Slakten kräver många delar som arbetar tillsammans på slakteriutrustningen så att den kan bearbeta kött säkert och effektivt. Varje del har sin egen unika funktion i köttframställningsprocessen. Den första uppenbara är att de bearbetar slakt/konsumentvaror genom hundratusentals nätmaskiner, en mängd avskalningsystem och otaliga kadavrintegrerade tjänster för packningsband. Anläggsverktyg finns tillgängliga som hjälper till att rendera djur okonstaterade så att de inte känner någon lidande vid slakten. Slaktlinje: Indelning av köttet används för att skära och bearbeta olika avsnitt. Nästa korrekt sätt att förbereda köttkonsumtion är ett meningslöst steg i livsmedelsprocessen. Efter inspektionen levereras köttet till kadavrbearbetningsområdet där det delas in i typiska stycken med primärslag (stek och skivor) samt hackat produkter. Därefter sätter packningslinjen det i påsar, fat eller lådor som kommer att hålla köttet friskt när vi tar det till affärer och hem.
Den nya tekniken har gjort att köttindustrin har förvandlats fullständigt över åren. Äldre köttbearbetning krävde mycket tid och arbetskraft. Detta var en långsam, ansträngande process. Tack vare förbättringar i utrustningen bearbetas kött nu otroligt snabbt och är därför inte särskilt dyrt. Maskiner kan fylla i de flesta av de hål som tidigare utfördes av människor, vilket skapar en smidigare process. En bra väg att se på det är att detta betyder att du kan spendera mindre pengar på arbetare och producera mer kött på mindre tid. I sin tur hjälper bättre utrustning till att minska avfall och höja den totala kvaliteten på vårt kött. Detta är fördelaktigt både för tillverkarna och kunderna.
Det är nödvändigt för en slakterifacilitet att hålla sin utrustning väl underhållen så att köttbearbetningsoperationerna inte avbryts; därför måste moderniseringar och uppgraderingar göras på regelbundna intervaller. Enaveri i den utrustning som används för detta kan betydligt försena processen och till och med leda till skador. Det rekommenderas att hålla din utrustning i fungerande skick, vilket minskar risken för större problem. Riktigt underhållen utrustning fungerar smidigt, förbrukar mindre energi och håller längre (vilket är viktigare). Genom att få regelbundna inspektioner och underhåll, fungerar allt smidigt, vilket gagnar både arbetstagarna och kvaliteten på det matprodukt som tillverkas.
Särskilt inom köttindustrin är livsmedelssäkerhet av avgörande betydelse för att hålla människors hälsa på hög nivå och låta dem gå hem i fred. Detta är en av de många sätten som ny utrustning spelar en stor roll i att hålla allt på ett säkert sätt. Tänk på att strikta normer för livsmedelssäkerhet ska skydda konsumenterna, och det finns maskiner som är tillräckligt avancerade just för detta syfte. Maskinerna använder en mängd specialiserade tekniker, såsom sensorer och bildsystem, för att upptäcka och ta bort allt skadligt från köttet, oavsett om det handlar om främmande material eller bakterier. För att göra detta måste det också visas att köttet är lämpligt för konsumtion innan det skickas utomlands, och därmed vill inga konsumenter riskera att bli sjuka av dessa exportvaror. Slakterier kan fortsätta att leverera bra kött till omgivningarna genom att innovera i sina metoder med hjälp av teknik.
Slakteriutrustning låter dig göra saker mer effektivt och därmed få in mer pengar. Till exempel en automatisk köttbearbetare, som kan realisera fullständig automatiserad bearbetning av kött och betydligt minska arbetskostnader samtidigt som den gör mer högkvalitativt högproteinrikt kost tillgänglig för oss. Fler pengar, högre affärsintäkter! Dessutom kan förbättrad utrustning minska avfall och förbättra smaken på köttprodukter, vilket hjälper butiker att bättre uppfylla efterfrågan. Om slakterier omfattar ny teknik kan de hålla i takt med efterfrågan samtidigt som de bevarar en av de sista spårerna av friskt kött på två dagars hyllor i livsmedelsbutiker.
Vi har 20+ ingenjörer och 150+ tekniska arbetare. Vi förändrar den höga tröskeln inom köttmaskinindustrin genom att utveckla hållbara och praktiska ekonomiska utrustningar som är tillgängliga för kunder samtidigt som vi tar ansvar för djurs välbefinnande.
Zechuang Machinery tillverkar slaktningsutrustning, främst för får och svin. Vi producerar även djupbearbetningsutrustning för rensad kött och andra biståndsutrustningar. Efter mer än 25 års erfarenhet av utvecklingen av en mängd olika slaktningsmaskiner strävar vi efter att göra köttbearbetningsutrustning tillgänglig, billig och enkel att reparera för våra kunder runt om i världen.
Zechuang Machinery erbjuder slakthusutrustning, maskintillverkning, design- och installationservice samt efterföljande support. Vi kan designa slakthus som uppfyller lokala behov, liksom internationella halal- eller kosherkrav.
ett team som är dedikerat till att förbättra och utveckla maskineri, på jakt efter högsta kvalitet och effektivitet för att garantera vinster för våra klienters slakthusutrustning. Dessutom har vi skapat de mest avancerade teknologierna och utrustningen, metallstrukturer och system som möjliggör modern installation och kvalitetskontroll för våra kunder.