Mchakato wa kusindika nyama ya ng'ombe huanza kwenye mashamba kwani ng'ombe wapo na kukua. F) Ulinzi wa ng'ombe hawa hufanywa na wafugaji na vituo vya afya vinavyotolewa. Wanatoa chakula cha kutosha na maji safi kwa ng'ombe wao ili wawe na akili. Baada ya kukua na kufikia ukubwa unaofaa, ng'ombe hupelekwa sehemu fulani zinazoitwa vifaa vya kusindika ambapo nyama halisi husindikwa.
Baada ya kuwasili kwa ng'ombe kwenye kituo cha usindikaji, wanalisha chakula na maji ili kupunguza usumbufu. Kufuatia hili, wanapitia hatua mbalimbali muhimu ili kuwafanya kuwa tayari nyama. Hatua ya kwanza kabisa katika mchakato huo ni kumshtua ng'ombe, kwa kutumia mshtuko wa haraka na usio na uchungu. Tunafanya hivi ili kuhakikisha kuwa hawatapitia maumivu yoyote katika hatua zinazokuja. Koo hukatwa mara tu wanapopigwa na butwaa kiasi kwamba vichwa vyao visitembee, na hivyo kuwezesha damu nyingi kutoka mwilini iwezekanavyo. Hii ni hatua muhimu sana kwani hii inahakikisha kuwa nyama itapikwa safi!
Baada ya ng'ombe kutayarishwa, nyama huendelea kwa usindikaji ufuatao. Kisha nyama inakaguliwa kikamilifu na kupimwa kwa kiwango salama, na kuhakikisha kuwa ni ya ubora wa juu sana. Aina hii ya nyama kwa ujumla hutengenezwa kutoka kwa nyama bora zaidi, ambazo ni Nyama za nyama na choma ambazo watu hupenda kuliwa. Nyama ambayo haikuwa ya ubora wa juu, kwa upande mwingine, inaweza kutengenezwa burgers au vyakula vilivyochakatwa kama soseji na hot dog.
Ulimwengu wa usindikaji wa ng'ombe ni mchanganyiko usio wa kawaida wa mila na uvumbuzi. Mbinu za zamani ambazo zimetolewa kutoka kizazi hadi kizazi zinaendelea kwa watu wengine. Hizi ni mbinu zilizojaribiwa kwa muda ili kusaidia kudumisha afya ya mchezo. Wakati huo huo, Mahitaji ya Vifaa vya Usindikaji Nyama Yanaongezeka na Kuna Teknolojia Kadhaa Zinazoongezwa Katika Sekta hii ya Kiini ili kuifanya iwe na ufanisi zaidi na salama.
Baadhi ya vifaa vya kuvuna, kwa mfano sasa vinatumia roboti zinazoendeshwa na algorithm katika shughuli zao za kukata nyama. Mashine hizi zinaweza kukata nyama kwa usahihi na kwa haraka zaidi kuliko mkono wa mwanadamu. Inasaidia kupunguza uwezekano wa ajali na inaboresha kasi ya usindikaji. Mbinu mpya pia zinatengenezwa ili kupima nyama kwa bakteria hatari, na jinsi nyama inavyohifadhiwa na kusafirishwa na kuuzwa...
Mafanikio katika miaka ya hivi karibuni yamekuwa maendeleo ya vipimo vya DNA kwa nyama. Teknolojia hii inaweza kuruhusu mwanasayansi kuchunguza nyama na kuona ikiwa kweli ni kutoka kwa mnyama aliyekusudiwa, na pia kuhakikisha kuwa hakuna bakteria yoyote wazimu wanaoishi ndani au vichafuzi. Upimaji wa DNA pia hutumiwa na wanasayansi kubuni mipango ya maumbile yenye ufanisi zaidi kwa ng'ombe, ili nyama yenye afya na ladha zaidi itoke.
Endelevu - Uendelevu ni sehemu kubwa ya kuwa vitendo. Matumizi ya rasilimali bila kuathiriwa na mazingira kwa uendelevu wa kizazi kijacho. Taka hizi, yaani, mazao yatokanayo na ng'ombe yamekuwa yakiumiza kichwa kwa wakulima na wasindikaji ambao wanahangaika kutafuta matumizi au kujumuisha kwenye mnyororo mkuu. Chukua samadi ya ng'ombe, kwa mfano: tunaweza kutengeneza nishati kutoka kwayo; hiyo ni njia ya werevu ya kuchakata vitu ambavyo vingekusudiwa kuzeeka na kusahaulika.
timu ilijitolea kusindika ng'ombe kuboresha mashine, tafuta ufanisi bora wa ubora ili kuongeza faida kwa wateja. wametengeneza vifaa vya kisasa vya teknolojia vilivyotumika mifumo ya chuma pamoja na miundo ya vifaa, vinatoa usakinishaji wa kisasa wa wateja wa uhakikisho wa hali ya juu.
kuajiri 20 kusindika ng'ombe pamoja na wafanyakazi 150+ wa kiufundi. Tumejitolea kupunguza hatari kubwa ya sekta ya mashine za nyama kuunda vifaa vya kudumu na vya gharama nafuu kwa wateja na pia kuwajibika kwa ustawi wa wanyama.
Zechuang Mashine hasa inazalisha vifaa vya kuchinja ng'ombe, nguruwe kondoo, nyama kina usindikaji vifaa, disinfection vifaa vya msaidizi, nk. uzoefu wa miaka 25 imepata maendeleo ya aina mbalimbali kukata vifaa vya kuchinja. Tunatumai kufanya usindikaji wa ng'ombe wa mashine za nyama, nafuu, na kurekebishwa kwa kila mteja ulimwenguni kote.
Mashine ya Zechuang inaweza kusindika vifaa vya kuchinja ng'ombe, muundo, utengenezaji, ufungaji, uagizaji, huduma zingine baada ya mauzo. Tuna uwezo wa kuunda machinjio ambayo yanaendana na mahitaji ya uchinjaji wa ndani kulingana na maoni maalum ya mteja, ikijumuisha mahitaji ya kimataifa ya usindikaji wa chakula Halal na kimataifa. mahitaji ya usindikaji wa chakula cha kosher, nk.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
HAPANA
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
