Processen för bearbetning av nötkött börjar på farmor när kor finns och växer. F) Skyddet av dessa kor utförs av jordbrukarna och hälsovårdsanläggningar som ska tillhandahållas. De erbjuder tillräckligt med mat och rent vatten för sina kor så att de blir starka. När de har växt till en idealstorlek tas kor till vissa platser kallade bearbetningsanläggningar där riktiga kött bearbetas.
När koarna ankommer till en bearbetningsanläggning ges de mat och vatten för att lindra obehaget. Därefter går de genom de olika nödvändiga stegen för att göra dem klara för kött. Det första steget i processen är att betvinga koen med en snabb och smärtfri chock. Vi gör detta för att säkerställa att de inte ska uppleva någon smärta i de kommande stegen. Struparna skärs när de har blivit tillräckligt betvingade så att deras huvud inte rör, vilket låter så mycket blod som möjligt lämna kroppen. Detta är ett mycket viktigt steg eftersom det säkerställer att köttet blir rent när det kokas!
När nötkorna är klara, går köttet vidare till nästa bearbetning. Köttet granskas sedan fullständigt och testas på ett säkert nivå för att se till att det är av mycket hög kvalitet. Detta slag av kött produceras vanligtvis från högkvalitativa köttslag, som är stek och röstade bitar som människor älskar att äta. Kött som inte var lika högkvalitativt kan däremot användas för hamburgare eller bearbetade livsmedel som korv och frankfurter.
Världen av nötköttbearbetning är en ovanlig blandning av tradition och innovation. Gamla tekniker som har arvs över från generation till generation fortsätter hos vissa. Dessa är tidstesterade metoder för att hålla djur friska och hälsa. Samtidigt ökar efterfrågan på köttbearbetningsanläggningar och flera teknologier läggs till i detta område för att göra det mer effektivt och säkert.
Vissa skördningsanläggningar använder till exempel nu algoritmstyrda robotar i sina köttklippningsoperationer. Dessa maskiner kan skära köttet mer precist och snabbare än en människas hand. Det hjälper till att minska sannolikheten för olyckor och förbättra bearbetningshastigheten. Nya metoder utvecklas också för att testa kött på farliga bakterier, och på vilket sätt kött lagras, transporteras och säljs...
En genombrott de senare åren har varit utvecklingen av DNA-test för kött. Denna teknologi gör det möjligt för vetenskapsmän att undersöka köttet och se om det verkligen kommer från den avsedda djurarten, samt att säkerställa att det inte finns några konstiga bakterier inom eller föroreningar. DNA-test används också av forskare för att utforma mer effektiva genetiska program för nötter, så att hälsosammare och smakrikare kött produceras.
Hållbar - Hållbarhet är en stor del av att vara praktisk. Användning av resurser utan att kompromissa med miljön för framtida generationers hållbarhet. Dessa avfall, d.v.s., nötköttsbidrag har varit ett huvudproblem för jordbrukare och processorer som kämpar för att hitta användning eller inkludera dem i den huvudsakliga kedjan. Ta nötkot som exempel: vi kan göra energi av det; det är en smartare metod att återanvända saker som annars skulle ha blivit gamla och glömda.
team ägnat åt förbättring av maskiner för nötköttsbearbetning, söker högsta kvalitets-effektivitet för att maximera vinster för kunder. Vi har utvecklat senaste teknikens utrustning som används för metallsystem samt materialstrukturer, och erbjuder modern installation med högkvalitativ garanti för våra kunder.
anställer 20 personer för nötköttsbearbetning samt 150+ tekniska specialister. Vi är dedikerade till att minska höga risker inom köttmaskinindustrin genom att skapa hållbara och ekonomiska maskiner som är tillgängliga för kunder och också tar ansvar för djurens välbefinnande.
Zechuang Machinery producerar huvudsakligen slaktutrustning för nötkreatur, svin och får, djupgående köttbearbetningsutrustning, desinfektionsbiståndsutrustning mm. 25 års erfarenhet har fått utveckling av olika typer av skärande slaktutrustning. Vi hoppas att göra köttmaskinerier för nötköttsbearbetning tillgängliga,ordable och reparerbara för varje kund i världen.
Zechuang Machinery kan erbjuda slaktutrustning för nötkreatur, design, tillverkning, installation, driftsättning och andra efterföljande tjänster. Vi är i stånd att skapa slakterier som överensstämmer med lokala slaktkrav baserat på kundens specifika synvinkel, inklusive internationella krav för Halal-matbearbetning samt internationella krav för kosher-matbearbetning mm.