Procesul de prelucrare a cărnii de vită începe în ferme pe măsură ce vacile există și cresc. F) Protecția acestor vaci se face de către fermieri și instituțiile de îngrijire a sănătății care urmează să fie asigurate. Ei oferă hrană adecvată și apă pură pentru vacile lor, astfel încât acestea să devină inteligente. După ce cresc la o dimensiune ideală, vacile sunt duse în anumite locuri numite unități de procesare unde este procesată carnea adevărată.
La sosirea vacilor la o unitate de procesare, acestea sunt hrănite cu hrană și apă pentru a atenua disconfortul. După aceasta, ei trec prin diferitele etape vitale pentru a le pregăti pentru carne. Primul pas în proces este să asomați vaca, folosind un șoc rapid și nedureros. Facem acest lucru pentru a ne asigura că nu vor trece prin nicio durere în pașii următori. Gâturile sunt tăiate odată ce au fost uimiți suficient pentru ca capul să nu se miște, permițând să scape cât mai mult sânge din corp. Acesta este un pas foarte important, deoarece acesta asigură că carnea va fi gătită curată!
După ce vitele sunt pregătite, carnea trece la următoarea prelucrare. Carnea este apoi inspectată complet și testată la un nivel sigur, asigurându-se că este de foarte înaltă calitate. Acest tip de carne este, în general, făcut din carne de cea mai bună calitate, care sunt fripturile și fripturile pe care oamenii le place să le mănânce. Carnea care nu era la fel de calitativă, pe de altă parte, poate fi transformată în burgeri sau alimente procesate, cum ar fi cârnații și hot-dog-urile.
Lumea prelucrării vitelor este un amestec neobișnuit de tradiție și inovație. Tehnicile vechi care au fost transmise din generație în generație continuă la unii oameni. Acestea sunt metode testate în timp pentru a menține jocul sănătos și proaspăt. Între timp, cererea de instalații de prelucrare a cărnii este în creștere și există mai multe tehnologii care sunt adăugate în acest sector de gen pentru a-l face mai eficient și mai sigur.
Unele unități de recoltare, de exemplu, folosesc acum roboți conduși de algoritmi în operațiunile lor de tăiere a cărnii. Aceste mașini pot tăia carnea mai precis și mai rapid decât o mână umană. Ajută la reducerea probabilității de accidente și îmbunătățește viteza de procesare. De asemenea, sunt dezvoltate noi metode pentru a testa carnea pentru bacteriile dăunătoare și modul în care carnea este depozitată, transportată și vândută...
O descoperire în ultimii ani a fost dezvoltarea testelor ADN pentru carne. Această tehnologie poate permite oamenilor de știință să examineze carnea și să vadă dacă este de fapt de la animalul vizat, precum și să se asigure că nu există bacterii nebune care trăiesc în interior sau contaminanți. Testarea ADN este folosită și de oamenii de știință pentru a proiecta programe genetice mai eficiente pentru vaci, astfel încât să iasă carne mai sănătoasă și mai gustoasă.
Durabil - Durabilitatea este o parte importantă a faptului că este practic. Utilizarea resurselor fără a compromite mediul pentru durabilitatea generațiilor viitoare. Aceste deșeuri, adică subprodusele de vacă, au fost o bătaie de cap pentru fermieri și procesatorii care se străduiesc să-și găsească o utilizare sau să le includă în lanțul principal. Luați gunoiul de grajd de vacă, de exemplu: putem face energie din el; acesta este un mod inteligent de a recicla lucrurile care ar fi destinate să îmbătrânească și să fie uitate.
echipa angajată de prelucrare a vitelor îmbunătățirea utilajelor, căutarea cea mai bună calitate eficiența maximiza profiturile clienților. au dezvoltat echipamente de ultimă tehnologie utilizate sisteme metalice precum și structuri materiale, oferă clienților instalații moderne de asigurare de înaltă calitate.
angajează 20 de vite de prelucrare, precum și peste 150 de personal tehnic. Ne-am angajat să reducem riscul ridicat al industriei de mașini pentru carne, creând echipamente durabile și economice la prețuri accesibile clienților și, de asemenea, să fim responsabili pentru bunăstarea animalelor.
Zechuang Machinery produce în principal echipamente de sacrificare bovine, porci ovine, echipamente de prelucrare în adâncime a cărnii, echipamente auxiliare de dezinfecție, etc. 25 de ani de experiență au câștigat dezvoltarea diferitelor tipuri de echipamente de tăiere de tăiere. Sperăm să facem ca mașinile de prelucrare a cărnii vitelor să fie accesibile, reparabile pentru fiecare client din întreaga lume.
Zechuang Machinery poate procesa vite echipamente de sacrificare, proiectare, fabricare, instalare, punere în funcțiune, alte servicii post-vânzare. Suntem capabili să creăm abatoare care sunt în conformitate cu cerințele locale de sacrificare, pe baza punctului de vedere specific al clientului, inclusiv cerințele internaționale de prelucrare a alimentelor Halal, precum și internaționale. cerințele de procesare a alimentelor cușer etc.