equipamento de carne

Você gosta de comer carne? Se sim, é essencial ter as ferramentas de cozinha adequadas. Aqui estão as ferramentas especiais que irão auxiliá-lo na preparação e cozimento da carne. Neste post, forneceremos informações sobre as ferramentas de carne mais usadas em sua cozinha doméstica e como escolhê-las para que durem muito tempo, além de abordarmos o assunto em profundidade.

Termômetro: Uma das ferramentas essenciais que permitem obter uma medida melhor para saber se a carne está cozida. Ele avisa quando você pode comer essa carne com tranquilidade. Um termômetro de carne para testar o grau correto de cocção é crucial e pode evitar subcozimento ou supercozedura, que ambos são muito perigosos em relação a questões de segurança e proporcionam um sabor desagradável.

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Amaciador de carne - Esta é uma ferramenta útil que torna a carne mais suculenta e com menos chances de ficar dura. Ao quebrar as fibras duras, isso faz com que um pedaço de carne tenha um sabor e textura completamente diferentes quando você a come. Amaciador de carne em resumo! Carne um pouco mais macia é simplesmente melhor!

Tábua de cortar carne - é uma peça especial de madeira que você usa para cortar a carne. Depois acabo lavando a mesma tábua duas vezes porque você precisa usar duas: uma para carne e outra para vegetais. Isso tende a deixar tudo claro e seguro. Tábuas diferentes impedem que germes se espalhem, evitando germes nocivos que podem estar presentes nos alimentos crus.

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