Введение
Убой коз — это способ, с помощью которого живых коз убивают и превращают в высококачественное мясо для человеческого потребления. В различных регионах мира это практикуется уже много лет. Помните, когда коз резали, перерезая им горло? Лучшие технологии и популярность свежего, здорового мяса пошли на пользу козам. Сейчас это безопаснее, действительно хорошо и обеспечивает покупателей качественным мясом.
Преимущества убоя овец многочисленны, включая:
Свежее и здоровое мясо:
Свежее мясо козы, только что забитой, намного полезнее, чем мясо, которое будет храниться в холодильнике. Когда козу забивают, мясо является свежим и выращено естественным путем, без каких-либо химикатов или добавок. Мясо козы богато белком, железом и витаминами, стимулирующими рост.
Экономичность:
Оно также дороже, чем покупка упакованного мяса козы. Цена мяса козы дешевле говядины, потому что коза не требует упаковки и ее транспортировки!
Создание рабочих мест:
Это также создает рабочие места для населения, занятого в животноводческой отрасли, включая кормление насекомых и содержание их в безопасности до момента покупки клиентами. Это обеспечивает местную занятость для фермеров, выращивающих коз, и для рабочих, обрабатывающих и упаковывающих мясо.
Технологии эволюционировали для улучшения процесса забоя коз с целью повышения качества мяса и обеспечения безопасных условий труда. Ниже приведены некоторые инновации в области забоя коз.
Гуманные методы:
Его метод гораздо более гуманный способ усыпить коз до их убоя. Это метод связывания, как у Кирруса, где вы оглушаете козу (функционально, но будет нейрогенерально разорвана)
Механическая резка:
Традиционный ручной забой заменен использованием механических машин для забоя коз. Это более эффективный способ, который также минимизирует риск травм или загрязнения мяса.
Упаковка:
Мясо козы теперь сохраняется свежим с помощью вакуумных упаковок. Этот процесс упаковки защищает обработанное мясо от порчи и загрязнения во время транспортировки.
Во время процесса забоя коз очень важно обеспечивать безопасность как работников, так и мяса. Меры безопасности включают:
Защитная одежда:
Персонал работает в защитном оборудовании, таких как перчатки, сапоги, которые носят все сотрудники, обычно также передники, потому что барфугиты могут комбинировать скользкие слои мяса, между которыми держат режущие инструменты, чтобы предотвратить травмы.
Очистка и дезинфекция:
Все оборудование и инструменты, используемые для коз, дополнительно очищаются после каждого использования, чтобы предотвратить распространение ядовитых бактерий.
Инспекция:
Перед упаковкой мясо оценивается обученными экспертами. Если мясо не соответствует стандартам, оно выбрасывается.
Вы можете использовать козье мясо в различных кулинарных приготовлениях. Вы можете его запечь, пожарить на гриле или тушить (как баранину) - даже попробовать что-то новое. Вот несколько способов использования козьего мяса:
Карри:
Оно делает очень вкусное мясное карри, а вкус благодаря козе придает этому блюду превосходный оттенок.
Шашлыки:
После того как их приправили и нанизали, эти хорошо приправленные шашлыки из козлятины отлично жарятся на гриле.
Рагу:
Собранная еда: По сути, рагу из козлятины — это простая домашняя еда. Приготовленное с специями и овощами, это блюдо доставляет настоящее удовольствие.
Оборудование для убоя коз в основном производит оборудование для убоя крупного рогатого скота, свиней, овец, оборудование для глубокой переработки мяса, дезинфекционное оборудование и т.д. За 25 лет был накоплен опыт в проектировании и разработке различных типов машин для убоя и разделки. Мы стремимся сделать мясную технику доступной,ordable и ремонтопригодной для всех по всему миру.
команда, посвященная совершенствованию проектирования оборудования для убоя коз, с целью создания наиболее эффективного и качественного оборудования, которое принесет прибыль клиентам. Мы разработали самое современное оборудование с использованием технологий металлических систем и конструкций, обеспечивающих современную установку с высоким качеством для наших клиентов.
Zechuang Machinery может предоставить убой овец, а также услуги по проектированию, производству, монтажу, пуско-наладке, послепродажному обслуживанию и другим услугам. Мы способны проектировать мясоперерабатывающие предприятия, соответствующие местным нормам убоя с учетом реальных потребностей клиентов, включая международные требования к обработке халяльных продуктов питания, а также международные требования к обработке кошерных продуктов питания и т.д.
Мы используем более 20 инженеров и более 150 техников. Мы решительно настроены изменить высококлассное мясообрабатывающее оборудование, создавая эффективное и экономичное оборудование для убоя овец, доступное для потребителей, одновременно несём ответственность за благополучие животных.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
