Sečenje mesa je ozbiljan posao koji zahteva odgovarajuće alate i veliku pažnju. Sa pravim alatima možete dobiti odlične porcije mesa kako biste prilično kuvarili 5-zvездane jela kod kuće. Noževi, sečke kao i pištule za meso su alati koje morate imati na umu pre sečenja bilo kog vrsta mesa. Svaki alat ima specifično namene, a ponekad znati kada koristiti jedan umesto drugog može napraviti ogroman razliku u pogledu kvaliteta vaseg secanja.
Kada birate nož za sečenje mesa, morate uzeti u obzir vrstu mesa koja će se seći. Dakle, na primer, kuhinjski nož može da se koristi za secanje mesa poput goveđeg, svinjskog i piletinog. Versatilno: Ovaj tip noža može da se koristi za gotovo sve poslove u kuhinji. Ali ako morate da secete jelen ili slično tvrdo meso, mnogo je bolje koristiti sekiru. Zbog teže čepele, lakše je sa sekirnim noževima kada je reč o secanju tvrdih mesa i kostiju.
Morate da imate neophodne alate i da ste dobri u korišćenju istih ako želite da radite vješto sečući meso. Sada, rekao sam sve to da vam kažem jednu vrlo važnu stvar: ČUVAJTE OŠTRO SVOJ NOŽ! Čuvajte oštre noževe: ne koristi da se nož oslabil, jer možete izkliznuti sa njim i povrediti sebe. Pažljivo testirajte oštrost prevlačenjem prsta duž ivice (budi pažljiv da se ne povrediš!). Takođe treba držati čvrsto uzetak na nožu dok se seče. Ručne zaštite su dobra ideja da bi se izbeglo klizanje, što može učiniti posao sigurnijim i takođe vam dati bolji kontrol nad ostrvim. Ako je potrebno, koristite protuprotunce na bilo kojoj površini na kojoj obavljate ovu disekciju!
Kada je riječ o šišenju mesa, morate biti brzi i učinkoviti. Morate imati alatke koje bi trebale biti visoke kvalitete i mogu da vam olakšaju posao, čineći ga bržim i jednostavnijim. Na primer, mesna pila je odlična za šišenje velikih komada mesa. Namjenjena je za prelamanje velikih dijelova, a na različite način od običnog sekača može probiti i kosti, što je neizmjerivo korisno u bilo kojoj kuhinji ili odeljenju za meso. Odgovarajuće opreme pounds )owany Vaš stroj da biste dobili više informacija na ovom sajtuOpenHelper ]lanac. Pogrešno upotrebljavajući keš štedi mnogo, uz vreme i ljudske resurse.
S druge strane, čišćenje ide ovako: Pažljivo s prstima! Ploča za šešanje je neophodan alat u kuhinji. Ravan površina tako da možete šešati meso. Ovo pomaga da se meso ne klizi dok ga šišete. Takođe, šišanje na ploči osigurava da će vaš nož ostati oštar duže. Takođe, zaštićuje vaše radne površine od oštećenja.
Ostalo važno oprema - mesa termometar. Ova korisna mala stavka će proveravati kada je meso spremno na pravoj temperaturi. To je važno zato što konzumiranje sirovog mesa može uzrokovati ozbiljnu bolest i rezultovati hranom trušnjom, što može biti fatalno. Termometar za meso vam može reći, na primer, da li je hrana ispravno pripravljena.
Zechuang Machinery glavno proizvodi opremu za ubojstvo goveda, svinja, ovaca, duboko procesiranje mesa, dezinfekcionu opremu itd. poseduju više alata za sečenje mesa i godinama stručnjaka u razvoju različitih vrsta mašina za ubojstvo i sečenje. cilj je da čine mašineriju za meso dostupnom, povoljnijom i popravljivom za kupce širom sveta.
Zechuang Machinery pruža usluge dizajna opreme za klanje, instalacije alata za sečenje mesa i takođe posleprodajnu podršku. Možemo izgraditi klaništa u skladu sa lokalnim standardima, uključujući međunarodne zahteve halal i kosher.
postoji tim posvećen razvoju i unapređivanju opreme. trudimo se postići najefiksniju i najkvalitetniju opremu koja će koristiti naše klijente. kada je reč o alatima za sečenje mesa, stvorili smo naprednu tehnologiju opreme s metalnim konstrukcijama i materijalima, pružajući moderne instalacije i kontrolu kvaliteta za klijente.
Zapošljavamo 20 inženjera i više od 150 tehničara. Pritom smo pored toga određeni da promenimo alate za sečenje mesa u mesnoj mašinstvu, razvijajući robustne, funkcionalne i ekonomične mašine koje mogu kupci da pristupe, a istovremeno bismo bili odgovorni za dobrobit životinja.