Procesarea carnei face ca timpul de procesare să fie rapid, gândindu-se natural la tenebrele care sunt bune pentru animale. Vrem să ne asigurăm că animalele nu sunt în durere și că totul este realizat în condiții de siguranță. Prin urmare, uneltele și materialele de procesare au fost create expres pentru slaugherane. Acest lucru ajută muncitorii în sarcinile lor și, în același timp, tratează animalele cu grijă și respect.
Deci, de preferat trebuie să fim siguri că echipamentul de carne este potrivit sau nu pentru aceste lucruri. O arme esențială este pistolul de electroschock. Acesta este un dispozitiv folosit pentru a anestezia animalele înainte de a fi ucișe, astfel încât acestea să nu simtă nicio durere în timp ce sunt executate. Astfel, animalul este liniștit și nu este cu adevărat conștient ce îi se întâmplă când îl oprim cu pistolul de electroschock.
Cuțitul de omor este o altă instrument important. Acest cuțit este foarte ascuțit și scopul său principal este de a omora animalele într-un mod uman, dar eficient, fără să se facă repede. Apoi, după omor, organele interne sunt eliminate. Acest lucru se face folosind un instrument special numit unc ghimbir. Cu toate acestea, această sarcină pe care unc ghimbirul o execută cu exelență poate fi mult mai ușoară și sigură pentru muncitori dacă se utilizează unul.
Utilizați întotdeauna cele mai bune echipamente în procesarea carnei. În funcție de uneltele și echipamentele pe care le folosiți, rezultatul poate fi diferite tipuri de carne la sfârșit. De exemplu, dacă folosim un cuțit neascuțit, acesta poate să dea carnei un gust rău și, de asemenea, împiedică procesul să dureze mai mult. Din acest motiv, este important să avem unelte ascuțite și bine menținute pentru a putea obține carne de calitate.
Manipularea carnei în condiții de siguranță este cea mai importantă, și nu neapărat acest tip de produs ar trebui să fie asemănător cu orice altceva. Glovele sunt una dintre aceste obiecte necesare. Dacă există glove, este mai bine să le folosiți astfel încât germenele să nu contamineze mâinile sau manipulatorul de carne. Ele sunt utilizate pentru a proteja carne de contaminare și a o face sigură pentru consumul uman.
Cu îmbunătățirile și dezvoltările în tehnologie, vor apărea noi unelte pentru slaugheriile noastre moderne. Automatizarea este un concept relativ nou, interesant. Acesta include utilizarea mașinilor pentru a ucide, scoate pielea și tăia carne. Aceste procese pot fi automatizate, ceea ce crește viteza și eficiența tuturor celorlaltor lucruri asupra cărora angajații ar putea să se concentreze.
Viziunea computerizată este un alt instrument disponibil unui public mult mai larg. Această tehnologie permite să se detecteze probleme sau defecțiuni în carne, astfel încât doar carne de înaltă calitate este oferită consumatorilor potențiali. Utilizarea viziunii computerizate va permite muncitorilor să fie mai siguri că aduc un produs sigur și de calitate, pe care publicul îl consumă.
Angajăm 20 ingineri, peste 150 tehnicieni. Ne-am hotărât să schimbăm dezvoltarea mașinăriilor sofisticate de carne, creând echipamente economice, durabile și practice pe care clienții le pot achita, în timp ce rămân responsabili cu sănătatea animalelor.
Zechuang Machinery producește în principal echipamente pentru slăbirea animalelor, produse pentru abatoare, echipamente pentru prelucrarea adâncă a carnei de vită și oaie, echipamente auxiliare de dezinfecție, etc. Avem peste 25 de ani de experiență în crearea diferitelor tipuri de mașini pentru slăbire. Scopul nostru este să facem echipamentele pentru carne accesibile, economice de reparație și pentru fiecare client din întreaga lume.
Zechuang abatoare oferă servicii de proiectare, fabricație și instalare a echipamentelor pentru slăbire. Suntem cunoscuți și pentru serviciile noastre după vânzare. Putem să proiectăm abatoare care să se conformeze cerințelor locale, cum ar fi standardele internaționale halal și kosher.
Echipa noastră este dedicață îmbunătățirii și proiectării echipamentelor pentru abatoare, având ca scop să oferim cele mai eficiente și calitative mașini care să aducă profit clienților. Am dezvoltat cele mai avansate tehnologii și sisteme metalice de structură pentru a oferi o instalare modernă cu garanție de calitate pentru clienții noștri.