Um faca de desossa é o nome de um tipo bastante importante de faca. Esta foi feita para ser uma faca usada para retirar carne do osso. Ela tem uma lâmina fina com uma ponta afiada para que possa facilmente se introduzir entre a carne e os ossos. Isso ajudou no cozimento de carnes. Faca de Pelar - Outra faca crucial. Esta faca é usada para retirar a pele do animal. Como seu nome indica, ela possui uma lâmina curvada e afiada que permite cortar a pele separando-a da carne sem perfurá-la.
Eles são obrigados a receber um tiro de pistola de parafuso captivo em suas cabeças, uma ferramenta comumente usada para eutanásia pela maioria das grandes frigoríficos. A pistola é usada para disparar um pequeno parafuso na cabeça do animal, causando que ele fique quase instantaneamente inconsciente, o que a ANPA descreve como "uma maneira humanitária". Dessa forma, separa o ar rapidamente e garante que nenhum animal seja maltratado. Por isso também utilizam ferramentas de contenção (como um túnel de compressão) para segurar o animal enquanto ele fica sonolento. Existem guindastes que pegam o animal e o retiram do solo terroso, para que os animais possam ser manipulados facilmente pelos trabalhadores.
Um gancho é uma ferramenta necessária para sangramento. Trata-se de um gancho metálico usado para pendurar o animal pelos seus membros. Isso faz com que o animal fique pendurado e caia, entorpecido, tornando-o muito prático para drenagem total do sangue. Contribuindo para esta unidade de esfolamento feita sob medida está o suporte de esfolador. O dispositivo neste exemplo é uma construção na qual o animal se encaixa perfeitamente para que possamos remover sua pele de forma segura.
Parece provável que o modo como matamos animais em 2019 parecerá amplamente irreconhecível retrospectivamente — não apenas porque o consumo de carne pode sofrer mudanças massivas até lá, mas também devido ao desenvolvimento de novas tecnologias destinadas a tornar o abate mais humano e eficiente. Sistemas robóticos podem agora ser usados para induzir a inconsciência e até mesmo eutanasiar os animais, por exemplo. Os robôs identificam visualmente os animais usando câmeras e sensores para realizar o processo de atordoamento de forma a garantir que eles não sejam machucados durante essa parte do processamento.
Além disso, o processamento de animais para alimentos está sendo lentamente complementado com abordagens melhores, pois novos tipos desses dispositivos estão em desenvolvimento. Esses aparelhos entregam um impulso elétrico para causar a inconsciência do animal, o que é muito menos estressante do que atordoados com uma pistola de atordoamento. Um número de outros dispositivos usa gás para ajudar a tornar o animal inconsciente, permitindo assim uma forma diferente de atordoamento.
Agora, vamos examinar as ferramentas antigas e novas no processo de abate de animais. Facas e serras: estas são as principais ferramentas, como vimos em outros métodos. No entanto, existem outras ferramentas que ainda têm algum uso, como um machado para decapitar o animal, se necessário. Uma pedra de afiar facas também é necessária para manter as facas e serras afiadas a fim de funcionarem corretamente enquanto ajuda a passar por esse processo.
Diferentes culturas têm costumes e crenças variados sobre como um animal é abatido antes de ser servido como alimento. Por exemplo, em certas áreas, apenas uma parte específica da sociedade, como um ancião tribal ou líder religioso, tem permissão para tirar a vida de um animal. E aprender esses rituais ou simplesmente suas regras culturais ao realizar o abate, mesmo que não seja dessa maneira em um registro, também é interessante.
A Zechuang Machinery produz principalmente equipamentos de abate para gado, porcos, ovelhas, equipamentos de processamento profundo de carne, equipamentos de desinfecção, entre outros. Possuem anos de expertise no desenvolvimento de vários tipos de máquinas de corte e abate. O objetivo é tornar as máquinas de carne acessíveis, econômicas e reparáveis para clientes em todo o mundo.
equipe dedicada a melhorar o desenvolvimento de equipamentos, ferramentas e equipamentos usados no abate de animais para oferecer os equipamentos mais eficientes e de qualidade, maximizando os lucros dos clientes. Desenvolvemos equipamentos com tecnologia de ponta em estruturas de materiais metálicos, oferecendo instalações modernas bem como garantia de alta qualidade para os clientes.
ferramentas e equipamentos usados no abate de animais. A Machinery fornece equipamentos para abate, fabricação, design e serviços de instalação, além de oferecer serviços pós-venda. Somos capazes de construir frigoríficos que estejam de acordo com os requisitos locais, como as exigências internacionais halal e kosher.
Empregamos 20 engenheiros e mais de 150 técnicos. Estamos comprometidos em mudar as ferramentas e equipamentos usados no abate de animais na indústria de máquinas de carne, desenvolvendo equipamentos robustos, funcionais e econômicos que os clientes também possam pagar, enquanto assumimos responsabilidade pelo bem-estar dos animais.
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