O processo de processamento da carne bovina começa nas fazendas à medida que as vacas existem e crescem. F) A protecção destas vacas é feita pelos agricultores e pelos serviços de saúde a serem prestados. Eles oferecem comida adequada e água pura para suas vacas, para que fiquem espertas. Depois de atingirem o tamanho ideal, as vacas são levadas para determinados locais chamados instalações de processamento, onde a carne real é processada.
Após a chegada das vacas a uma instalação de processamento, elas recebem ração e água para aliviar o desconforto. Em seguida, passam por diversas etapas vitais para ficarem prontos para a carne. O primeiro passo do processo é atordoar a vaca, utilizando um choque rápido e indolor. Fazemos isso para garantir que eles não passarão por nenhuma dor nas próximas etapas. As gargantas são cortadas quando eles ficam atordoados o suficiente para que sua cabeça não se mova, permitindo que o máximo de sangue possível escape do corpo. Este é um passo muito importante, pois garante que a carne ficará limpa!
Após o preparo do gado, a carne segue para o processamento seguinte. A carne é então totalmente inspecionada e testada até um nível seguro, garantindo que seja de altíssima qualidade. Esse tipo de carne geralmente é feito com carnes da melhor qualidade, que são os bifes e assados que as pessoas adoram comer. A carne de baixa qualidade, por outro lado, pode ser transformada em hambúrgueres ou alimentos processados, como salsichas e cachorros-quentes.
O mundo do processamento de gado é uma mistura incomum de tradição e inovação. Técnicas antigas que foram transmitidas de geração em geração continuam em algumas pessoas. Esses são métodos testados pelo tempo para ajudar a manter o jogo saudável e atualizado. Enquanto isso, a demanda por instalações de processamento de carne está aumentando e várias tecnologias estão sendo adicionadas neste setor de gênero para torná-lo mais eficiente e seguro.
Algumas instalações de colheita, por exemplo, estão agora a utilizar robôs orientados por algoritmos nas suas operações de corte de carne. Essas máquinas podem cortar a carne com mais precisão e rapidez do que uma mão humana. Ajuda a reduzir a probabilidade de acidentes e melhora a velocidade de processamento. Novos métodos também estão sendo desenvolvidos para testar a presença de bactérias nocivas na carne e a forma como a carne é armazenada, transportada e vendida...
Um avanço nos últimos anos foi o desenvolvimento de testes de DNA para carne. Esta tecnologia pode permitir que o cientista examine a carne e veja se ela é realmente do animal pretendido, além de garantir que não haja nenhuma bactéria maluca vivendo dentro dela ou contaminantes. Os testes de DNA também são usados pelos cientistas para projetar programas genéticos mais eficazes para vacas, de modo que a carne seja mais saudável e saborosa.
Sustentável - A sustentabilidade é uma grande parte de ser prático. Uso de recursos sem comprometer o meio ambiente para a sustentabilidade das gerações futuras. Estes resíduos, ou seja, subprodutos bovinos, têm sido uma dor de cabeça para os agricultores e processadores que lutam para encontrar uso ou incluí-los na cadeia principal. Tomemos como exemplo o esterco de vaca: podemos extrair energia dele; essa é uma maneira inteligente de reciclar coisas que estariam destinadas a envelhecer e ser esquecidas.
equipe comprometida com o processamento de gado, melhorando as máquinas, buscando a melhor eficácia da qualidade, maximizando os lucros dos clientes. desenvolveram equipamentos de tecnologia de ponta, usaram sistemas metálicos, bem como estruturas de materiais, oferecem aos clientes instalações modernas com garantia de alta qualidade.
empregam 20 processamentos de gado e mais de 150 técnicos. Estamos empenhados em reduzir o alto risco da indústria de máquinas de carne, criando equipamentos duráveis e econômicos, acessíveis aos clientes e também sendo responsáveis pelo bem-estar dos animais.
A Zechuang Machinery produz principalmente equipamentos de abate de gado, suínos e ovelhas, equipamentos de processamento profundo de carne, equipamentos auxiliares de desinfecção, etc. 25 anos de experiência ganharam desenvolvimento de vários tipos de equipamentos de abate de corte. Esperamos tornar o processamento de máquinas de carne e gado acessível e reparável para todos os clientes em todo o mundo.
A Zechuang Machinery pode processar equipamentos de abate de gado, projeto, fabricação, instalação, comissionamento, outros serviços pós-venda. Somos capazes de criar matadouros que estejam alinhados com os requisitos locais de abate com base no ponto de vista específico do cliente, incluindo requisitos internacionais de processamento de alimentos Halal, bem como internacionais requisitos de processamento de alimentos kosher, etc.
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