Oprema za preradu mesa je ono što procesira ovu hranu koju volimo jesti. Postoji različit alat koji može biti ekstremno koristan za pomoć u Pripremi, Sečenju i Pakovanju mesa u mnoge različite vrste opcija. Da bismo imali sigurnu i ukusnu hranu, moramo da razumemo kako oprema za preradu mesa radi. Nastavite čitanje da saznate više o ovim različitim vrstama opreme za preradu mesa i razlogu zbog koga je svaki od njih izuzetno neophodan.
Oprema za preradu mesa bit će od velike važnosti u današnjoj prehrambenoj industriji, postoji toliko vrsta mašina koje koristimo u svakodnevnom korišćenju, neke vrste trebaju da budu stalno radne, kao što su mašine za oblikovanje hamburgera od govedjeg mesa, a čak i veći sa neprekidnim radom, odnosno mašine za punjenje kobasica od nerđajućeg čelika. To su ništa više od prehrambenih procesora koji imaju namenu da prave meso ili ga mešaju. Poslovi su posebni za svaku od ovih mašina. To može uključivati upotrebu vašeg sekača za tijesto kako biste lako sekovali maslac, drinjanje mesa da bi se koristilo za pripremu jela i sekanje orašastih semeća na malo sa željezom vašeg prehrambenog procesora. Mašina za secanje može secati meso na potpuno različiti broj repova, te je najkorisnija kada je komponenta mesa određena za sendviče i/ili takođe direktno staviću da se serve u nekoliko salata. Kada je reč o pripremi malih komadića mesa, ovo može pomoći prilikom pravljenja stvari poput takosa ili šaferane. Poslednje su mešači - oni su odgovorni za dodavanje ukusa mesu mešanjem aromatičnih sredstava i začina.
Takođe je vrlo važno sačuvati našu hranu i daroviti opremu za preradu mesa. To je zato što sirove meso sadrži štetne bakterije i mikrobe koje ne možemo da jedemo, ili nam mogu uzrokovati bolesti. Nije tajna da prljave opreme mogu dovesti do bolesti prenosjenih preko hrane, pa je čišćenje i dezinfekcija važno. Bio mi je ogromna pomoć i za one koji su boleli, te čini sve tako da je ovo način čisto, pa ljudi malo jedu mesne proizvode neće bez poštovanja u onima koji rade.
Roboti su dugo bili u upotrebi širom industrije prerade mesa, ali kako se novije tehnologije nastavljaju razvijati, tako i mogućnosti robota rastu u rešavanju sve izazovnijih zadataka. Jedan od ovih robota može čak da obavi savršeno secanje i načinjanje mesa itd. To omogućava dublji i precizniji sasek prilikom prerade odgovarajućeg govedine. Roboti su takođe brži od bilo kog ljudskog radnog snaga i mogu ponovo i ponovo obavljati isti posao, smanjujući vreme prerade dok održavaju konzistentnost. Ne samo da će roboti ubrzati proces, već mogu i preuzeti rizične zadatke, smanjujući nezgode na radnom mestu.
Oho, izgleda da tehnologija pomaže u obradi mesa tokom vremena. Obrada visokim pritiskom (HPP) je jedna od stvari koje fasciniraju;) Pritisk - Kao što je objašnjeno među mane, HPP se primenjuje pod takvim ogromnim pritiskom kako bi se očistilo i dezinfikovalo meso bez štetnih tvari ili topla. Sa HPP imamo priliku da kreiramo proteine koji mogu trajati neko vreme bez patogenih čestica. To daje i svežiji ukus mesu, što ljudi volijo kada pripremaju jelo u svojim dnevima.
Osiguravanje čistoće | Redovno održavanje opreme je vrlo važno da bi mašinerija za obradu mesa radila ispravno i, još važnije, sigurno. Zato moramo da pronađemo znakove oštećenja - zamijenimo ili popravimo i koristimo odgovarajuće dijelove. Takođe, osigurajte da je oprema isprano očišćena nakon svake upotrebe kako bi se sprečilo nagomilavanje bakterija. Dakle, trebalo bi nam biti potrebno da čuvamo našu opremu - sigurnu. Da bismo imali ukusnu hrana, koristeći najbolje sastojke za omiljene jela.
Zechuang Machinery pruža usluge dizajna opreme za klanje, instalaciju opreme za preradu mesa, kao i posleprodajnu podršku. Možemo izgraditi kljunice koje su u skladu sa lokalnim standardima, uključujući međunarodne zahteve halal i kosher.
Oprema za preradu mesa Zechuang glavno proizvodi opremu za klanje goveda, svinja i ovca, duboko procesno meso, dezinfekcijsku opremu, itd. Imaju preko 25 godina stručnih znanja u stvaranju različitih vrsta sečnih mašina za klanje. Naš cilj je da činimo mašineriju za preradu mesa dostupnom, povoljnijom i popravljivom za svakog kupca širom sveta.
Naš tim je posvećen unapređivanju opreme za preradu mesa i traži najbolju kvalitetu i učinkovitost kako bi maksimizirali dobitke naših kupaca. Razvili smo najnovije tehnologije opreme koja se koristi u metalnim sistemima kao i u materijalima i strukturama, pružajući moderne instalacije sa visokom kvalitetom za naše kupce.
Zapošljavamo 20 inženjera i preko 150 tehničara. Određeni smo da promenimo visokokvalitetnu mašineriju za preradu mesa razvijajući trajne, praktične i ekonomične mašine koje naši klijenti mogu da plaćaju, istovremeno budeći odgovorni za zdravlje životinja.