa ya usindikaji wa chakula Halal pamoja na mahitaji ya kimataifa ya usindikaji wa chakula cha kosher, na kadhalika.
Tunaajiri wahandisi 20+ 150 au zaidi mafundi. Tumedhamiria kubadilisha mashine za nyama za hali ya juu zinazounda uchinjaji wa Mbuzi kwa ufanisi, vifaa vya kiuchumi ambavyo watumiaji wanaweza kumudu huku pia wakiwajibika kwa ustawi wa wanyama.