Introducere
Tăierea caprelor este modul în care caprele vii sunt ucise și transformate în carne de top pentru consumul uman. În diferite regiuni ale lumii, acest lucru a fost realizat timp de mulți ani. Îți amintești când caprele obișnuiau să le taie gâtul? Tehnologia mai bună și popularitatea cărnii proaspete și sănătoase au fost bune pentru tipul de capră. Este mai sigur acum, de fapt bun și oferă carne de calitate clienților.
Avantajele uciderii unei capre sunt numeroase, inclusiv:
Carne proaspata si sanatoasa:
Carnea de capră proaspăt tăiată este mult mai sănătoasă în comparație cu cea care se va păstra la frigider. Când caprele sunt sacrificate, carnea este proaspătă și crescută în mod natural, fără substanțe chimice sau adaosuri. Carnea de capră este bogată în proteine, fier și vitamine care induc creșterea
Cost-eficiente:
Este, de asemenea, mai scump decât să cumpărați carne de capră de ambalaj de capre sacrificate. Pretul carnii de capra este mai ieftin decat al carnii de vita pentru ca capra nu necesita pista de ambalare si transportul acesteia!
Crearea locurilor de muncă:
Acesta este, de asemenea, un loc de muncă generator pentru populația care este implicată în industria animalelor, aceea de a hrăni furnicile rozătoare și de a le păstra economisiți până când clienții le cumpără. Creează locuri de muncă locale pentru fermierii care cresc caprele până la lucrătorii care procesează și ambalează carnea.
Tehnologia a evoluat pentru a îmbunătăți uciderea caprelor, cu scopul de a îmbunătăți calitatea cărnii și zone de lucru sigure. Unele dintre inovațiile legate de sacrificarea caprelor prezentate mai jos.
Tehnici umane:
Felul său este o metodă mult mai civilă de a adormi caprele înainte de a le ucide. Aceasta este legarea porcului Kirrous în care asomești o capră (funcțională, dar va fi neurogeneral)
Mașină de tăiat:
Abatorul tradițional tăiat manual a fost înlocuit cu utilizarea mașinilor mecanice de sacrificare a caprelor. Este un mijloc mai eficient de a face acest lucru și, de asemenea, minimizează riscurile de rănire sau contaminare cu carne.
Tara și ambalaj:
Carnea de capră este acum păstrată proaspătă cu pachete spațiale sigilate în vid. Carne procesată într-un recipient Acest proces de ambalare servește la protejarea cărnii procesate de deteriorare și contaminare pe parcursul călătoriei sale.
În timpul procesului de sacrificare a caprinei, este foarte important să păstrați în siguranță lucrătorii și carnea. Măsurile de siguranță includ:
Echipament de protecție:
Personalul lucrează cu echipament de protecție de mănuși, cizme, cum ar fi purtările tuturor personalului și, de obicei, șorțuri, deoarece barfugitorii pot combina straturi de carne alunecoase între care tăietorul ține mai multe tăietoare pentru a preveni rănirea.
Curățare și dezinfecție:
Toate instalațiile și echipamentele folosite pentru capre sunt curățate suplimentar, după fiecare utilizare, pentru a împiedica răspândirea bacteriilor otrăvitoare.
inspecţie:
Înainte ca carnea să fie ambalată, aceasta este evaluată de experți instruiți. Dacă carnea nu este la standard, este aruncată.
Puteți folosi carne de capră în atât de multe preparate alimentare. Îl poți frige, la grătar sau tocană (ca mielul) - chiar și q viaassium de el. Puteți încerca și alte moduri de a folosi carnea de capră:
Curry:
Face un curry de carne foarte gustos, iar aroma de capră este cea care dă acest gust minunat.
Kabobs:
După ce au fost asezonate și atașate, aceste broșe din carne de capră bine condimentate sunt grozave la grătar.
Tocană:
Bunuri adunate: În esenția sa, tocană de carne de capră este o mâncare umilă de confort. Făcută cu condimente și legume, aceasta este o masă satisfăcătoare.
Mașinile de sacrificare a caprelor produc în principal echipamente de sacrificare bovine, porci ovine, echipamente de procesare în adâncime a cărnii, echipamente de dezinfecție, etc. Au fost acumulate 25 de ani de experiență în dezvoltarea designului diferitelor tipuri de mașini de tăiat pentru sacrificare. Ne străduim să facem ca mașinile de carne să fie accesibile, la prețuri accesibile, capabile să fie reparate toată lumea.
echipă dedicată îmbunătățirii proiectării sacrificării caprelor, urmărind echipamentele cele mai eficiente de calitate aduce profit clienților. au dezvoltat cele mai avansate echipamente cu tehnologia sistemelor metalice de structuri oferă clienților o instalare modernă de înaltă calitate.
Zechuang Machinery poate oferi sacrificare, sacrificare a caprelor, precum și proiectare, producție, instalare, punere în funcțiune, post-vânzare, alte servicii. Suntem capabili să proiectăm abatoare în conformitate cu reglementările locale de sacrificare pe baza punctului de vedere real al clienților, inclusiv cerințele internaționale de prelucrare a alimentelor Halal, precum și cerințele internaționale de procesare a alimentelor cușer și așa mai departe.
Angajăm peste 20 de ingineri 150 sau mai mulți tehnicieni. Suntem hotărâți să schimbăm mașinile de ultimă generație pentru carne, creând echipamente eficiente și economice pe care consumatorii și le pot permite sacrificarea caprelor, asumându-ne totodată responsabilitatea pentru bunăstarea animalelor.
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
KO
NU
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SR
UK
VI
SQ
HU
TH
TR
AF
MS
SW
GA
CY
HA
LO
LA
MN
MY
KK
