10 pajisjet kryesore të përpunimit të thellë të mishit

10 pajisjet më të mira të përpunimit të thellë të mishit

Jeni adhurues i mishit? Për fat të keq, njerëzit e duan mishin e tyre, por hajde tani kush ju loton gojën për përmendjen e mishrave të tij. Puna është se nëse përpiqeni të ushqeni mishin tuaj të veçantë të përpunuar me flakë dëbore, të cilat padyshim që panë disa pajisje të specializuara, mund t'i lyeni një herë, kështu që gjithçka ishte e shijshme dhe e sigurt për yojuulpainoinat? Sot për të marrë mishrat më të mirë të gatuar, keni nevojë për një gamë të gjerë pajisjesh për përpunimin e mishit dhe për këtë kasapët komercialë të shkollës së vjetër janë shpresa juaj e vetme - si p.sh.

Përparësitë

Kjo pajisje e përpunimit të thellë të koncentratit ka për qëllim ekskluzivisht reduktimin e procesit të përgatitjes së saj në mënyrë që të ulë intensitetin e punës dhe të rrisë sigurinë ushqimore. Makineritë kanë disa përfitime që jepen më poshtë:

Maksimizimi i rendimentit kundrejt humbjes minimale.

Ndjenja më e mirë e gojës dhe shija e mishit

Kohët e ulëta të përpunimit

Konsistente në cilësi

Ulja e kostove të punës

Rritja e produktivitetit të përgjithshëm

Risi

Nevojat e këtij sektori gjithashtu ndryshojnë vazhdimisht, dhe kompanitë kanë zhvilluar zgjidhje të reja për të përmbushur këto ndryshime. Disa nga zhvillimet në trend në pajisjet e përpunimit të thellë të mishit diskutohen më poshtë -

Automatizimi i nivelit tjetër për operacione më të shpejta

Mirëmbajtja parashikuese - vlerësimi kur duhet të bëhen disa lloje shërbimesh

Printim 3D për saktësi

Integrimi i teknologjisë së sensorëve inteligjentë për monitorim paraprak.

Mundësimi i VR dhe AR për të përmirësuar proceset

Siguri

Procesi i parë në përpunimin e mishit sigurisht që po bëhet shtylla dhe shqetësimi kryesor për të gjitha llojet që zakonisht na interesojnë të cilat përfshijnë sigurinë, kështu që kërkon pajisje të përpunimit të thellë për të përfunduar të gjithë këtë fazë me pjesët e tij. Kjo pajisje sigurie në makinën e mërzitshme përmban: -

Vetitë aseptike që i rezistojnë infeksionit

Njësi higjienike e pastrimit dhe sterilizimit automatik

Kontroll i saktë i temperaturës dhe lagështisë

Sistemi i analizës së rrezikut dhe pikave të kontrollit

Pjesëmarrësit e integruar do të vijnë me roje sigurie dhe një mekanizëm ndalimi emergjent

përdorim

Pajisja e përpunimit të mishit të përpunuar në thellësi është një nga produktet më të aplikueshme në të gjitha fazat, siç është para-trajtimi deri në fazën e paketimit përfundimtar. Disa nga pajisjet që përdoren zakonisht, tregohen si më poshtë:

Grirës: Pajisjet për bluarjen e produktit të mishit deri në copa të trashë

Prerësit - Mos e copëtoni mishin në ushqimin tuaj.

Smokehouses -- një strukturë e përdorur për pirjen e duhanit ose kurimin e mishit

Si të vulosni me vakum Makinë mbushëse të mishit dhe sallamit të buallit për ruajtjen e ushqimit për të kursyer para-freski dhe për të eliminuar fillimin e vakumit të prishur DËSHTIM?

Injektorë: Për marinimin e anestezionit të aromës së mishit dhe zbutjen e tij duke e pompuar me shumë shëllirë të shijshme.

Si të përdorni

Për shumë njerëz, pajisjet e përpunimit të thellë të mishit janë një makinë shumë e mirë me pakujdesi në funksionimin e saj. Shumica e pajisjeve furnizohen me një manual të tillë (në gjuhën normale të tipit njerëzor) që ju tregon se si ta përdorni atë në mënyrë të sigurt. Optimizimi dhe praktikat më të mira: Këto janë standardet që duhet lexuar nga afër për të kryer kodin e tyre në nivelin e tij optimal

Shërbime

Kërkohet mirëmbajtja e rregullt dhe riparimi në kohë për të bërë që pajisjet e përpunimit të mishit të punojnë më mirë. Kompanitë prodhuese kanë paketën e tyre të firmave të shërbimit për të mirëmbajtur rregullisht gjatë rrugës plus shërbime të ndryshme riparimi që patjetër do ta mbanin këtë makineri aktive për një kohë më të gjatë. Investimi në shërbime të besueshme siguron që problemet me pajisjet të ndiqen mirë.

Cilësi

Cilësia e pajisjeve të përpunimit të thellë të mishit ndikon drejtpërdrejt në produktin e përftuar, domethënë: ato produkte përfundimtare të gatshme të mishit janë të gjitha gjysmë të gatshme ose lëndë të para të përpunuara nga fabrikues profesionistë nga përbërës të freskët! Pajisjet, nga të drejtat e teksturës deri te standardet e sigurisë - e gjithë kjo ka një vlerë po aq të rëndësishme për marrjen e materialit me cilësi të lartë. Prandaj, duhet të keni pajisje të cilësisë së duhur për të mbrojtur këto pasuri.

Aplikacion

Më poshtë janë aplikimi i thërrimeve të bukës a) Industria e mishit Përdoret në shkallë të gjerë.

Objektet e përpunimit të mishit

Kuzhina mikpritëse dhe komerciale

Institucionet e shitjes me pakicë si dyqane, ushqime dhe dyqane departamentesh

Kompanitë e paketimit të mishit

Kuptimi i pajisjeve të mrekullueshme të përpunimit të thellë të mishit me aplikime të diversifikimit dhe qëllimi i tij thelbësor për t'u siguruar konsumatorëve mish të përpunuar cilësor, të cilin ata mund t'i konsumojnë pa u shqetësuar për të qenë të pasigurt ose jo komercialisht të zbatueshëm, do ta bëjë më të qartë njohjen e makinacioneve komplekse të vënë në punë. nga prodhuesit e ushqimit.