O processamento da carne agiliza o tempo de processamento, pensando naturalmente na maciez é bom para o gado. Queremos garantir que os animais não sintam dores e que tudo seja realizado com segurança. Conseqüentemente, ferramentas e suprimentos de processamento foram feitos propositadamente para matadouros. Isso auxilia os trabalhadores em suas tarefas e ao mesmo tempo trata os animais com esse cuidado e respeito.
Então, preferencialmente, temos que ter certeza dos equipamentos de carne adequados ou não para esses trabalhos. Uma arma essencial é a arma de choque. Este é um dispositivo usado para anestesiar o animal antes de ser morto, o qual não sentirá nenhuma dor durante a execução. Dessa forma, o animal fica calmo e não tem muita consciência do que acontece com ele quando o matamos com uma arma de choque.
A faca mortal é outra ferramenta importante. Esta faca é muito afiada e seu único objetivo é matar o animal de maneira eficiente, mas não rápida, de maneira humana. Os órgãos internos são então removidos após o abate. Isso é feito usando uma ferramenta exclusiva chamada gut hook. No entanto, este é um trabalho em que o gancho de intestino se destaca, esta tarefa pode ser muito mais fácil e segura para trabalhadores com um
Sempre use os melhores suprimentos no processamento de carne. Dependendo das ferramentas e suprimentos que você usa, pode resultar em diferentes tipos de carne no final. Por exemplo, se usarmos uma faca não afiada, ela pode dar gosto ruim à carne e também demorar mais no processo. Por isso, é importante ter ferramentas afiadas e bem conservadas para podermos pegar a carne com cuidado.
O manejo da carne Safeh é o mais importante, e não necessariamente esse tipo de produto deve ser igual a qualquer outro. As luvas são um desses itens necessários. Se houver luvas é melhor usá-las para que os germes não contaminem as mãos ou o manipulador de carne. É utilizado para proteger a carne da contaminação e torná-la segura para consumo humano.
Com as melhorias e desenvolvimentos tecnológicos, novas ferramentas irão surgir para os nossos matadouros modernos. A automação é um conceito relativamente novo e interessante. Isto inclui o uso de máquinas para matar, esfolar e cortar carne. Esses processos podem ser automatizados, o que aumenta a velocidade e a eficiência de tudo o mais em que os trabalhadores poderiam se concentrar.
A visão computacional é outra ferramenta disponível para um público muito mais amplo. Esta tecnologia permite detectar problemas ou falhas na carne, para que apenas carnes de alta qualidade sejam servidas aos potenciais clientes. O uso da visão computacional permitirá que os trabalhadores tenham mais certeza de que estão trazendo um produto seguro e de qualidade, que o público consome.
Empregamos 20 engenheiros com mais de 150 técnicos. Decidimos mudar o maquinário de carne de alta qualidade, desenvolvendo suprimentos para matadouros duráveis, práticos e econômicos que os clientes possam pagar e, ao mesmo tempo, sejam responsáveis pela saúde dos animais.
A Zechuang Machinery produz principalmente equipamentos de abate, suprimentos para matadouros, gado ovino, equipamentos de processamento profundo de carne, equipamentos auxiliares de desinfecção, etc. Temos mais de 25 anos de experiência na criação de vários tipos de máquinas de corte e abate. O objetivo é tornar os equipamentos de carne acessíveis e economicamente reparáveis para todos os clientes em todo o mundo.
Os suprimentos para matadouros Zechuang fornecem design de equipamentos de abate, serviços de instalação de fabricação e serviço pós-venda. Somos capazes de projetar matadouros que atendam aos requisitos locais, como os padrões internacionais halal kosher.
equipe dedicada a aprimorar o projeto de suprimentos para matadouros, visando equipamentos de qualidade mais eficientes que tragam lucros aos clientes. desenvolveram a mais avançada tecnologia de equipamentos, estruturas de sistemas metálicos fornecem instalação moderna e garantia de alta qualidade aos clientes.
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