Rzeźnie bydła i bezpieczeństwo żywności: Co konsument powinien wiedzieć

Cześć. W rzeczywistości, tematem naszego wspólnego zdrowia; bezpieczeństwa żywności i mówimy o rzeziach bydła. Może to być jednym z najmniej ekscytujących tematów do przeczytania, ale jest to coś, co powinieneś wiedzieć, ponieważ punkty kontrolne są sposobem, w jaki dbamy o bezpieczeństwo naszej żywności.

Rzeźnia bydła

Oryginał: Więc, zaczynajmy od tego, co na świecie jest rzeźnią bydła. Po prostu pomyśl o Linia rzeźnicza dla bydła jak wskazuje nazwa----miejsce, w którym zwierzęta bydlęce są ubijane, abyśmy mogli je zjeść w postaci burgera. Te krowy zostały wychowywane przez farmerów na ich farmach, więc krowa będzie zdrowa, ponieważ farmer musi się nią opiekować. Kiedy krowy osiągną odpowiedni wiek, prowadzi się je do rzeźni. To ważny krok, ponieważ wielu ludzi spożywa mięso tej krowy.

Dlaczego bezpieczeństwo żywności jest ważne?

Bezpieczeństwo żywności: Jest to najważniejszy aspekt bezpieczeństwa żywności, że jedzenie, które spożywamy z tych krów, musi być dla nas bezpieczne. Pracownicy są całkowicie konkretni w kwestii tego, jak powinny być zorganizowane sprawy. Aby uniknąć jakichkolwiek bakterii lub innych zanieczyszczeń mięsa. Jeśli postąpimy ostrożnie, wybierając bezpieczną żywność, wszystko będzie w porządku.

Jak przechowywane i sprawdzane są mięsa?

Ponieważ sposób, w jaki traktowane jest mięso, jest jedną z najważniejszych kroków do wykonania, aby upewnić się, że nie zaszkodzi ci ono. Pracownicy w rzbójnictwa bydła muszą również odpowiednio obsługiwać to mięso, a są dostarczone wytyczne dla pracowników na temat sposobu, w jaki powinni to robić. Muszą myć ręce i być ubrani czysto. Inspektorzy mięsniczy regularnie sprawdzają mięso. Rolą tych inspektorów jest zapewnienie, że korporacyjne mięso spełnia normy higieny i bezpieczeństwa. Szukają oni wszelkich śladów niedojadalności w nich.

Więc, jak rzeźnie gwarantują nasze bezpieczeństwo za pomocą części zwierzęcych?

Jeśli tak, to jak domy ślachtownicze przechowują mięso, które jest dla nas odpowiednie? Mówię o prawdziwym bydle w drodze do stania się mięsem. Celem tego wszystkiego jest utrzymanie bakterii z dala od mieszania się. Na przykład, gdy zwierzę jest zabijane, robi się to w sposób czysty i wszystkie części ciała są oddzielone. Muszą również nosić specjalne rękawice i fartuchy, aby inne mięsa nie uzyskały żadnego rodzaju zakażenia od nich. To świetne, ponieważ pomagają one utrzymać zanieczyszczenia na zewnątrz.

Co mogą zrobić konsumentowie?

Musimy dbać o bezpieczeństwo naszej żywności i chronić ją przed zanieczyszczeniami, ponieważ pracownicy nie mogą tego zrobić sami. Jako goście bufetu "wszystko w cenie", ważne jest, abyśmy również robili więcej, aby zapewnić bezpieczeństwo naszej żywności. Mark: No cóż, gotowanie mięsa do odpowiednich temperatur to jedna z najważniejszych rzeczy, jakie możemy zrobić pod względem bezpieczeństwa żywności. I chcę powiedzieć, że przynajmniej niektóre sposoby gotowania mięsa zabijają wszystkie gery. Musimy myć nasze brudne ręce i myć każdą powierzchnię kontaktywaną przez surową kurczę. Robimy to, aby gery nie rozprzestrzeniały się dalej i nie prowadziły do obrzydliwie brudnej kuchni.

Miejsca rzeźnicze: Nawał technologiczny

I na koniec, czy powinniśmy w ogóle omawiać jakąkolwiek innowację technologiczną w zakresie rzeźnictwa? W niektórych miejscach stosuje się nawet lasery do szybkiego skanowania mięsa, które może zawierać śmiertelne bakterie. To z kolei pozwala pracownikom upewnić się, że mięso jest bezpieczne, zanim trafi na półki sklepowe. Ponadto, wszystkie duże zakłady spakowywania mięsa przechodzą na wyższy poziom technologiczny w śledzeniu każdego kawałka wołowiny od bydła do naszego sklepu. Dzięki temu mogą zapewnić, że wszystko jest maksymalnie bezpieczne i zdrowe dla spożycia.

Więc ta tematyka może nie być najbardziej interesująca, ale stanowi dużą część naszego zdrowia, ponieważ musimy wiedzieć jak maszynie rzeźniczej działają, abyśmy mogli ufać temu, co dostajemy od krów. Chcemy, abyście dowiedzieli się o nich trochę więcej i zaczęli doceniać wysiłek, który wkładają codziennie, abyśmy mogli cieszyć się naszym jedzeniem, wybierając jego najlepszą wersję.