Processar a carne faz com que o tempo de processamento seja rápido, pensando naturalmente na maciez que é boa para o gado. Queremos garantir que os animais não sintam dor e que tudo seja feito de forma segura. Portanto, as ferramentas e suprimentos de processamento foram especificamente criados para abatedouros. Isso ajuda os trabalhadores em suas tarefas e, ao mesmo tempo, trata os animais com esse cuidado e respeito.
Então, preferencialmente, temos que ter certeza sobre o equipamento de carne que é apropriado ou não para esses trabalhos. Uma arma essencial é a pistola de choque. Este é um dispositivo usado para anestesiar o animal antes de ser morto, de modo que ele não sentirá dor alguma durante a execução. Dessa forma, o animal está calmo e não muito consciente do que está acontecendo com ele quando o matamos com uma pistola de choque.
A faca de abate é outra ferramenta importante. Esta faca é muito afiada e seu único propósito é abater o animal de forma eficiente, mas não rápida, de maneira humanitária. Os órgãos internos são então removidos após o abate. Isso é feito usando uma ferramenta única chamada gancho intestinal. No entanto, essa é uma tarefa em que o gancho intestinal se destaca, e com um, essa tarefa pode ser muito mais fácil e segura para os trabalhadores.
Sempre use os melhores suprimentos no processamento de carne. Dependendo das ferramentas e suprimentos que você usa, isso pode resultar em diferentes tipos de carne no final. Por exemplo, se usarmos nossa faca não afiada, ela pode dar um gosto ruim à carne e também leva mais tempo no processo. Por essa razão, é importante ter ferramentas afiadas e bem mantidas para que possamos cuidadosamente obter a carne.
O manuseio seguro da carne é o mais importante, e nem sempre esse tipo de produto deve ser como qualquer outra coisa. Luvas são um desses itens necessários. Se houver luvas, é melhor usá-las para que as bactérias não contaminem suas mãos ou o manipulador de carne. Elas são usadas para proteger a carne da contaminação e torná-la segura para o consumo humano.
Com as melhorias e desenvolvimentos na tecnologia, novas ferramentas vão surgir para nossos modernos frigoríficos. A automação é um conceito relativamente novo e interessante. Isso inclui o uso de máquinas para matar, esfolar e cortar a carne. Esses processos podem ser automatizados, o que aumenta a velocidade e eficiência de tudo o que os trabalhadores poderiam focar.
A visão computacional é outra ferramenta disponível para um público muito mais amplo. Esta tecnologia permite detectar problemas ou defeitos na carne, e assim apenas carnes de alta qualidade são servidas para potenciais clientes. O uso da visão computacional permitirá que os trabalhadores tenham mais certeza de que estão trazendo um produto seguro e de qualidade, que será consumido pelo público.
Empregamos 20 engenheiros e mais de 150 técnicos. Determinados a mudar o desenvolvimento de máquinas de carne de alta qualidade, criamos suprimentos para frigoríficos duráveis, práticos e econômicos que os clientes possam pagar, enquanto assumimos a responsabilidade pela saúde dos animais.
A Zechuang Machinery produz principalmente equipamentos para abatedouros, suprimentos para abatedouros, bovinos e ovinos, equipamentos de processamento profundo de carne, equipamentos auxiliares de desinfecção, entre outros. Possuímos mais de 25 anos de experiência criando diversos tipos de máquinas de corte para abatedouros. Nosso objetivo é tornar os equipamentos de carne acessíveis, econômicos para reparo e disponíveis para todos os clientes ao redor do mundo.
A Zechuang supplies fornece serviços de design, fabricação e instalação de equipamentos para abatedouros, além de um excelente serviço pós-venda. Somos capazes de projetar abatedouros que atendam aos requisitos locais, como padrões halal e kosher internacionais.
A equipe está dedicada a melhorar o design de suprimentos para abatedouros, com o objetivo de oferecer o equipamento mais eficiente e de qualidade, trazendo lucros aos clientes. Desenvolvemos os equipamentos mais avançados em tecnologia e sistemas metálicos estruturais, proporcionando instalações modernas e garantia de alta qualidade para os clientes.